Autocesta između Trujilla i Zafre
VINARIJA ČUDA _(A-1, km 146. Milagros, Burgos) _
Jednom riječju: janjetina. Popularnost njegovog zvjezdanog jela je tolika da ga prodaje u četvrtinama za ponijeti, postajući najbolje pripremljena hrana u cijeloj Španjolskoj ako mjerimo njegovu kvalitetu i njegovu uspješnost. zaustaviti postoji gotovo obveza kad se ide na sjever , posebno zbog svoje savršene jednadžbe brzine, pažnje i domaćih proizvoda onih koji tjeraju urbane ljude da ostanu budni i troše benzin.
TUDANCA USLUŽNO PODRUČJE _(A-1, km 153. Aranda de Duero, Burgos) _
Zamišljen kao hibrid između klasičnog gigantskog autobusnog kolodvora i dvorane za vjenčanja, njegov restoran nudi Castilla en vena . Odnosno pečenja i vina iz Ribera de Duero iznenađujuće kvalitete. No, njegov pravi dragulj nalazi se u fast baru. Aranda kolači punjeni šunkom njihovo je glavno jelo , nešto tako jednostavno, ali iskreno da zaustavljanje osvježenja završi u gastronomskom doživljaju.
RESTORAN CARDINAL CISNEROS _(A-1, km 117. Boceguillas, Segovia) _
Učinak koji je nastao silaskom niz Somosierru i pronalaskom prije velika kastiljska ravnica slična je onome što se doživljava prije njezinih stolnjaka . Odnosno jedno "već smo stigli, ovo je Castilla" u uvjetima, uz klasična pečenja ( janjetina i odojak, uglavnom ) i s onim morskim jelima poput sipe ili bakalara koja se na ovim geografskim širinama tretiraju s toliko pažnje.
PRODAJA MECO _(A-2, km 38. Meco, Madrid) _
Klasik za pojesti prije (ili odlaska) iz velikog grada. Njegov uspjeh temelji se na dnevnom jelovniku koji je vrlo popularan među vozačima kamiona (djeco, slušajte mame i idite tamo gdje je parking pun) . Njegov je mojo domaći štih koji daju svemu, od jela na žlicu na složenije sekunde (pečeni jare, zec s češnjakom itd.), njegova brzina i ljubazan, ali učinkovit tretman.
PODRUČJE 103 _ (A-2, km 103. Almadrones, Guadalajara) _
Njegov dobar restoranski smisao cijelog života i njegov 'deluxe' prodajni aspekt uhvatili su za oko mnogi putnici koji prelaze Alcarriju . Unutrašnjost, spoj dućana, bara i restorana pun vizualnih gastronomskih podražaja čini neodoljivim kušanje njihovog mesa (pečenja, divljači itd.) i, prije svega, živjeti klasično, tradicionalno i nešto kao VIP iskustvo za kamiondžije.
RESTORAN CARLOS MARY _ (Avenija Madrid – bivša N-II-, Medinaceli, Soria) _
Medinaceli kolodvora – da tako kažemo, onaj nemonumentalan, onaj koji je stvorila transportna logistika i za nju, itd. – gomila je malih trgovina, barova i restorana. Unatoč tome što nema fotogenične ikone poput Medinaceli 'odozgo', ima Stekao je određenu gastronomsku slavu potaknut usmenom predajom onih koji se ovdje zaustavljaju kako bi natočili gorivo . Među svojim štednjacima ističe se Carlos Mary, jednostavan roštilj s najboljim pečenim jaretom kilometrima unaokolo: mekan, nježan i dobro popraćen.
HOTELSKI RESTORAN MOYA Y MARINE RESTORAN HOTEL _(A-3, km 168. Honrubia, Cuenca) _
Ovaj dublet oslikava stvarnost: u Honrubiji morate stati bilo da idete ili se vraćate iz Levantea . Ne postoji znanstveno objašnjenje zašto je ova nakupina tako ukusna, jednostavno želite uživati i potopiti zube. U Moyi prije tehnička paradita polovica nedjeljne publike i turista iz Madrida . Vrlo korektni sendviči, brzina i jedna od onih trgovina u kojoj je nemoguće ne kupiti kutiju Miguelitos de la Roda, komad kobasice ili sira čine čaroliju. Klasičniji, ambiciozniji i mirniji je Marino, s jednim od onih dnevnih menija za koje vrijedi hodočastiti i to preporučuju 2 od 3 vozača kamiona . No njegov jelovnik ide dalje, s vrhunskim pečenim odreskom koji morate probati i još nekim delicijama koje zbog konteksta iznenađuju, poput gljiva.
PRODAJA SAN JOSE _(A-3 km 124. Zafra de Záncara, Cuenca) _
Izigrani koncept 'cijelog života' ovdje ima svoju Sikstinsku kapelu. Rustikalno uređenje, fotografije slavnih na zidovima, Cuéntame namještaj… i gastronomska tradicija koja vas tjera da zastanete. Dugi sat vremena uloženog u jelo je za želudac. Ovdje Castilla-La Mancha osjetilno se širi jelima koja se moraju probati jednom u životu Kao mort , grah s ušima i meso sa roštilja.
EL AMIGO RESTORAN HOSTEL _(A-4, km 57. Ocaña, Toledo) _
Isplati li se prijeći nešto više od 50 kilometara i stati da natočite gorivo? Da, ili im barem dajte priliku da odu bez jela i usput stanu u ovu ustanovu na pola puta između benzinske postaje i hotela viejoven . Njegov glavni uzrok je pirjani grah sa špekom, plećkom i chorizom koja te oslobađa od svakog zla u zimsko popodne. Vrhunac daju neke domaće slastice koje vas vraćaju u djetinjstvo i pravi okus.
UŠICA _(A-4, km 197. Valdepeñas, Ciudad Real) _
U blizini vinske prijestolnice La Manche i gotovo se opraštajući od velike ravnice južnog pod-visoravni, pronaći ćete ovu gostionicu u stilu seoske kuće. Ovo je klasičan primjer opće podcijenjenosti zbog blizine ceste , ali svaka unaprijed stvorena ideja ovdje je zločin. Najupečatljivija stvar na jelovniku je velika i uspješna ponuda vina, ali budući da moramo nastaviti hodati, bolje je pogledati najprepoznatljivija Manchego jela u svom restoranu kao što su migas, kaša ili ukiseljena jarebica. A za šankom, brži i jedan od onih jelovnika koji tjera želudac prijava za pamćenje.
SPARTERS _(A-5, km 47. Casarrubios del Monte) _
Tamo gdje su rubovi na granici između industrijske zone i sela - dehesa, točnije - ovo se mora pojaviti za svakoga tko putuje na zapad . Glavni zaključak kada uđete kroz njegova vrata je što restoran poput vas radi na ovakvom mjestu? Ovaj faktor iznenađenja temelji se na klasičnom, ali učinkovitom pismu gdje Iberijska šunka i odojak odaju vas cool Instagram vibru.
SALAMANQUILLA RESTORAN _(A-5, km 85. Otero, Toledo) _
Još jedna bitna rupa pri prelasku pokrajine Toledo koja uspijeva podići svoju kategoriju s 'mjesta prolaza' na ' obavezno zaustavljanje ’. Mana je općenito cjelokupni jelovnik, puno raznovrsniji i iznenađujući nego u drugim sličnim restoranima s paellama, povrće meso i riba divljač jedan od onih koji su iznenađujuće udaljeni od obale. A najbolja stvar je što se u svom klasičnom jelovniku dana može pohvaliti ovom raznolikošću, brišući potezom pera gastronomsku monotoniju tako tipičnu za ovaj tip restorana.
LOLA KUĆA _(A-6, km 170. Rueda, Valladolid) _
Faraonski tunel Guadarrama i njegova kilometraža proširenja cestarine (nepotrebno, sve je rečeno) otežava pronalaženje pristojnog restorana na masivnoj A-6. Štoviše, ako se vinarski pit-stop napravi u gradu Verdeju, lola kuća nudi sve što možete očekivati. recimo da jest gurmanska evolucija svih tih restorana-trgovina hrane tako tipične za naše područje, s vrhunskim proizvodima iz regije i sjeverne Španjolske. Mora biti koncipiran kao urbani izlet, s nezaboravnim porcijama kobasica i konzervi te poticajnom probavom u razgledavanju vinskog podruma i ostatka vrhunske hrane u svojim vitrinama. Pojedi pa kupi, kakav divan izum.
Pratite @zoriviajero
*** Možda će vas također zanimati...**
- Atrakcije i neobičnosti španjolskih cesta
- Španjolska motociklom: najbolje rute i ceste da je istražite punim gasom
- Putovanja s kolegama
- Zašto biste trebali ići na izlet
- Nira Juanco Putovanje iz ljubavi prema automobilizmu
- Alicia Sornosa: "Na motociklu živiš cestu, mirišeš je, osjećaš toplinu ili hladnoću zemlje po kojoj hodaš, osjećaš prašinu i kišu"
- 54 stvari koje morate napraviti u Castilla La Mancha jednom u životu
- Gastronomski suveniri: što kupiti i gdje u Castilla-La Mancha
- Na ruti kroz La Manchu gdje je 'Amanece, što nije malo'
- Volite li se voziti?: 40 cesta kojima možete krenuti na izlet
- Pun gas: savjeti za putovanje svijetom na motociklu
- Park and Freak: Američke najsmješnije atrakcije uz cestu
- Svi članci Javiera Zorija del Amoa