Mong Kok, četvrt unutar četvrti
Čak i da je susjedstvo, Kowloon bi dao toliko dana zabave kao što bismo htjeli posvetiti Smješten na poluotoku okrenutom prema otoku Hong Kongu, nekada se sve vrtjelo oko susjedstva najgušće naseljena na svijetu . Popratno pismo koje, da nije podatka poricati , vjerovali bismo da se danas možemo prijaviti.
Čak i danas, kada hodate njegovim bučnim ulicama, - pravi roj pun život koji nikad ne miruje-, osjećaj teret ustraje. Tisuće ljudi neprestano hodaju ubrzanim korakom, prolaze jedni pored drugih ne gledajući se, uvijek u organiziranom kaosu, čine ljudski mravinjak u kojem novajlije poput nas neće znati raditi ništa drugo nego zanijeti se.
Ali vratimo se onome što smo bili: želimo otići u Kowloon da upoznamo svaki njegov kutak, onaj turistički i tajne . Namjera nam je otkriti njegove čari kao lokalni plus. Vidite, s granice, kako a Hong Kong u ovom malom dijelu grada.
Kowloon nikada ne prestaje
Za to se vrlo rano susrećem sa Lorraine , mlada Urugvajka koja je nakon 10.000 kilometara proputovanih Kinom stigla u ovaj megagrad gdje svaki dan uči nešto novo o svojoj kulturi i načinu života. Uzbuđena i fascinirana gradom, osnovala je 2015 Živi Hong Kong , mala tvrtka s kojom je odlučila pokazati i podijeliti onu drugu stranu grada s putnicima iz cijeloga svijeta.
Uzimajući u obzir svoju domaćicu, kladim se da će jutro započeti kako Hong Kong nalaže: s a tipičan doručak. Red Hongkonžana na vratima Kafić Kam Wah To me navodi na intuiciju da će ovo mjesto biti najautentičnije. Činjenica o kojoj nitko od konobarica ne govori ni riječi Engleski , potvrđuje to. Posluženi brzinom munje, odmah nam pronađu mjesto za zajedničkim stolom.
Yuanyang - mješavina čaja i kave s kondenziranim mlijekom - i pecivo od ananasa s maslacem - koje, usput rečeno, među svojim sastojcima nema ni traga ananas - dovoljni su da utaže moju glad za gotovo cijeli dan. Kalorije posvuda... ovo je čisto sreća !
Peciva s ananasom ne sadrže ananas
Nasuprot lokala ovog bara-kafeterije-restorana nailazimo na veliki broj trgovina na čijim vratima vise deseci malih plastične vrećice s vodom . Unutra, ribe svih veličina, oblika i boja. Nalazimo se u srcu Tržnica zlatnih ribica , kakvo iznenađenje!
Lorena mi tada priča o Feng shui, ta duhovna doktrina tako prisutna u svakodnevnom životu iu svakom malom aspektu života u Hong Kongu. Ovdje su ribe simbolične bogatstvo i privući energiju obilja. Ulaskom u jednu od trgovina otkrivamo svijet akvarija i akvarija sa svjetlima fluorescentna koje su najbolji klubovi na Ibizi već htjeli, hej.
Ovo područje je poznato kao Mong Kok . I da, mogli bismo to opisati kao susjedstvo unutar drugog susjedstva. Također ovdje, nešto sjevernije, dolazimo do još jedne od tržnica koje kod nas izazivaju najviše interesa: The Tržnica ptica , koji se nalazi u malom parku pored Tržnica cvijeća. Dolaze mu svaki dan starci s kavezima u kojoj šeću svoje ptičice. Jer ako! Ispostavilo se da i oni privlače sretno.
Kowloon nikad ne spava
Dok baka i djed razgovaraju, njihovi ljubimci udahnu svježeg zraka. Da dovršim plan – i zato što je u ovom gradu svaki izgovor dobar poslovanje - U parku ima mnogo štandova na kojima se može kupiti više ptica , tradicionalni kavezi, hrana – od cvrčaka do crva ili živi skakavac - i svakakvih naprava čija je korisnost, ponekad, mala u zraku.
I to je to potrošiti To je najraširenija aktivnost među Hongkonžanima. Jedan od neuralgičnih centara za uvježbavanje takve uspješne prakse nalazi se u Nathan Road, izdužena avenija koja sa svojim tisućama neonske reklame i trgovine, njihov kaos i promet, pravi su odraz onoga što svi zamišljamo kada pomislimo na azijski grad.
Ali ako je naš cjenkanje , prestanimo s glupostima i krenimo u hard core shoppinga. lako za naći improvizirane tržnice u gotovo svakom uglu, ali dvoje uzimaju kolač. Počinjemo šetnjom po Tržnica za žene: raj za zaljubljene kopirate li velikih marki.
Neonski kaos na Nathan Roadu
Ovdje možete pronaći iz torbe gucci još rolex ili, zašto ne, čudan stroj za izradu masaže od onih koje je objavila Teletienda. Da, sve imitacija . Iako, u većini slučajeva, košta isti život razlikovati kopiju i original.
No, kad padne mrak, susret će biti malo južnije, u Yau Mai Tei. Tržnica Temple Street To je prava halabuka u kojoj su sastojci najrazličitiji. Dobra šaka uličnih štandova, doza hrane - također ulične -, prstohvat vidovnjaci i šlag na tortu: karaoke na otvorenom . Zabava je zajamčena.
Ali vratimo se na dnevnu svjetlost, imamo još puno toga za vidjeti u Kowloonu. Lorena mi sada predlaže da promijenim temu: približavamo se stvarnom oaza mira, ne više u kvartu, nego po cijelom gradu.
Prođite kroz vrata koja vode do Samostan Chi Lin , jedan od najljepših samostana koje sam ikad vidio, kao da sam ušao u drugu dimenziju. Izolacijske ploče eliminirati buka od susjednih cesta, ostavljajući vam slobodu da uživate u svom Vrt Nian Lan , njegova jezerca i njegova zlatna pagoda bez ičega što bi ga pokvarilo.
"Manastir Chi Lin, jedan od najljepših samostana koje sam ikada vidio"
Profesionalci u vrtlarstvu njeguju svaki centimetar svojih stabala, dok mi nemamo drugog izbora nego sa strahopoštovanjem promatrati našu okolinu. Manastir, u kojem žive budističke časne sestre, podignuta je početkom 20. stoljeće iako kompletno obnovljena 1998. Kompletno obložena drvetom i zidana bez upotrebe ijednog nokta, to je ljepotica.
Kako bismo nastavili hraniti svoju najduhovniju stranu, Lorena predlaže da odemo u hram Wong Tai Sin, posvećen istoimenom redovniku, gdje dobivam majstorski tečaj taoizam, ispovijedane vjere, ali i na budizam Y konfucijanizam : ovdje ima mjesta za svo troje.
Okružen zgradama nemogućih visina, gužva je ili veća nego na tržnicama koje smo upravo posjetili. Domaćica mi objašnjava neke detalje: na primjer, da se na uglovima krovova hramova vidi niz likova u nizu: svjetiljke . Broj će označavati važnost Iz hrama. Što više brojki, to važnije. Wong Tai Sin Ima ih sedam.
U hramu Wong Tai Sin svatko ima nešto za raditi
crveni lampioni, oni tako tipično kineski, vise posvuda dok vjernici svih spolova, dobi i profesija lutaju s jedne na drugu stranu željni susreta i pitanja. Ima onih koji svijetle mirisni štapići za vaše molitve; također i oni koji tresu limenke s bambusovim štapićima koji predviđaju sreću. Broj onoga koji prvi padne na zemlju kasnije će se tumačiti Proroci koji strpljivo čekaju na galerijama hrama.
Zapovijedi feng shuija su, naravno, prisutne i ovdje kroz pet geomantičkih elemenata. Lorena mi to polako objašnjava, zaustavljajući se na svakom od njih: na brončani paviljon predstavlja metal Dvorana arhiva , drvo; the Font Yuk Yik, Voda; the Svetište Yue Heung, vatra; i na kraju zemljani zid, zemlja. Odlučivši da je naš feng shui sasvim u redu, krenuli smo na put. I jasni smo: došlo je vrijeme jesti.
Ali imamo sreće: ne postoji grad na svijetu s a raznolikost u svojim kulinarskim prijedlozima širi od Hong Konga. Dobivamo malo izuzetan i idemo na Tim Ho Wan , za koju kažu da je restoran s Michelinova zvijezda plus jeftino svijeta.
Nekoliko zagasitih jela, malo rezanaca, nešto ispecite svinjske lepinje na roštilju -Njegov str zvjezdana strana - i sat i pol kasnije jasno mi je: u Hong Kongu je gastronomija točka. Hoću li moći ući u svoj Kauboji natrag u Španjolsku? Usput, račun je nešto veći od ekvivalenta deset eura.
Ali da, koliko je čudno, Kowloon nastavlja pohranjivati još mnogo prijedloga na svojim ulicama i zgradama. u Vrt na podiju uz obalu, s pogledom na Central District koji vas uhvati čak i ako to ne želite, je Vrt zvijezda, svojevrsni “Walk of Fame” u stilu Hong Konga.
Važan razvoj filmskoj industriji prošlog stoljeća u gradu završilo pretvarajući ga u najbližu stvar u azijski Hollywood, i odati počast svima koji su to omogućili – Bruce Lee i Anita Very među njima-, desetke skulpture vezano za kino u cijelom ovom parku.
Bruce Lee, počasni gost u Garden of Stars
Nakon što padne noć i sam, napredujem do područja Luka Victoria ponovno uživati u još jednom vrhuncu grada: Simfonija svjetla , svjetlosna predstava projicirana na pročelja svemira beskonačnih nebodera koji nastanjuju sjevernu obalu otoka Hong Kong. Apsolutno nezaobilazno.
U ovom trenutku mogu sjesti s Smiri se i promatrati čamce koji dolaze i odlaze s jedne od klupa pokraj stare toranj sa satom , ili se mogu razveseliti i odlučiti uživati u noć hong kong s visina Je li vam se također više svidjela druga opcija? Pa idemo...
Na adresi Nathan Road 100, na 20. katu trgovačkog centra Jedini, Pronalazim savršeni kutak za najbolje večeri: Deco od kave . Sjedeći na njegovoj maloj terasi, ne mogu odvojiti pogled od nevjerojatnog prizora ispred sebe: tisuće zgrada koji me okružuju, neki bliže, drugi izvan zamisli, sjaje kao autentični dijamant po mraku.
I tako s a Cvijet tratinčice između mojih ruku i Hong Konga pod mojim nogama, kažem mu laku noć u grad. Isti onaj koji će kipjeti noćima i danima. Bez odmora. Bez primirja. Jer, znate: ovaj mali kutak svijeta nema namjeru Stop .
Kowloon je noću još spektakularniji