Sve u Zarautzu ima veze s morem
Txakoli, australski turisti, plaža , pješačka ruta koja obnavlja pluća, a izuzetan voćnjak i kuhar koji je već legenda. Sve u Zarautzu ima veze s morem.
Od listopada do travnja ima svoje najbolje valove i to ga čini najbolje vrijeme za posjetiti . Manje stranaca, puno autentičnije nego ljeti. Ne dopustite da vas sirimiri zaustavi otkriti jednu od najboljih destinacija na sjeveru. Samo ti treba slobodan vikend, kabanica za svaki slučaj i kako tamo kažu, aurrera , naprijed.
Zarautz pod zrakom spasenja
1. GDJE SPAVATI: SOBA NAMJENJENA MORU
Najbolja soba u Zarautzu nije u Zarautzu , ali u svom susjedu Getarija . Ali mi kažemo da je to najbolja soba u Zarautzu jer odatle imate impresivan pogled na Cantabrian , plaža i grad: toliko da nosi njegovo ime.
Pripada Hotel Iturregi , prekrasna seoska kuća koju je obnovio arhitekt Marina Lertxundi, a uredio ga je dizajner interijera Daniel Rotaetxe . Nešto poput tihog luksuza. ima samo osam soba i od Zarautz soba (najveći, 44 m2, s dnevnim boravkom) pruža impresivan pogled na zaljev.
Pogled na zaljev Zarautz
dva. ŠTO PITI: NE-VINO KOJE SAMO OVDJE POSTOJI, ZAHVALJUJUĆI CANTÁBRICU
Ovdje nema rasprave: s tom odlučnošću utisnutom u baskijski karakter, možemo reći da ovdje postoji samo jedno piće. Txakoli nije vino, to je txakoli, a ima itekako veze s morem.
Unatoč činjenici da ova juha postoji stoljećima (pominje se od 1520. godine), u posljednjim je desetljećima stekla kvalitetu i visoka slava . Tradicionalno se proizvodi u baserris (zaseocima), proizvedeno je u zemljama koje su ih okruživale i nikada nije prelazilo granice Baskije.
Glavna sorta grožđa za njegovu proizvodnju je Ondarrabi Zuri , i ima karakterističnu boju između nježno žute i zelenkaste, svježe je i kiselo. Od 1989. godine txakoli s ovih prostora ima svoju denominaciju porijekla, tj. Getariako , a kao i mnoge druge stvari u domaćoj gastronomiji, to je ozbiljna stvar koja ima svoj ritual. Poslužuje se u širokoj i ravnoj čaši , a mora se konzumirati dok ne nestane pjena koja se stvara prilikom posluživanja.
Njegova blizina mora ima puno veze s njegovim okusom, 91% vinograda je na prvoj obali ali na jugozapadnim padinama, s većom insolacijom.
Vinogradi Xacoli s pogledom na Biskajski zaljev
3. ŠTO JESTI: MORE U ZAGORASU
U Baskiji svaki grad ima svog glavnog kuhara, au Zarautzu je to tako Karlos Arguinano , koja ima svoj restoran koji se nalazi u Vila Aiala , kameni dvorac sagrađen 1910. godine okrenut prema plaži. Lokacija je već vrijedna posjeta, ali je “Txipis na žaru” , the taco od tune s piperradom i morskom salatom , mahati pečeni oslić neka bude najbolja stanica. Kuhinja spaja tradiciju i inovativnost i koristi sezonske proizvode, pokrivač je oko 50 eura.
Dobrodošli u JA pekaru
Druga opcija je pintxos iz Casco Viejo . U barovima poput Iruna , ** Arkupe ** ili Euskalduna gastronomija u malom podsjeća da smo mogli biti samo u Zarautzu: u tolikoj mjeri da postoji inicijativa za promicanje okusa grada tzv. Pintxobid (“Camino de los pintxos”) kroz 19 barova u starom dijelu. Za ljubitelje slatkog tu je i posebna stanica: čokolaterija i slastičarnica , koji se nalazi u mjestu Kale Nagusia, a osnovao ga je Joseba Arguiñano, sin poznatog kuhara.
Bar pun pintxosa
četiri. FOTO: POGLED NA HORIZONTU
Opet more. S mišem Getaria u pozadini , najklasičnija je slika s plaže Zarautz. Ili s poznate plave ili zelene prugaste tende koji čuvaju onu bit malog grada tako neodoljivu.
Zarautz, izvan surfanja i ljeta
5. RUTA: OBILAZANJE MORA DO GOTOVO TAJNE UVALE
Uz nulti stupanj težine, ovo planinarenje obećava ispuni pluća morskim povjetarcem a ako budete imali sreće, pogledajte uvalu kojoj se može pristupiti samo kad plima to dopušta.
Šetnja počinje šetnicom koja se proteže paralelno s golf terenom u smjeru Mollarri stjenoviti otoci , obnovljen nakon što je prije tri godine more progutalo prethodnog.
Potopljeni brod Zarautz
Od tamo možete preuzeti beskrajne stepenice do plaže , ili se popnite visoko na brdo, uživajte u jednom od najboljih pogleda na obalu. Ako napustite kamp s desne strane, sići ćete u smjeru Mollarrijeve utovarne rampe, koja je izgrađena 1906. za premještanje željezne rudače iz Rudnici Andazarrate do Zarautza.
i opet more : Ako je plima niska, možete se popeti stepenicama do gotovo tajne uvale. Ponekad ih se može vidjeti na plaži ostaci Gustava, njemački brod koji je doživio brodolom 1872. godine na plaži Zarautz.
S vrha Zarautz