Drvene kuće u francuskom gradu Rennesu.
Dobro da nam je još ostalo, Francuska. Sad kad nam je mobilnost prilično ograničena, ugodno je to znati možemo se približiti poznavanju francuskog teritorija bez potrebe za karantenom ili negativnim PCR-om, koji se ne uklanja kako bismo se pridržavali svih preporučenih i obveznih sigurnosnih mjera. Ovom prilikom vas pozivamo da posjetite Rennes, idilični grad srednjovjekovne prošlosti u kojem uživajte u njihovim palačinkama i galetama, njihovim craft pivima i tim malim trgovinama gdje ponijeti komadić francuske Bretanje kući u obliku kreativnog poklona.
GDJE SPAVATI
Čarobna dvorana (17 rue de la Quintaine): Ovaj dizajnerski hotel je sve samo ne konvencionalan. Njegovih 19 soba tematski je uređeno tako da kada idete na spavanje imate osjećaj da vas Morpheus poziva u kino, kazalište ili plesnu dvoranu. Ali ne brinite, nemojte se bojati kreativci zaduženi za dizajn interijera stavili su sve na (kvazi) minimalizam, masivno drvo i značajne detalje: neki Big Lebowski kuglanje ovdje, neki zvučnici i AC/DC kutija tamo. Ima glazbeni studio u kojem možete vježbati, snimati ili se jednostavno zabavljati.
Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery (19 Rue Marechal Joffre): Nekoliko metara od Parlamenta Bretanje nalazi se ovaj boutique hotel s pet zvjezdica sa suvremenom estetikom u kojem ništa nije na svom mjestu: odmjereni trijumvirat crne, bijele i sive boje vlada u njegovih 54 sobe i dva apartmana, od uzglavlja kreveta do pregradnih vrata od kovanog željeza. Posjet njegovom spa centru je obavezan, kao i unutarnjoj terasi.
Superior soba u Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery.
Hôtel de Nemours (5 rue de Nemours): Ako postoji hotel u francuskoj Bretanji koji se može opisati kao 'udoban', onda je to bez sumnje ovaj. 41 soba elegantno uređena u bež tonovima gdje jedini dodir boje (zemljane) daju tapete i karirano podnožje kreveta. Odvažniji su, međutim, njegovi novi apartmani za dvije i četiri osobe, s palmama, tropskim cvijećem i slikama aristokratskih pasa. koji slobodno lutaju po zidovima.
Castel Jolly (15 rue de Brizeux): drugačiji način boravka u središtu Rennesa je učinite to u jednoj od tri sobe (Dufy, Salvador i Matisse) ove privatne vile koju je 1895. sagradio arhitekt Jobbé Duval. Kao da je riječ o gostinjskoj kući, njezina vlasnica, arhitektica i slikarica Marie, rado će vas dočekati i pokazati vam zašto je doručak ispod glicinija u njezinom tajnom vrtu najfrancuskiji način za početak dana: svježe pečeni baguette u Boulangerie Couasnon, specijalizirani sirevi i autentične bretonske palačinke.
Tajni vrt Castel Jolly, Rennes.
GDJE JESTI
Café Breton (14 Rue Nantaise): pored tržnice Lices – stoga je savršeno logično da se jelovnik na ploči (sada online i za ponijeti kući) mijenja ovisno o sezoni –, sommelieri Marie-Joséphine i Emeric osmislili su kavu s bukeom kao bretonsku kao vlastitu oznaku porijekla. Bilježi: “Cocotte de cochon braisé sa soja umakom, medom i finim semouleom. Trugarez!“
Crêperie Saint Georges (11 rue du Chapitre): Nije baš tradicionalno da je njeno ime, kao i ime njenih jela, posveta najpoznatijim Georgesima na svijetu (Brassens, Lucas, Harrison...), ali da, razlikuju galette, bretonski specijalitet od heljde, i crêpe. Prvo slani pa slatki, kako Brittany zapovijeda.
Terasa Café Breton, Rennes.
Peska (19 rue de Saint Malo): Bretonska obala neiscrpan je izvor kvalitetne morske hrane... po neumjerenim cijenama. Zato je Clémentine Guillois, na čelu ove “kabinet morskih čuda” u obliku bistroa, je krenuo u demokratizaciju Atlantskog oceana služeći kreativnim jela temeljena na lokalnom i sezonskom ulovu malih proizvođača, od mi-cuisson bretonskog carpaccia od crvene tune na tahićanski način sa sojinim medom i hrskavim vlascem i ljutikom do Krema od plodova mora od jabukovače sa špagetima od plavih tikvica od đumbira, prženom palentom i svježim bosiljkom. U vrijeme ručka nude jelo dana i desert za 15 €. PS: zbog novog ograničenja u regiji, pripremaju novu uslugu odnošenja posuđa kući.
Piccadilly: Na užurbanom Place de la Mairie, pivnica Picca, znamenitost grada koju je 1975. utemeljio René-Claude Dauphin, vratila se sofisticiranija nego ikad zahvaljujući dizajnu interijera arhitekta Gillesa Aubinaisa i kreativnom jelovniku kuhinje. Možete objedovati na ogromnoj grijanoj terasi ili pod arkadama operne kuće u Rennesu.
Terasa sofisticirane pivnice Piccadilly, na Place de la Mairie, Rennes.
GDJE PROBATI SLATKIŠTE
Boulangerie Pâtisserie Coupel (21 rue Saint-Hélier): Neki će preporučiti da jedete umjereno kouign-amann, nekoć opisan kao jedan od najmasnijih kolača u cijeloj Europi. Odavde vas potičemo da mu se suprotstavite, to je samo osnovno tijesto za kruh... dobro, s velikom količinom maslaca i šećera, ali što je to ako ne slastičarstvo koje je čisti užitak okusa.
Pâtisserie 16:30 (3 rue Hoche): jesti kolač na ulici kada putujete je gnjavaža, zato volimo Amazone slatki 'sendviči' iz ove slastičarnice koja čini eksterijer s hrskavim gêneom, kruhom od badema i pistacija i puni ga krem sirom i komadićima kruške ili grejpa. Što je novo ove sezone? Provansa, ista ideja samo što je krema mješavina pjene od bademovog mlijeka i francuskih organskih marelica svježe pečenih u pećnici.
Unutar Pâtisserie 16:30
L’Enchanté (2 rue Saint Melaine): Ima onih koji idu u ovu čajanu jesti njihova vegetarijanska ili veganska jela, ali oni su njihovi slastice bez glutena koje zahtijevaju svu pažnju, poput njihove torte od heljde i fleur de sel čokolade ili njihovu pannacottu s kokosovim mlijekom, rabarbarom, jagodama i domaćom granolom.
Chérie Chéri (13&15 rue Hoche): U ovoj Concept Store & Café prodaju vam dizajnersku keramiku na isti način na koji vam služe moelleux od čokolade i pistacija na vrhu, torta od sira ili pavlova od jagoda sa šlagom i rabarbarom u sirupu od hibiskusa. Možete kupovati u njihovom kreativnom butiku, a zatim sjesti na piće u njihov prašnjavi ružičasti kafić koji je pastelna fantazija... i jestiv i vizualni.
Područje kafeterije u Concept Storeu i Café Chérie Chéri.
**GDJE KUPITI **
Les enfants de Bohème (12 rue Saint-Malo): U gradu ima novih boemskih klinaca koji se kreću u ritmu jazza, još jedan dokaz da u Rennesu neovisne prodavaonice ploča odbijaju nestati. klasicima Slijepa točka, gdje poslušati vinil prije kupnje (36 rue Poullain Duparc), te Groove Rennes, ljubitelji soula i funkya (2 rue Motte-Fablet), upravo su se pridružili ovoj CD trgovini gdje također organiziraju događanja sa živim glazbenicima.
Grammage (12 rue du Chapitre): Suveniri su jedno, a kreativni darovi koji oslikavaju bit mjesta nešto drugo. U ovoj radionici tiska i veza na tekstilu to su postigli, Kada kupite neku od njihovih modernih majica ili sweatshirta, uz srce možete nositi malo Bretanje, bilo u obliku hipsterskog mornara ili nakrivljene vinske čaše.
Prodavaonica ploča Blind Spot, Rennes.
Kovnica (12 Rue du Champ Jacquet): Na zidovima, policama i namještaju iz 50-ih godina ovog šarmantan butik s određenim vintage ozračjem možete pronaći nakit i dodatke brendova koje su kreirali njihovi osnivači: Armêl s'en mêle, La Bohème, Guapa Factory i Stereo Fields Forever. Imaju i keramiku i razno za dom.
Bières Bretonnes: Duga pivarska tradicija francuske Bretanje to znači Ille-et-Vilaine je "posut" mikropivovarama u kojima se možete opskrbiti craft pivima koja su neobična koliko i kreativna. Na ovoj web-stranici za suradnju pronaći ćete kartu s trendovskim pivnicama, onima koje proizvode vlastito craft pivo, koje možete isprobati na licu mjesta prije nego što ga kupite i ponesete kući.
Butik galanterije, keramike i ostalog za dom Mint.
NE PROPUSTITE SE
Tržnica Lices: Prije četiri stoljeća ovo tržnica poljoprivrednika i obrtnika na otvorenom, druga najveća u Francuskoj, Održava se svake subote ujutro na Place des Lices, nekadašnjem mjestu viteških borbi i javnih pogubljenja vješanjem. Bez sumnje, najbolje mjesto za kušanje galette saucisse, bretonski 'hotdog' u kojem se galette od heljdinog brašna omota oko pečene svinjske kobasice. Paviljone od cigle i čelika iz 19. stoljeća poznate kao Halles Martenot, nazvane po arhitektu Jeanu Baptiseu Martenotu, vrijedi posjetiti.
Stari grad: U Rennesu ih je pobrojano (i zaštićeno) 286 maisons à pans de bois, drvene kuće tako karakteristične za bretonsku prijestolnicu koja se počela graditi u srednjem vijeku, a pala je u nemilost kad i Stari režim, u 18. stoljeću. Prepoznat ćete ih po šarenim fasadama i nadstrešnicama, gdje su kupci trgovina smještenih u prizemlju bili zaštićeni od lošeg vremena. Najstarija (datira iz 1505.), poznata i spektakularna je crvena kuća Ti Coz (3 rue Saint-Guillaume), sa Svetim Sebastianom (i njegovim mučeništvom) uklesanim kao zaštita od kuge. Kako biste vidjeli sve njegove arhitektonske stilove, idite u ulicu du Chapitre.
Bazen Saint-George (2 rue Gambetta): Mozaikom od malih zelenih, žutih i smeđih pločica talijanski umjetnik Isidore Odorico htio je idealizirati morske valove i ukrašavaju staklo ovog art deco bazena izgrađenog 1920-ih. Danas smo mi ti idealiziramo veliko djelo arhitekta Emmanuela Le Raya u ovom povijesnom spomeniku koji se još uvijek koristi za kupanje, budući da je još uvijek aktivan, ali i za uživanje u neobičnim predstavama u vodenim okruženjima, primjerice kada je pretvoren u kino ili korišten za izlaganje ogromne skulpture u obliku mjeseca umjetnika Lukea Jerrama.
Fotogenična ulica de Chapitre.
Parlament Bretanje (Place du Parlement de Bretagne): Aktivan je i Parlament Bretanje, sjedište Visokog suda pravde u regiji, Stoga nije neuobičajeno naići na odvjetnike u crnim haljinama na stepenicama kada posjećujete ovu palaču iz 17. stoljeća koja je morala biti potpuno obnovljena nakon što ju je uništio požar 1994. Već su imali reputaciju borbenih bretonskih ribara, zamislite nakon što je blažena brodska baklja izazvala požar tijekom demonstracije za cijenu ribe. Srećom Velika dvorana i njezin kasetirani strop prošli su neozlijeđeni, budući da na taj način trenutno možemo uživati (i netaknuti) u set koji je osmislio Charles Errard, slikar Luja XIV. i arhitekt dekoracije prvog Versaillesa.
Convento de los Jacobinos: preuređen u potpuno novi kongresni centar grada, ovaj povijesni spomenik utemeljen u četrnaestom stoljeću u svojoj utrobi krije jednu od najdinamičnijih četvrti starog grada Condate, kako se Rennes zvao između 1. i 4. stoljeća. Budući da je to ono što su dominikanski redovnici učinili, naselili su se unutar gradova kako bi bili u kontaktu sa župljanima, redovnim posjetiteljima u četvrti Saint-Michel i drugim vrstama župa. Ovi objekti u ulici Saint-Michel, s nadimkom "rue de la soif" (ulica žeđi) potječu iz onih gostionica Salamandra ili Caballo Negro. jer je jedan s najvećom koncentracijom barova u cijeloj Francuskoj.
Jakobinski samostan, kongresni centar Rennes Metropole.
MJESTA U BLIZINI ZA POSJETITI
Josselin: Raskošni završeci Château de Josselin najveća su atrakcija ovog malog grada kojeg presijecaju vode Ousta, međutim njegovo susjedstvo Sainte-Croix najbolje je mjesto za plovidbu njegovom srednjovjekovnom poviješću. Potražite među svim njegovim drvenim kućama onu s karijatidama na vratima.
Rochefort-en-Terre: Redovito se nalazi na listama najljepših sela u Francuskoj. Nije uzalud bio i ostao utočište umjetnicima zbog svoje očaravajuće tišine: kamene ulice, dvorac, vrtovi i cvijeće posvuda i male trgovine u kojima možete kupiti i ručno rađenu drvenu igračku i poneki bretonski palet (kolačići s maslacem). ).
Šuma Brocéliande: Ići ćete u Château de Comper (Concoret) u potrazi za legendom o Arthuru i druge priče o vilama, goblinima i čarobnjacima, a oduševit će vas njegovo bajkovito jezero i njegova uzvišena priroda.
Rochefort-en-Terre, jedno od najljepših sela u Francuskoj.