Ovdje se ne radi o buketima ili šetnjama po mjesečini. Istočno Valentinovo proveli smo ga s našom pravom ljubavi , ona s kojom smo vječno zaljubljeni, ona koja nas osvaja, iznenađuje, usrećuje i nadasve ispunjava svaki dan: hrana! Ovom prilikom ljubavno pismo posvećeno je našim želucima, jer suputnik nije bitan kada je gastronomija u pitanju. Ova kolekcija restorana posvećena je zaljubljenicima, ali života! Neka vam nitko ne govori s kim morate (ili ne) podijeliti svoj desert.
HOTEL URBAN 5* GL (Carrera de San Jerónimo, 34)
Čini se da hoteli, kao i uvijek, rješavaju naše živote. Intimna večera nije isto što i jagode umočene u čokoladu, sa šampanjcem i uključenim smještajem ... To je igranje igre romantike. i tako se čini Hotel Urban 5* GL sa svojim paketom Ostani&Ljubi.
Ako ste jedan od onih koji preferiraju datume koji su daleko od tradicionalnih, oni također imaju opcije za vas. Iz hotela, vode vas na putovanje u Meksiko bez napuštanja La Terraza del Urban . pomoći će ti koktel Passion Mezcal , od mezcala, ličija, marakuje, borovnica i šampanjca, dostupan do 14. veljače.
Ali konačni poticaj će vam to dati Meksiko DF., novi degustacijski meni Aurelija Moralesa za CEBO, hotelski restoran. Početnici poput mango aguachile , ananas na žaru i nopal ili chilaquile gulaš i zeleni tomatillo sa žumanjcima, te glavna jela kao npr divlji romb, vrh goveđeg želudca ili krvavac . Kako ne bismo pokvarili iznenađenje, otkrivanje slastice ostavljamo u vašim rukama.
Hotel Urban nudi nam gastronomsko putovanje u Meksiko.
REVOLEA (Arenal, 30)
Dva u jednom: novo otvaranje i ograničeno izdanje menija. Revolley Dođe kao vihor da preokrene mjesec veljaču. Ovaj novi restoran zna kako nas osvojiti (nas i naše nepce) i to čini oni tapasi koji nas izluđuju , ali s faceliftingom i dodatnom inovacijom.
Za Valentinovo su pripremili poseban meni: Pintxo od bijelog luka s dimljenom sardinom, salata od kraljevskih kozica i staklenih kozica, bao kruh od kozica s češnjakom, pintxo od pečenog poriluka s vizcaínom i vinaigretteom, gratinirane jakobove kapice ili sabarín od volovskog repa. Šlag na torti? Suspenzija od bijele čokolade . Vjerojatno su vam krenule sline prije nego što ste završili popis, zašto ga ne biste završili za jednim od njihovih stolova?
Tapas u La Revoleá.
HOTEL PESTANA CR7 (Gran Vía, 29)
Već smo vas upozorili, svetih Valentina ima onoliko koliko ima ljudi na svijetu i ne trebaju se svi držati istih planova. Zato ovaj ide posvećeno ljubiteljima sporta . Ne brinite, ne iziskuje nikakav fizički napor, ali zato treba provesti rane sate 13. i 14. veljače uživajući u večeri dok uživate u Super Bowlu.
Sportska večer prati dvoboj između Los Angeles Ramsa i Cincinnati Bengala s posebnim slovom. Menu će otvoriti od 23 sata. i bit će dostupni do kraja sajma, u Sports baru na 9. katu hotela. Tamo nas čekaju jela poput Glory Burgera ili CR7 Club Sandwicha , potpisuje chef Borja Veguillas. Ne zaboravite rezervirati prije kroz svoje mreža!
Što ako provedemo Valentinovo gledajući Super Bowl?
GRAND ENGLISH HOTEL (Echegaray Street, 8)
Znate li za izreku "tko puno pokriva, malo stišće"? The Sjajan engleski hotel odlučio ga je osporiti, razmontirati i nadvladati ovog Valentinova. Ne radi se o tome da su se bacili na posao s Valentinovim, već su nam predložili da se zaljubimo u njega. pismo planova koji slave ljubav sa stilom.
Za najveće gurmane, od 11. do 14. veljače , nudi se od 21:00 sat. poseban jelovnik koji je osmislio Fernando P. Arellano . Za sladokusce, čopor Mjehurići ljubavi , koji uključuje sve što možete očekivati od romantičnog spoja: doručak, cvijeće, pjenušavu kupku, posebnu opciju jelovnika, privatnu rezervaciju jacuzzija i, naravno, bocu cave i čokolade.
I, iako smo ovdje došli pričati o gastronomiji, valja znati i da je Gran Hotel Inglés pripremio glazbeni specijal. U koktel baru u predvorju , soundtrack će postaviti koncerti jazz glazbe , interpretirajući posebno za tu priliku sjajne balade i klasičnije ljubavne pjesme.
Tradicionalno Valentinovo: doručak, cvijeće i pjenušava kupka.
ZIELOU (stanica Chamartin, s/n)
Zaljubljeni ili ne, ne možemo propustiti jednokratne gastronomske prilike, kao što je slučaj sa Zielou . Pokreće se popularni restoran, smješten na vrhu kolodvora Chamartín degustacijski meni koji će biti dostupan samo od 9. do 13. veljače.
Za početak glavnog jela odlučili su napraviti poznate leptiriće u trbuhu, ovaj put zahvaljujući svom predjelu papir od latica ruže omotan šećernom vatom . Prva simpatija, završena. Kamenice, foie trešnje, jakobove kapice na plamenu, patka na žaru ili teleći obraz s medom bit će i ostali članovi ove kulinarske povorke, kojoj će se kasnije pridružiti i dvije slasne slastice.
Smatrate li se beznadnim romantičarom? Zielou vam to čini vrlo lakim, nudeći vam priliku da naručiti buket cvijeća da stigne na dogovoreni termin ili čak kući s vlastitom porukom.
Izbornik koji odgovara, doslovno.
11 KNOTS NORDÉS TERRACE (tržnica San Antón)
Iz Madrida možemo putovati na stotine mjesta, a da ne ustajemo od stola. I, ovaj put, zaustavljamo se u Galiciji . Krov je uvijek dobra ideja kada je riječ o slavljima, pogledi dodaju dodatni stupanj romantike večeri.
U Nordés terasa od 11 čvorova Oni su zaduženi da vam donesu tradicionalnu galicijsku kuhinju u eksploziji okusa, a na Valentinovo su se dotjerali za tu priliku. Njegov jelovnik posebno osmišljen za ovaj trenutak sastoji se od sedam jela, a neke od njegovih komponenti su pašteta od dagnji, 100% iberijska šunka hranjena žirom a kako bi drugačije, tartufi ljubavi.
Ako tim slasnim potezima kistom dodate vino , iskustvo može biti samo bolje. Vi birate: grijanu natkrivenu terasu, vanjsku terasu s barom ili unutarnji salon s gastrobarom. Pozornica je jednako čarobna u bilo kojem svom obliku.
Ovog Valentinova sletjeli smo u Galiciju.
PURE STATE (Plaza Cánovas del Castillo, 4)
Budući da imamo u saznanju da kamenice su hrana afrodizijak , stalno mislimo da je to možda najbolje jelo za proslavu Valentinova. Hvaljeni kuhar Paco Roncero tako misli i on te je pripremio poseban meni u Čisto stanje koja za protagonista ima kamenica Cadoret , također poznat kao... 'Crni biser'.
Valentinovo je stvoreno za odavanje počasti, ili više njih, i to ne zato što kamenica ima glavnu ulogu na jelovniku, svedena je na jednu verziju. Prirodna kamenica svojom harmonijom čaše šampanjca Delamotte, kamenica s ponzu umakom i sojinim kavijarom, kamenica s vodom od rajčice i uljem bosiljka i kamenica s cevicheom s leche de tigre i žutom paprikom . To će biti četiri opcije koje možete izabrati, teška odluka kada je u pitanju kulinarski raj.
Ništa bolje od afrodizijaka za Valentinovo.
HOTEL INTERCONTINENTAL (Paseo de la Castellana, 49)
Nakon toliko ručkova i večera, vrijeme je da napravimo mjesta za jedan od naših najdražih trenutaka: užinu. Užina od Hotel InterContinental Već se zna za sebe prije Valentinova, ali ono u nedjelju 13. je nešto drugo: poseban švedski stol s romantičnim umjetnim kolačima . Pojašnjenje: očekuje vas više od 200 jela.
No, iako smo sretni što Valentinovo možemo slaviti od jutra, znajte i to da u subotu 12. i ponedjeljak 14. hotel priprema posebnu večeru za Valentinovo uz svijeće u restoranu El Jardín, u 21:00 sat. Glazba uživo i gastronomska ponuda chefa Miguela de la Fuentea . Što još trebate znati?
U InterContinentalu slavimo ljubav od jutra.
DEAR HOTEL MADRID (Gran Vía, 80)
Drago mi je , krov od 360º Dragi hotel Madrid , idealno je mjesto da svoju ljubav podignete na najviše razine. Osim impresivnog pogleda i ukusnog jelovnika, na Valentinovo možete nazdraviti u ritmu najbolje glazbe uz poseban koktel čiji će glavni sastojak biti jagoda.
Drago mi je.
BONUS PJESMA: VALENTINOVO KOD KUĆE
Budimo iskreni, ponekad nema boljeg plana, niti romantičnijeg, od ostanka kod kuće. Naručite dostavu hrane, pustite film i zagrlite se dekicom, sigurno. No, kad smo već kod slavlja, neka naša domaća večer bude nešto posebno. I zbog toga opet ostajemo u rukama Paca Roncera, ovaj put, zajedno s Ramónom Freixom i njegov poseban meni: Cuatromanos San Valentín, jelovnik s četiri Michelinove zvjezdice!
Dostupna od 7. do 14. veljače na platformama kao što su Uber Eats, Just Eat i Glovo, ova kulinarska parada ljubavi sastoji se od Kolekcija predjela (kamenčići od sira, foie popečci i zlatni ferreros), Srca od svježe tjestenine na baršunu od graška s EVOO i Putujuća majoneza i Pintada but punjen vrganjima s kandiranim Ratte krumpirom i Chutneyjem od manga i ruže.
A budući da za dobre stvari treba vremena, najbolje dolazi na kraju Love Cuatromanos: srce čija intenzivna crvena boja otkriva kremastu 70% čokoladu s interijerom od madagaskarske vanilije i hrskavim biskvitom.
Što ako odamo počast kod kuće?
BONUS STAZA (II): DESERT (ili deserti)
Što bi bilo Valentinovo bez deserta? Slatkiši i romantika idu ruku pod ruku jer svijet je svijet. Ovaj sveti dvojac je biblija ljubavi i zato nismo mogli dopustiti da 14. veljače prođe a da ne zasladimo nepce. A kada govorimo o Madridu, neizbježno govorimo o njemu manolitos.
Dobri čovjek iz Madrida koristi Manolitos kao oružje za masovno slavlje za svaki događaj : rođendani, novi poslovi, godišnjice ili, nećemo poreći, svaka glupa nedjelja. Uvijek postoji dobra isprika da se pojedemo ovim minijaturnim kroasanima, a ni Valentinovo neće biti manje.
Uobičajeni Manolitosi… kao nikad prije!
Tijekom veljače, Manolo Bakes predstavlja Manolito Valentino i Palmita Valentina . klasici sa roza kuvertura od bijele čokolade prelivena komadićima maline . Ali želite li kompletno pakiranje, držite se datuma jer od 11. do 14. veljače ove će male delicije biti u limitiranoj kutiji dizajniran u suradnji s umjetnicom Martom de la Fuente.
A kako bismo prkosili hladnoj zimi i nastavili se sladiti ovih dana, možemo proslaviti i Valentinovo u Zdjela za ribu . Ovo mjesto koje je revolucioniralo svijet sladoleda svojim taiyakijima, lansira posebno izdanje: Ružičasti jogurt , dodatak vašem sladoledu od jogurta, s preljevima od srca i određeni taiyaki obojen ružičasto . Iako upozoravamo, toliko su lijepi da će vas biti sram jesti ih. (Dostupno od 10. veljače)
Jedemo li ga ili uokvirujemo?