Užina na stručnoj razini
Ne primaju rezervacije i uvijek je puno, pogotovo vikendom. Reći uvijek možda je preglasno, ako to uzmemo u obzir Zenith užina i kokteli otvoren u ulici Valverde u Madrid prije mjesec dana. No, ovih 30 dana bilo je dovoljno da postane marenda koji će vas natjerati da zanemarite svoje crvene crte, one koje su vas nekad priječile da čekate u redu za ulazak na moderna mjesta i koje sada, kada je u pitanju ugodna gozba, ne postoje.
Možda se čini da je čekanje trajalo vječnost, ali njegov dolazak u Madrid zaista nije bio za poželjeti: dvije godine otkako je započeo svoju avanturu u Luka i jedan otkad sam to napravio Lisabon .
Zenith Palačinka
Treba rasti s glavom, ali kad ono o čemu pričamo je pokušaj staviti brunch na istu razinu kao i ostatak naših dnevnih obroka , dobar dio posla je obavljen, barem onaj vezan uz osvajanje želuca i srca one legije ljubitelja sočnog i spajanja slatkog i slanog u sate koji se naizgled ne dodiruju. Neka vas TripAdvisor uvrsti među njih 14 najinstagramabilnijih restorana na svijetu , Također pomaže. Iako nam je ovdje bitno kakav je osjećaj na tanjuru, a ne kako izgleda na fotografijama.
I sjediti je sjajan osjećaj. Sve dok prevladate onaj prvi trenutak neodlučnosti koji se javlja kada prolazite kroz slovo koje ide iz palačinke za tost, prolazeći kroz francuski tost, smoothieje, zdjele za salatu ili kimajući na portugalska jela kao što je francesinha.
Možete dodati piće, kako biste isključili koja su jela da, a koja nisu, dok uživate u nekim od njihovih specijalne kave (karamel pokazuje načine) ili učinite isto sa svoje sokove od naranče, limunadu i detoksikaciju.
Ako ste vječito neodlučni, stavite sve na klasiku kao što su oni jaja benedikt poširani na tostiranom kruhu, s avokadom, vlascem i holandskim umakom, koji su blizu savršenstva ako dodate dodatnu sreću u obliku hrskave slanine.
Sve na bagel!
Također se možete usuditi malo inovirati (hajde, ništa se ne događa) sa svojim Zenith jaja: poširana i pohana na vodi kruh tost, hrskava šunka, avokado, cherry rajčica, vlasac, hrskavi luk i holandski umak.
otvoriti se drugima kuhinjama svijeta također može biti opcija testiranjem vašeg pileća tapioka s cheddar sirom, avokadom, dehidriranom rajčicom, origanom i salatom.
Osim toga, vaše pismo ima opcije bez glutena i veganski. I koje opcije. Njihovo veganski tost s veganskim sirom, mix listova, cherry rajčice, gljive, avokado, sušena rajčica, origano, jagode i chutney od manga i ananasa Obilna je i lagana i jako, jako ukusna.
Slatki trenutak slika na palačinkama, kao plod šume s coulisom od jagoda, kompotom od borovnica i domaćim sladoledom od vanilije; ili onaj s domaćim dulce de lecheom s jagodama, domaćom granolom i sladoledom od vanilije. Ne dopustite da vas trenutak 'dulce de leche' zavara jer neće biti ni približno tako težak kao što zamišljate.
Ako vam se tako čini, uvijek možete smanjiti težinu jednim od njihovih koktela. Jer ako ime mjesta uključuje riječ Cocktails, to nije samo zato što dobro izgleda i izgleda lijepo. što kažeš na a Porto Zenith ? Zato približavanje, makar i duhom, svom mjestu porijekla i uživanje s a Bijeli porto, sok od naranče, manga i limuna te marakuje.
oreo francuski tost
ZAŠTO IĆI
jer stvarno je užina na stručnoj razini u kojem se vodi računa o sastojcima i kladi na raznolikost u jelovniku koji uključuje elemente koji inače nisu povezani s klasičnim brunchom, ali ne zaboravljajući potrebu da prisutni budu i oni tradicionalni.
Također, u slučaju da ste jedan od onih koji trebaju rangiranje i popise, u samo mjesec dana je zauzeo prvo mjesto na TripAdvisoru u Madridu.
DODATNE MOGUĆNOSTI
Ljubaznost i učinkovitost tima koji radi Zenith Brunch & Cocktails.
Prirodno svjetlo u lijepom prostoru, uređenom sa industrijski stil (što nam se još sviđa kod izložene opeke) koja postaje udobna zahvaljujući dodiru koji joj daju biljke i vintage ukrasni predmeti . poruke poput 'Krši pravila' ili 'Ostanimo ovdje zauvijek' napisano u neonskim svjetlima daju mu poantu razbojnika.
Stari okusi koegzistiraju s novim okusima
Adresa: Calle Valverde, 28 Vidi kartu
Telefon: 91.212.42.99 (rezervacije se ne primaju)
Raspored: Svaki dan u tjednu od 09 do 19 sati