Seksi strana Los Angelesa
Izgubljeni u golemoj arhitektonskoj džungli od željeza i betona koje tvore autoceste Anđeli bilo nam je teško pronaći Središte L.A. . Ova četvrt je najudaljenija točka na istoku grada, daleko od Santa Monica, Malibu, Beverly Hills pa čak i Hollywood. Područje vibrira zahvaljujući urbanom plemenu hipstera.
Cijeli tvoj teritorij Proljetna ulica Y Glavna ulica Pulsira noću i danju takvom brzinom da praktički možete čuti njegovu brzinu. U ovoj obnovljenoj četvrti koja je nekoć bila grad duhova, koju su od osam do pet konzumirali uredski radnici, a ostatak vremena beskućnici i dileri droge, danas je rodno mjesto najautentičniji angeleni . Sve je počelo 2007. godine kada je zajednica umjetnika počela organizirati umjetničke šetnje izlažući svoje radove u potkrovljima, barovima i restoranima. Sada centar L.A. (DTLA) privlači pozornost Williamsburg , hipsterskoj četvrti Brooklyna koja je nekoliko godina bila epicentar ovog kulturnog pokreta.
Umjetnost hodanja, Santa Monica
Otvaranje hotela Ace u siječnju 2014. potpuno je promijenilo stanovnike ovog kraja. Masovni dolazak od modeli, glumci, glazbenici, putnici i iznad svega, mladih ljudi željnih promjena izazvalo je generacijski tsunami kod stanara zgrada . As pripada tom lancu šik hoteli , rođena u Portlandu, koja ide ruku pod ruku s hipsterskom kulturom, što se vidi i po uređenju prostorija ili po načinu odijevanja zaposlenika, Taylor je vjeran primjer.
Dolazak Acea u DTLA još je jedan dokaz ponovnog rođenja najslikovitije gradske četvrti. Ace je sletio unutar zgrade u kojoj se nalazio United Artist Theatre, a povijesno mjesto izgrađeno 1927 po charlie chaplin Y Mary Pickford . Nadahnuto gotikom, kazalište je Mary Pickford naručila od svog arhitekta na sliku i priliku katedrale u Segoviji, crkve u koju se zaljubila kad je putovala u Španjolsku. Kazalište spaja moderni minimalistički stil s veličinom segovske gradnje i izgrađeno je kombinacijom stila i funkcionalnosti kada su zvučni zapisi prevladavali nad nijemim filmovima, tjerajući razvoj modernog akustičnog sustava.
Umjetnički direktor hotela, Mike Mills, osmislio je dizajn soba hotela Ace inspirirajući se Društveni život grada 1927 , što je pridonijelo održavanju dekorativnog narativa mjesta u koje je umetnuta. Simon i Nikolai Haas dizajneri su zaduženi za recepciju i restauraciju hotelskih ureda, kao i prostora restorana u hijeroglifskom stilu. Naklon vizualnoj i psihodeličnoj privlačnosti Kalifornije. Hotel daje snažnu ekonomsku injekciju raskrižju 9. ulice i ulice Broadway, epicentar gradske renesanse . Vaša biciklistička tura, TokyoRide , zanimljiv je i ekstravagantan način da upoznate L.A
usred holivuda
Nakon dva sata na dva kotača odmorite se u Eggslutu, štandu-restoranu Centralna tržnica kreirao Alvin Cailan, savršen je. Njegova gurmanska kuhinja dizajnirana je da zadovolji pravi ljubitelji jaja , predjelo koje se konzumira cijeli dan i koje je postalo uspješnica ako uzmemo u obzir redove koje ima. U Downtownu postoje mjesta s vlastitim protokolom poput Broadway bara posvećenog Franku Sinatri ili The Edison sa strogom oznakom dvadesetih.
Potonji sa stropovima katedrale prikazuje crno-bijele filmove na svojim zidovima. Nalazi se u takozvanom modna četvrt U uličici pored 2nd St, Edison je uvijek krcat i morate biti na VIP listi da biste ušli. Ali ako postoji sveta obaveza, rezervirana za bogove koji izlaze u noći Los Angelesa, to mjesto je Perch on Hill Street. Ulaz u svetište ima čak i monumentalnu ribarnicu dobrodošlice. Prvo dizalo vodi izabranike na dvanaesti kat gdje zatim moraju uzeti drugo dizalo, mnogo luksuzniji , do ulaza u lokal.
Pogled s vrha oduzima dah Kula KRKD ispred . Atmosferu od sedam sati oživljava jazz skupina na krovu ovog nebodera uz koji u prolazu osjećate dodir s zrakom. Za animiranje ove atmosfere Vrlo važni ljudi dva amblematska pića od smuđa: moja lijepa damo, sastavljen od kvinoje, votke, borovnica, limete i crème de Peché, i Književna blokada , baziran na votki Absolut Pears, St. Germain, limunov sok i šampanjac. Iako je istina da se svaki mjesec pojavi novo mjesto, trenutno su najmoderniji triumvirate Street Bar, Beelman's Pub i Exchange.
Eggslut, za prave ljubitelje jaja,
Na glavnoj ulici je Cole's French Dip , ustanova Downtown. Skriveno iza vrata bez natpisa, jedno je od onih mjesta koje poznaju samo lokalci, kao što je The Varnish, koji je sa svojih više od stotinu godina otvoren dočekivao nezaboravne likove poput charles bukowski . Mjesto se ne može pohvaliti samo ponudom prekrasnih koktela, već i time što je izumitelj poznatog sendviča francuski umak (vrući sendvič s govedinom na baguette kruhu) .
Golden Gopher još je jedan kultni bar u tom području, koji posjećuju mafijaši 40-ih i 50-ih Mickey Cohen . Gangster koji je postao slavan u L.A. (također The Varnish ga je imao među svojim klijentima) i kojeg je Sean Penn oživio u filmu Gangsterska družina . Završite večer zahvaljujući Uberu u In-N-Outu kušajući isti hamburger u kojem poslužuju vanity fair zabava noć dodjele Oscara tjera nas da zamislimo da smo skoro postali zvijezda.
Urbana plemena uz Venice Beach
Sljedeće jutro prepuštamo se prvim zrakama sunca koje nas pozivaju na šetnju: vježba, planinarenje, tako kultnog u gradu Los Angelesu. Runyon Canyon ili Fryman To su dva kanjona između planina Hollywooda gdje stotine Angelena dolaze svaki dan sa svojim kućnim ljubimcima, svojim trenerom, u grupi ili uz jednostavno društvo svoje glazbe.
Pogled na grad s vrha brda je zapanjujuće širok. Runyon Canyon Park Ima gotovo 50 hektara koji se protežu od Hollywood Blvd-a zapadno od Autoceste 101 i sjeverno od Mulholland Drive . Možete ući s Fuller Avenue, Vista Street i Mulholland. Godine 1983. ovaj je park preuzeo grad Los Angeles i od tada je postao u najposjećenijem urbanom parku u gradu . Fryman's je kraći, tri milje lako dostupan iz Hollywooda ili Studio Cityja, alternativa zakrčenom šetalištu Runyon.
Pech bar restoran na 15. katu
Okrijepljeni tjelovježbom otišli smo u hotel Château Marmont , moram vidjeti. Ovdje je Sofia Coppola odlučila snimiti svoj film negdje definirati duh Los Angelesa. Osobnost grada, neobjašnjiva za one koji ne žive u L.A.-u, nalazi svoj razlog boravka u ovom hotelu u kojem je povijest opipljiva, a privid na trenutak nestane, čista fatamorgana. Jednog jutra možete pronaći dvije glumice na privatnom satu joge pored bazena , odjevena u Lululemon tajice, nezaobilazne u gradu; reper koji pije hladno prešane sokove od povrća iz Pressed Juicery ili poznata zvijezda koja traži zaklon u bijegu od paparazza, svakodnevne scene pred kojima ostali klijenti ostaju ravnodušni: jer u Marmontu se uvijek nešto događa.
Kad se otvori veljača, zvuče imena najboljih u godini. Sezona je bljeskova, nagrada, trenutak kada svijet gleda izravno u oči šljokica zaljubljen kao i on u svoje superzvijezde od krvi i mesa.
Iza Kineskog kazališta, pokraj kompleksa Highland, gdje se održavaju dodjele Oscara, nalazimo restoran Yamashiro Kažu da je najromantičnije u Los Angelesu (za pronalazak stola na Valentinovo potrebna je rezervacija mjesecima unaprijed). Ova planinska palača je arhitektonska ikona koja upravo je proslavio svojih sto godina života . Mjesto koje se zalaže za održivost i koje ljeti prodaje lokalne proizvode na vlastitoj tržnici. Na čelu njegove kuhinje, desetljeće, kuhar Brock Kieweno . Ovdje je Rob Marshall snimao film Memoari jedne Gheise.
Kad smo već kod kina, LACMA (Muzej umjetnosti okruga Los Angeles) do ožujka predstavlja izložbu Hollywoodski kostim, u suorganizaciji Akademije filmskih umjetnosti i znanosti. Izložba pokriva fascinantan svijet šivanja u sedmoj umjetnosti kroz više od 150 kostima koji čine čak 22 Oscara za najbolji kostim. LACMA je upravo primila najveću potporu u svojoj povijesti od A. Jerrold Perenchio . Zbirka koja uključuje djela autora Pablo Picasso, Claude Monet i Rene Magritte . Smješten u središtu grada, muzej, izvorište za proučavanje europske kulture 19. stoljeća, ima monumentalni vrt ukrašen sa sedam skulptura velikog majstora Augustea Rodina.
Prošećite Rodeo Driveom
Stereotip nemogućeg predgrađa koji prati L.A. zbog svojih dimenzija ne odražava vjerno metropolu koja posvećenost budućnosti i kvaliteti života . Iako je istina da su njihovi automobili, njihova buka i dim dio scene, Dnevne poljoprivredne tržnice , razvoj javnog prijevoza, opredjeljenje za električne automobile i bicikle mijenjaju estetiku grada. Krećući se niz Wilshire Blvd , jednoj od glavnih arterija grada, dolazimo do Mélisse, restorana šefa kuhinje s dvije Michelinove zvjezdice Josiah Citrin . Kuhinja Mélissea, koju časopis Forbes smatra jednim od pet najboljih restorana u Sjedinjenim Državama, napad je na osjetila. Čista sinestezija.
Nema sumnje da se iza provokativne nove kalifornijske kuhinje krije Citrinova kreativnost. “Los Angeles je grad koji se mijenja i u kojem se uvijek pojavljuju novi trendovi. U gastronomiji vidimo kako su mali tanjuri vrlo popularni jer je to način na koji kuhari mogu konkurirati sushi barovima”, komentira chef i dodaje: “Osim toga, nastojimo uparite svako jelo s dobrim vinom i to uvijek pali ”. Ovdje je najbolja stvar voditi se njihovim degustacijskim jelovnicima (od 10 do 15 sljedova). “ Jelovnik u našem restoranu ima fiksnu cijenu . Za mene je kvaliteta proizvoda iznad svega”, objašnjava Citrin. Domaća sirovina pridružuje se dobrom djelu: s jednostavnost i dubina . Citrin priziva onaj parfem koji ostaje u beskonačnom sjećanju. Iako se jela mijenjaju ovisno o sezoni, postoje neka stalna kao što je Dover Sole s bademima poslužen s bijelim kukuruzom, gljivama lisičarkama i maslacem koji umnožavaju izvrsnost. Josiah Citrin planira otvoriti pristupačan restoran na obali Venice Beacha : “Nešto ležerno i zabavno”, objašnjava najpoznatiji ugostitelj u Hollywoodu.
Upravo tako Popodne se gubimo ulicama Venecije , među stotinama turista koji šeću među Plaža mišića (plaža 'musculitosa') i Manhattan Blvd, za terene za paddle tenis, štandove ili plažu za klizanje.
Šetajte po Santa Monici bez automobila
Povratak na Beverly Hills, obavezna stanica je Rodeo Drive . Ulica koja poziva da njome nestašno prošetate od Little Santa Monice do Wilshire Blvd . osluškujući silni sjaj razmetljivosti. To je avenija sportskih automobila, cipela s crvenim đonom, dijamanata... Ulica u kojoj je jednako toliko ordinacija plastičnih kirurga koliko i luksuznih firmi. Rodeo Drive je zastrašujući bez kamere turističko stilsko sigurno ponašanje ili crnu kartu koja služi kao akreditacija. Vjerojatno film Julije Roberts prekrasna žena biti onaj koji najbolje odražava što Rodeo Drive znači u genetskoj panorami Los Angelesa.
Tamo, na uglu Little Santa Monice, imate sjevernoameričku tvrtku Brooks Brothers spektakularnu trgovinu na dva kata. S njegove terase i umotani u Supima pamuk uživali smo u ručku diveći se Hollywood Hillsu. Idući kanjonom Coldwater do Mulhollanda stižemo do akumulacije Stone Canyon da stiša buku tolikog borovom mirisnog bogatstva. U ovom zaštićenom rezervatu, koji grad dijeli na pola, možete vidjeti dolinu San Fernando s jedne strane i Los Angeles s druge strane.
Bilbord objavljuje da je metropolitansko područje Los Angelesa jedino u svijetu koje planinski lanac dijeli na dva dijela. Sunce počinje zalaziti i Mulholland Drive, suučesnik autoceste strastvenih vozača kao što su Jack Nicholson, Warren Beatty ili Steve McQueen , krećemo u Malibu da se oprostimo od popodneva na plaži.
Prva stanica je Matador s piknikom iz Españolita Foods: gazpacho protiv čežnje za domom. Ovo je, bez sumnje, najspektakularnija plaža na kalifornijskoj obali. Ovdje nas iznenadi nekoliko grupa fotografa te filmske i televizijske ekipe koje dolaze vidjeti ljepotu plaže Matador , rajska enklava okrunjena dugim stijenama na pijesku plaže, koja se ne smije propustiti niti u jednom posjetu Los Angelesu.
Niz obalu Malibua prema jugu niz autocestu Autocesta Pacific Coast , stigli smo u Paradise Cove Beach Cafe , jedinu plažu s restoranom na samoj obali mora. Još jedan klasik: ležaljke i privatne kabine u najčišćem stilu Côte d'Azur. Burgeri, paella i plodovi mora temelj su jelovnika ovog jedinstvenog kafića s više od pedeset godina povijesti.
Nastavljajući uz obalu, vrijedi završiti poslijepodne Plaža Topanga zadivljen talentom kalifornijskih surfera koji u to vrijeme napučuju morske valove. Suočavajući se s beskrajom Pacifika, osjetilima obavijenim magnetizmom zalaska sunca u Los Angelesu, vraćaju mi se u sjećanje riječi Juana Ramóna Jiméneza: “U plavom zenitu, ružičasto milovanje”
Bazen na krovu hotela The Lodon West Hollywood, vrlo blizu Sunset Bld
Zašto smo otišli s Rodeo Drivea u Sacramento Valley?
Naša novinarka María Estévez željela je osobno vidjeti mjesto gdje se rađa i uzgaja najbolji pamuk na svijetu. Zahvaljujući Brooks Brothers , naš domaći brend u L.A.-u, bilo je moguće doći do doline Sacramento, duboke ljepote Kalifornije, daleko od sofisticiranog svijeta koji vrvi na Rodeo Driveu, u trendovskim restoranima Downtowna, od plaža za surfanje, zalazaka sunca na molu Santa Monice , od drvoreda obrubljenih palmama.
Iza sebe ostavljamo jedan od najuzbudljivijih gradova na svijetu kako bismo uronili u ova polja pamuka, zemlja koja se proteže kroz deset okruga i koju natapa moćna rijeka Sacramento . Ovdje se rađa na punom suncu, uz poštovanje prema sirovini i proizvodnji, supima pamuk , “kašmir od pamuka”, onaj koji na kraju završi skladanjem najpoželjnije tkanine na svijetu.
Supima cotton bio je legendarni kaput predsjednika Lincolna, usput rečeno, za njega po narudžbi izrađen od strane Brooks Brothers, tvrtke koja je pratila kultni trenuci američkog sna . Danas, već prisutan u cijelom svijetu, nastavlja kreirati trendove ne gubeći svoj pečat maksimalne elegancije. Kako nam je rekla Maria na povratku u L.A. nakon dana učenja o zanimljivom procesu dobivanja Supima pamuka, “ ovdje također možete osjetiti veličinu Amerike, njezinu vokaciju za inovacijama, njezino pionirsko srce ”.
* Ovaj je članak objavljen u izdanju časopisa Condé Nast Traveler od 80. siječnja. Ovaj je broj dostupan u svojoj digitalnoj verziji za iPad u iTunes AppStoreu, te u digitalnoj verziji za PC, Mac, Smartphone i iPad u Zinio virtualnom kiosku (na Smartphone uređajima: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rims, iPad). Također, možete nas pronaći na Google Play kiosku.
*** Možda će vas također zanimati...**
- Vodič za Los Angeles
- Dvoje na putu: Od Los Angelesa do Las Vegasa
- Velika američka ruta: prva etapa, Los Angeles
- Los Angeles za pješake
- Radar Traveler: gdje upoznati slavne osobe u Los Angelesu
Polja pamuka Supima u dolini Sacramento, Kalifornija