Kad pogledate ljetne časopise, lako je vidjeti da, s Michelinovim zvjezdicama ili bez njih, sotogrande To nije mjesto kao bilo koje drugo. To je destinacija koja privlači najglamuroznije putnike koji žele provesti svoj godišnji odmor mjesto za punjenje baterija i uživajte u dobrom životu, ostavljajući brige iza sebe.
Ovo stambeno iskustvo, smješteno između Malage i Cadiza, rođen je gotovo slučajno, kada je u 60-ih Filipinski tajkun Joseph McMikking zamolio svog zaposlenika Fredyja Meliana da otputuje u Španjolsku u potrazi za idealna parcela za stvaranje ekskluzivnog resorta u dobro povezanom području, sa mnogo vode i prirodni teren. uloženo u pet farmi i nazvali projekt Sotogrande, u čast imena jednog od njih.
Plaža, klub La Reserva, Sotogrande (Cadiz).
Odmaralište je uskoro poznat među bogataši, pogotovo kad je nastala privatna stambena zajednica Rezervni klub iz Sotograndea u brdima, elegantna zajednica, dizajnirana da ponudi a intimni način života i poznato. Ovdje je 2003. otvoren renomirani golf teren s 18 rupa, a kasnije vrlo posebna plaža pod imenom Plaža, kako bi njegovi članovi mogli uživati u svim luksuzima bez napuštanja kluba.
Dobro ste pročitali. Plaža. Prije pet godina otvorio je svoja vrata klub na plaži koji je ugostio prva i jedina privatna i kopnena plaža u Španjolskoj. Umjetna laguna okružena visećim mrežama i suncobranima, s kompletnom konobarskom uslugom na terasama i mekana pješčana plaža od 2.800 m². To je poput drugih koje poznajemo: možete se opustiti uz piće i dobru knjigu. Ili se bavite vodenim sportovima, npr kajak, paddle surf ili jet board. Bez sumnje, projekt je vrlo uspješan: ovo ljeto je viseće mreže imaju listu čekanja dva tjedna.
Kuća kluba La Reserva i golf teren, Sotogrande (Cádiz).
The gastronomija igra važnu ulogu u ponudi La Reserva, osim toga, ovo ljeto pripremili su u The Beachu vrlo posebno iskustvo koji nudi večeru u svom restoranu, uz vodu i uz svjetlost zvijezda. I to ne bilo koje zvjezdice, nego Michelin. I to ne samo jedan, nego pet.
Gastronomska putovanja održavaju se tijekom pet vikenda, od 11. srpnja do 4. rujna. Svaki od njih, u rukama vodećih kuhara iz cijelog svijeta i njihovim različitim stilovima kuhanja. The izbor vina Ostaje u rukama samih kuhara. U danima kada se ova posebna događanja ne održavaju, u The Beachu možete uživati a la carte jelovnik.
Prva zvijezda koja je zasjala u vikendu 15. i 16. srpnja bila je kuhar Cristobal Munoz, iz restorana Ambivij od Peñafiela (Valladolid). Ovaj kuhar iz Almerije poznat je po svojoj jednostavnoj kuhinji, pripremljenoj od lokalnih proizvoda i odavanje počasti vinu, s kojim je osvojio Michelinovu zvjezdicu. Ove godine puno se pričalo o njemu kao pobjedniku VIII izdanje izbora za kuhara godine.
Sljedeći termin održan je između 22. i 23. srpnja. glavni kuhar Maria Jose Martinez, od poznanika restoran Canvas Print, u Valenciji. Vrlo svjež i originalan prijedlog, pripremljen od lokalnih organskih proizvoda.
Sada kada je kolovoz ovdje, Francuski kuhar Jean Baptiste Natali bit će zaduženi za doček ovog vrućeg mjeseca. Vikend od 5. i 6. kolovoza poznati kuhar pripremit će jelovnik u The Beachu gdje aromatično bilje i divlji okusi Oni će biti protagonisti. Njegova zanimljiva predanost okusima šume pomogla mu je da osvoji svoju prvu Michelinovu zvjezdicu kada imao je samo 27 godina.
L'Auberge de la Charme, Prenois, Francuska.
The 12 i 13 U kolovozu će se održati četvrta sesija večera pod zvijezdama još jednog francuskog chefa, Nicolas Isnard, iz restorana L' Auberge de la Charme u Prenoisu (Burgundija). Multikulturalni prijedlog, smion a definiran iskustvima kuhara na njegovim putovanjima po svijetu i posebnom pažnjom prema proizvodu. Ovaj dan bit će poseban jer ćete, osim toga, moći uživati u svjetlu punog mjeseca, iskustvo koje nadilazi okus njegove kuhinje.
Na kraju, kuhari njemački Carrizo i Carito Lourenço, od željezni restoran, u Valenciji, oni će biti zaduženi za zatvaranje sjednica za mjesec kolovoz. vikend od 26. i 27. dana, Ova dva kuhara kuhat će ruku pod ruku kako bi pokazali zašto su njihove kreacije dio Michelinovog svemira. Vaš prijedlog je Argentinska tradicija, roštilj i porijeklo, pripremljeno od lokalnih proizvoda.
SW/Sotogrande, Cadiz.
Jednom kada putujete u Sotogrande, ne činite to samo da biste jeli. Ovdje možete uživati u aktivnostima kao što su jahati konja u njegovoj okolici, šetnja koja nam pokazuje siluetu Gibraltar. Možemo i mi igrati tenis ili golf. Ako se bavite ovim sportom, možda ime Manuel Pinero, stalni profesionalac koji također vodi Golf akademiju.
Cjelokupni doživljaj prati smještaj iste razine. Vrlo blizu La Reserva je hotel na farmi JZ/Sotogrande, prostor u kojem se možete luksuzno odmarati u jednom od svojih bijele kuće u čistom andaluzijskom stilu.