Dobrodošli u zemlju dobrog vina: Montilla
Ako je majstor gotičke priče, Edgar Allan Poe (autor bačva amontillada ) bi stupio nogom na zemlju grožđe Pedro Ximénez , ne samo da bi s nekim zemljakom popio koju čašu ovog poetskog i tajanstvenog vina. Slavio bih svaku zraku sunca na Planinski lanac Montilla.
I na kraju, kroz ovaj komadić zemlje bijelih kuća bio bi označen put kafane. Dakle, ako ste ljubitelj dobrih vina, **stavite sjajnu pjesmu Lole i Manuela poput 'Romero Verde'**, idite na put i pokrijte se i pjevajte ovo: "Dođi u polja, dijete, pod sunčevu svjetlost!" ući u situaciju.
posvuda vinogradi
Jer Montilla i Amontillado imaju mnogo toga zajedničkog. Njih dvoje iznenađuju. Ispod svog jednostavnog i seoskog izgleda otkrivaju, nakon polaganog gutljaja, neku vrstu mudrosti koju samo zemlja daje, a koja rađa istinske karaktere izvan njihovog izgleda.
U ovom životopisu starih gradskih zvijezda nalaze se domaća i posvojena djeca. To je npr. Gonzalo Fernández de Córdoba, Veliki kapetan, koji je porazio posljednjeg nasridskog kralja od Granata a od kojih Elizabeta Katolička Uvijek je bila platonski zaljubljena. Njegov dvorac (ili bolje rečeno ono što je od njega ostalo) nadzire grad s najviše točke.
Ili učitelj nad učiteljima, Ivan Avilski , čija je intelektualna težina bila ključna renesansna Europa i da je primao mistike koji su tražili savjete od Tereze de Jesús i Ignacija de Loyole. A Inka Garcilaso također je živio ovdje trideset godina , sin princeze Inka i španjolskog vojnika, jedinstven i jedinstven lik, rođen god Cuzco , koji se usudio pristupiti kulturi Inka sa zapadne točke gledišta.
Njegova najbolja djela napisana su u kući njegovog strica, koja održava kolonijalnu atmosferu XVI. stoljeće, zlatno doba Montille.
Vinski raj
Također su ga naseljavale vještice poput Camachi , koga Cervantes ovjekovječen u Kolokvij pasa , ili razbojnici poput Jose Maria Tempranillo , koji su bježali kroz valovitu sierru, koju sada zovu Kordovanska Toskana kradu od bogatih da daju siromašnima. Kažu da je kao dijete ovo Andaluzijski Robin Hood jako je radio na berbi grožđa.
S eliksirom ove zemlje kao duhovnim vodičem, predlažemo niz posjeta koji su mnogo zabavniji s ovim preporuke : 1. Popijte čašu vina između jednog i drugog. 2. Prije svega dobro društvo, 3. Vina uvijek namačite s poklopcem. četiri. Učinite to sljedećim redom: tinaja (ili mlado) vino, fino vino, mirisno vino i kruna s amontilladom.
ŠETANJE, PIJENJE I ČAVLJANJE
Stručnjaci za darivanje “mali razgovor” , ovdje, u bilo kojem kutu i vrlo rano možete pogoditi bez kostiju. U 8 ujutro već je puno života na ulicama, na tržnici, u obrtničkim pekarnicama i tahonama (probajte njihova lisnata tijesta) …
Ali prije nego što uronite u ovu vikend jutarnju vrevu, krenite u obilazak Cervantesova šetnja poznavati čudne poze i piruete njegove zaštićena mačja kolonija . U to vrijeme mačke hodaju među fontanama i visokim palmama kao da su divlje životinje afričke savane.
Nakon toga krenuti prema najvišem dijelu grada, dvorac Velikog kapetana , gdje je 1453. rođen čovjek za kojeg je Isabel La Católica pila vjetrove i ostao do 12. godine. Kralj Ferdinand Katolik naredio je da se dvorac sruši pred bravurama Gospodara od Aguilara.
Ali u osamnaestom stoljeću, vojvoda od Medinacelija sagradio je staju , što je jedino ostalo, na njegovim ruševinama. Uz dvorac bdijte nad gradom Župa Santiago , epicentar jednog od zvonika čija ćete zvona čuti tijekom svog boravka.
Šećući uličicama iza župe ulazi se kroz tradicionalna četvrt La Escuchuela, s bijelim kućama. Vidikovac na kraju Calle Escuchuela ili pogled na župu s Calle de la Iglesia pružaju vam priliku da zastanete i fotografirate se.
Crkva Montilla
Prije prvog pića spustili smo se prema Kuća Inka , temeljno mjesto za razumijevanje ove ličnosti koja je ovdje živjela između 1561. i 1591. godine gdje je napisao svoje poznate Kraljevske komentare. Ovdje je još jedan turistički ured (prvi je u dvorcu). Oni vam mogu reći pojedinosti o život ovog legendarnog mješanca.
A kada to poželite realizirati, doći će savršeno vrijeme za to prvo piće u vrlo susjednoj konobi, tipičnom baru na uglu uvijek punom posjetitelja: Bar Ciriaco . Zidovi popločani pločicama i jednostavan bar dovoljni su da zagrijemo motore, popričamo neko vrijeme, popijemo piće i tiho pjevamo niz padinu do naše sljedeće stanice.
Kuća San Juan de Ávila bila je jedno od središta duhovnosti zlatnog doba. Posjet je svojevrsni vremenski skok u 16. stoljeće. No potrebno je unaprijed rezervirati termin (u turističkom uredu) jer ne radi svaki dan i radi to na zahtjev građana.
Da, samo za tebe. Zatim, niz ulicu San Luis, druga stanica je Samostan Santa Clara: "Dragulj" . Osnovan 1517. prvi markiz od Priega , njegova kći je završila u nju kao časna sestra, a kasnije i njegova udovica grofica od sajma.
Platereskni gotički portal koji vas čeka nakon drvenih vrata, u popločanom dvorištu s bunarom, pripisuje se prvom Hernánu Ruizu i daje ideju o vrijednosti kompleksa. Unutrašnjost samostana je prikupljena i ima spektakularnu oltarnu sliku i nekoliko slika Pedra de Mene.
Čavao klauzurne časne sestre (većinom Kenijci) će vas razgledati unutrašnjosti samostana prepunog umjetnina (po dogovoru). Ako ovuda prolazite srijedom, jedan od dana koji prodaju slatkiše kroz stari tokarski stroj, moći ćete kušati ukusni žumanjci Santa Clare izašavši iz svoje radionice.
Muzej slikara Garnela
U inozemstvu, pročelje samostana spaja se s Arco de Santa Clara : jedan od onih kutaka čarobnog grada oslikanog stotine puta. Prolazeći luk, the Palača kneževa od Medinaceli to je ona impozantna zgrada koja se danas prodaje, čeka da se raspadne ili da je kupi neki vizionarski hotelijer.
Na ovoj esplanadi poznatoj kao Palace Plain , pod sjenovitim stablima platana, sljedeće piće smo popili, na **terasi bara Carrasquilla**. Zalogaji domaće kuhinje vrhunske kvalitete i svi spravljeni s velikom pažnjom.
Morate probati sve, ali ako tražite tipično, flamenquines, oxtail ili crispines , Ne propustite. Prepustite se savjetu Antonija i njegovog tima.
POSLIJE JELA, SMIJEH I JOŠ VINA
Nakon jela ponovno smo se popeli, ovaj put u smjeru glavnog gradskog trga Trg ruža koja je imala bolje dane. Nakon preuređenja bio je pomalo galaktičan i ne baš originalan.
Trg ruža
Unatoč svemu, to je živo mjesto s terasama, a okruženo pustinjačkim stanom, restauriranim kazalištem iz 1917. i zgradom Treći , neke kuće koje bi se gradile do sedmog Grof od zavjese , Francisco de Alvear y Gómez u dvadesetima i čijoj se fasadi (koju također treba malo dotjerati) možemo diviti dok popili smo još jedno piće na terasi Konoba Bačve . Ovdje možete i nešto prigristi.
Sa zvončićima već u duši i brbljajući do lakata krenut ćemo niz glavnu ulicu La Corredera, pješačku i tihu, prolazeći ispred Bazilika Svetog Ivana Avilskog (Ovdje leže njegovi ostaci i mjesto je hodočašća).
Kuća voda je naše sljedeće odredište, gdje je Muzej slikara Garnela , učitelj, nastavnik, profesor genije poput Picassa . zbirka od 180 djela među kojima ćete pronaći zanimljiva otkrića.
Na gornjem katu temelj, onaj od Knjižnica Manuel Ruiz Luque , ustupio je ovaj stanovnik Montille s više 30 000 svezaka među kojima su brojni rariteti.
Završimo ovo malo uživanje u umjetnosti s dobrim prejedanje slatkišima u slikovitom Pekara Manuela Aguilara , na glavnoj ulici, dva koraka dalje.
Badem pločice s Alfajor pralinom
Ova se slastičarnica može pohvaliti da je praktički ista (recepti uključeni) od 1886. Među deset najboljih: pastelón, alfajores, pločice s pralinama ili prahom od badema.
Posljednje piće prije aperitiva? Stara Tata , na glavnoj ulici, nekoliko metara ispred, savršen kutak s terasom vidjeti kako prolazi montillanía.
NOĆ: VEČERE UZ VINO
Kada se ritam počne usporavati i istine počnu izlaziti iz tih usta (In vino veritas, rekli su Rimljani) vrijeme je za predah i odmor. Večerajte ležerno, tiho, uz aperitiv uz Amontillado u jednoj od najstarijih konoba.
Pitajte s čime ga upariti Bolero , neformalna i topla opcija s malom terasom, što je plus. Domaća kuhinja je vrlo dobro zastupljena na jelovniku, a usluga je poznata i besprijekorna. Ako želite više konoba, u blizini chiva je još jedna visoko preporučena opcija, također s terasom, a čiji zidovi i atmosfera naći ćete dijelove povijesti Montille.
Ali ako tražite restoran s tradicijom, gdje možete objedovati sa stolom i stolnjakom, Camachi . Nalazi se na periferiji (ugodna šetnja od 20 minuta prošarana barovima). Restoran, s terasom i dnevnim boravkom s kaminom, poznat je po posluživanju najbolje Montilla artičoke (koji se savršeno slažu s amontilladom) i njegov podrum je dobro njegovan.
Ako ste u potrazi za modernijim konceptom, **Los Lagares je specijaliziran za jela od riže** za slučaj da se želite izvući iz jack, horse, king.
Specijaliziran za rižu
VINARIJE, VINARIJE I MNOGO JOŠ
Vođena degustacija u **Alvearu, najstarijoj vinariji u Andaluziji (1729.) ** nakon šetnje kroz njezine hrastove bačve i kušanja nekih od njezinih najamblematičnijih vina nezaboravno je iskustvo. Pravi način Baviti se vinskim turizmom u Montilli znači posjetiti nekoliko vinarija u planinama.
izgubljen između vinograde i masline Ova obiteljska gospodarstva proizvode vino iz vlastitih vinograda i svako ima svoju filozofiju.
Među našim favoritima, Lagar Cañada Navarro (idealno za posjetiti u vrijeme zalaska sunca i večerati pod zvijezdama među vinogradima : kontaktirajte Santiago i organizirajte svoj posjet) ; Bijela vinarija (za testiranje vašeg vina s potpisom s pogledom na dolinu) ili Vinarija La Primilla (gdje možete pojesti dobru zdjelu -riže- zalivši je s još vina iz njihove berbe. Zamolite Charoa da vam dopusti da probate njihovu mošt kaša, tipična slastica koja je delikatesa u izumiranju).
A ako vas privuče i svijet ulja, mlinarov doručak i posjet Juan Colin Mill , farma posvećena uzgoju maslinika, također u planinama, još je jedan plan koji spaja terroir i proizvod.
Za više ekskluzivnih i prilagođenih iskustava, agencija JustExplore je specijaliziran za Montillu, za planine, za grožđice, preše, ulje... “Potpuno iskustvo Montille”.
GDJE SPAVATI
Ako je ideja staviti te dobro od dobro, boutique hotel Lujo Pobre najbolja je opcija jer ne morate napuštati grad. Nalazi se na Calle Ancha, mjestu s odjekom 'semanasantera', u blizini poznatih taverni. Ova kuća iz tridesetih godina Ima tri sobe i sve udobnosti.
Naš omiljeni, ** apartman Amontillado.** Ali ako ste u potrazi za rustikalnijim iskustvom, a čini vam se romantičnim izgubiti se u planinama, na jednom od brežuljaka u prirodi nalazi se Seoska kuća Bijelo brdo , s tri sobe i ugodnom atmosferom.
Druga opcija također ruralna, ali u smjeru Cordova (ne u planinama) je Buytron imanje , sa osam soba koji nude iskustvo života na selu Montillana.
Loš luksuzni apartman Amontillado
GDJE KUPITI
Svaka vinarija, svaka vinarija, svaka zadruga kao što su ** La Unión ili La Aurora prodaju svoje proizvode i također ulja.**
Pored ovih mogućnosti, jedno od najpoznatijih mjesta za prodaju vina je Radnja Eladije Duran , vinski podrum u kojem možete postavljati pitanja i iz prve ruke upoznati vina Montilla.
Također, nalazi se pored zlatna bačva , što je još jedno dobro mjesto, usput, za popiti piće (i još jedan tapa).