Jedna od trideset košnica koje su raštrkane po imanju La Donaira, u Serranía de Ronda, Málaga
Pčele su nevjerojatne životinje sposobni proizvoditi vlastitu hranu (med i matičnu mliječ) i vlastiti lijek (propolis). Također, jesu bitan za oprašivanje polja, cvijeća, usjeva i za Bioraznolikost obično.
Da, da nema pčela, ne bi bilo ni poljoprivrede. Dakle, sljedeći put kada pčela zazuji oko vas, sjetite se da ono što jedemo uvelike ovisi o usluzi koju pčele i drugi kukci oprašivači pružaju ekosustavu.
Toliko su važni da je UN odlučio da im dodijeli jedan dan u kalendaru, 20. svibnja, slovenska obljetnica rođenja Anton Janša, jedan od pionira suvremenog pčelarstva, kako bi osvijestili njegovu ulogu u našem opstanku.
U obzir dolaze i pčele termometar našeg društva. Ako su pčele zdrave, dobro postupamo s planetom, radimo to kako treba, sve je u redu. No, nažalost, od početka 21. stoljeća pokazuju simptome koji na to ukazuju nešto ne ide, umiru puno više nego u prošlom stoljeću. Što nije u redu s pčelama? Njihova populacija alarmantno opada i sve ukazuje na neadekvatan zdravstveni status, čemu se pridodaje i sve veća primjena u okoliš insekticidi, herbicidi i fungicidi.
“Problem s pčelama je taj što se svijet u kojem živimo promijenio. Prisilili smo planet a svaka promjena u okolišu utječe na njih: globalno zatopljenje, širenje monokultura, manjak raznolikosti... Ali životinje se sjajno prilagođavaju, pa tako i pčele“, kaže. Aránzazu Meana, profesor parazitologije i parazitskih bolesti na Veterinarskom fakultetu u Madridu. "Jasno je da sve životinje pate, uključujući i insekte, međutim, to nema nikakve veze sa zdravstvenim problemima s kojima se suočava naš stočni kukac, Apis mellifera iberiensis.
Na svijetu postoji 20.000 vrsta pčela. ali kada govorimo općenito, mislimo na europsku Apis Mellifera, pčelu proizvođač meda, stoku, onu koju čovjek "uzgaja" radi zarade.
Od njih dobivamo med, matična mliječ, pelud, propolis i otrov, koji se koristi u različite svrhe. Španjolska je prva zemlja u Europi po broju košnica i proizvodnji meda, aktivnost koja se povećala za oko 36% od 2010. Još jedan gospodarski sektor proizašao iz uzgoja pčela je onaj koji koristi košnice za svjesno oprašivanje usjeva i proizvodnju boljih usjeva i više pčela koje rade isto. Njih ne zanimaju proizvodi košnice, samo pčele. Ovo, neobično u Španjolskoj, normalno je u zemljama poput Sjedinjenih Država, gdje kilometarska proširenja monokulture učiniti potrebnim ugraditi košnice unutra.
PČELINJE PANDEMIJE
Velika drama pčela dosegla je stanje socijalne uzbune u Americi 2007. godine, kada su to shvatile nije bilo pčela koje bi oprašivale usjeve. “Poljoprivrednici i pčelari digli su ruke na glavu. Jedni jer su ostali bez uroda, a drugi jer nisu imali dovoljno košnica za iznajmljivanje za tu namjenu, no problem je već prije nekoliko godina detektiran u Španjolskoj, zbog masivni gubici košnica nepoznatog porijekla”, prisjeća se prof.
Tih je godina profesorov tim otkrio novi patogen u Europi, Nosema ceranae, gljiva koja se tiho širila planetom, a to je utjecalo na probavni sustav pčela. Španjolska je poduzela mjere u tom smislu, ali vrlo ograničene jer ne postoje lijekovi odobreni za njegovu kontrolu. “Iako smo već naučili živjeti s tim, ovaj novi parazit prisutan je u 70 do 80 posto svih španjolskih košnica. I to je jedan od razloga zašto je u određenim prilikama košnicama potreban neki dodatak prehrani, posebice bjelančevina", objašnjava veterinarka.
I kao da to nije dovoljno, naše se pčelarstvo već nekoliko godina bori s još jednom pandemijom 20. stoljeća, još jednim parazitom čije ime govori sve: Uništavač varoe, vrsta grinje koja je razvila vrlo sofisticiran sustav za zarazu pčela prije nego što se rode. “Umnožava se kada pčela prolazi kroz metamorfozu unutar svoje čahure, izolirana od ostatka košnice. "Trenutno se pčele i med ne mogu proizvoditi bez sanitarne kontrole Varroa destructor", objašnjava Arantxa, koji ne može sakriti svoje divljenje prema tako učinkovitom i dobro prilagođenom parazitu. Nedostatak kontrole ovog parazita dovodi do njegovog eksponencijalnog razmnožavanja sve dok za 2-3 godine ne izazove smrt cijele kolonije. To je bio uzrok nestanka većine divljih kolonija pčela.
Pčele su također dezorijentirane. Jedan od znanstveno dokazanih čimbenika je negativan učinak parazita na fiziologiju pčela, no početkom 21. stoljeća rasprostranjena je mogućnost utjecaja proliferacije antena i upotrebe mobitela, koja je prije bila ograničena. smatra se gradovima i već se proširio po selu. Međutim, Aránzazu Meana potvrđuje da **nema znanstvenih studija koje su to uspjele dokazati. **
POSLJEDICE KARANTENE NA PČELE
Što se tiče utjecaja koje su naše mjere zatvaranja imale na populaciju pčela, Aránzazu, koji je u kontaktu s kolegama veterinarima iz različitih dijelova naše geografije, obavještava nas da košnice nisu zanemarene, „budući da pčelari, poput stočara, da, imali su mogućnost kretanja kako bi im se posvetili”, ističe. "Sada, kosnice su vrlo jake i mnogi su skloni rojenju, ali to je izravna posljedica ovog vrućeg i kišnog proljeća”. Znatiželjno je primijetio povećana prisutnost solitarnih pčela i insekata oprašivača “možda zbog sjajnog proljeća i neodržavanja parkova i vrtova”.
U La Donairi skuplja se samo višak meda koji je pčelama ostao
RAZMAŽENE DJEVOJKE IZ LA DONAIRE
Unatoč ovoj nimalo laskavoj slici, in Donaira , biodinamička farma s luksuznim smještajem u Serrania de Ronda, Malaga, Provodi se jedinstveni projekt u Europi za povratak pčela (točnije Apis Mellifera Iberiensis, endemske podvrste poluotoka, koja se smatra izumrlom u divljini) u njihovo prirodno stanište: unutrašnjost šume. Na čelu ovog ambicioznog projekta obnove divljine nalazi se istaknuti Britanski pčelar Jonathan Powell, povjerenik od Prirodni pčelarski fond (Prirodni pčelarski fond).
“U posljednjih stotinu godina oduzeli smo im život koji su vodili. Pčele vole napraviti svoje košnice visoko na drveću, a mi smo ih spustili na zemlju. Vole šutjeti, a mi im stalno smetamo. Oni jedu med koji proizvedu, a mi im ga oduzimamo. Treba im bioraznolik okoliš i ne slažu se s kemikalijama, a mi smo polje napunili kontaminiranim monokulturama", objašnjava Jonathan Powell, čiji se rad, kako on skromno sažima, "sastoji samo od osigurati optimalne uvjete kako bi košnica bila jaka i zdrava, a pčele mogle raditi ono što moraju.”
Na 700 hektara La Donaire, gdje je sve usmjereno na prepuštanje prirodi da ide svojim tijekom bez uplitanja čovjeka, pčele su razmažene djevojke.
To znači da se matična mliječ, kraljičina hrana, ovdje ne odnosi, i uklanja se samo višak meda. "Ovdje uklanjamo samo saće kada košnice pucaju", uvjerava nas Vicky Gutierréz Ruíz, odgovorna za područje biodinamičke poljoprivrede La Donaira. “Zamislite da dođete kući nakon cjelodnevnog napornog rada i da vam odnesu hranu koju ste donijeli za vas i vašu obitelj. To je ono što mi radimo pčelama."
Niti se prihranjuju šećerom, kako se inače radi u pčelarstvu. “Postoje studije koje to pokazuju šećer oštećuje crijeva i deaktivira neke enzime, P450, koji se koriste za metaboliziranje toksičnih kemijskih tvari – kao što je tiakloprid, jedan od neonikotinoida prisutnih u insekticidima, herbicidima i fungicidima kojima se tretiraju usjevi”, upozorava Johnathan Powell.
Britanski pčelar može reći što se događa u košnici samo slušajući njezino zujanje. čvrsto vjerujem u to mjesto pčela je na drveću, u šumi, a rezultati koje dobiva u La Donairi pokazuju da nije potpuno u krivu. Otkako je projekt započeo prije tri godine, potvrdili su da se košnice smještene na drveću puno lakše oporavljaju od onih koje su ostale na tlu, a kod kojih postoji veća vjerojatnost da će umrijeti od infekcije Varroom.
Kako bi nam približili svemir ovih iznimnih stvorenja, u La Donairi nude iskustvo kakvo je teško pronaći bilo gdje drugdje u svijetu: meditacija na ležaju koji se nalazi iznad košnica.
U Europi postoje samo četiri ovakva kreveta za meditaciju pčela
U KREVETU S PČELAMA
"Kao da se vraćam u maminu kuću" . Paula nam objašnjava od čega se sastoji meditacija koju ona vodi, a koja se odvija na drvenom krevetu postavljenom na dvije košnice. Potpuno izoliran, naravno, sto posto siguran. “Prvo što primijetite je miris: sladak i pomalo mošusan. I nevjerojatan mir. Prije nego što legnete, bioritam vam već počne padati”, nastavlja. "Biti u mraku, zvuk je bitan . I odatle počinjemo vizualizirati što se događa unutar košnice, ispod vas. Toliko vam je ugodno, osjećate se tako zaštićeno, da je kasnije teško izaći u vanjski svijet”.
Iskustvo, koje traje nešto više od sat vremena, započinje infuzijom u impresivan ljekoviti vrt (imaju više od 400 vrsta!), mali ritual otkrivanja pojedinosti o životu i ponašanju ovih iznimnih stvorenja. Ako je sezona žetve, sudionici mogu pratiti pčelara u skupljanju viška meda i promatrati cijeli proces.
Iako nije za svakoga, za sudjelovanje u ovoj aktivnosti nije potrebno prethodno iskustvo. “Samo imajte otvoreno srce i ne stvarajte očekivanja”, uvjerava nas Paula, koja ga preporučuje svima koji žele i žele znati više o pčelama. "Strah je ono što nas uvijek zaustavlja, što nas sprječava da činimo nove stvari."
Cilj ove meditacije je zvuk i vibracije koje proizvode pčele pomažu nam da uravnotežiti naše tijelo i povezati se sa svojim svijetom i, posljedično, s ostatkom prirode. Ali, osim življenja jedinstvenog i drugačijeg iskustva, ono što je namijenjeno ovom meditacijom je to preispitajmo svoj način života i shvaćamo da, uz male promjene, uz mala ponašanja, možemo pomoći da stvari funkcioniraju drugačije.