Boise se možda čini kao još jedan američki grad, ali ovdje je sve drugačije
"Male kutije na brdu / male kutije su sve iste". Malvina Reynolds pjevala je 1962. tim kućama, svim različitim, ali istim, koji su činili strukturu predgrađa velikih američkih gradova. Matematički poredak za navodno pun i strukturiran život kao rezultat velikog ekonomskog uzleta i ogleda se u razglednicama Normana Rockwella.
Reynolds, poput Rockwella, ironijom je protresao savjesti u ritmu nevine i djetinjaste melodije. “I sve izgledaju isto...”, sve isto, naručeno. Obitelji koje su živjele i žive u mladi gradovi, izgrađeni gotovo u fordističkom stilu, stvarajući urbane centre ni iz čega da podrže industrije trenutka: rudarstvo, stočarstvo, poljoprivreda (oh, poznati Idaho krumpir)...
Detalji o kući Cyrus Jacobs-Uberuaga
Ali među svim tim gradovima, iscrtanim kvadratom i kosom, sa svojim trgovačkim centrima, središtem grada, glavnom ulicom i avenijom Broadway, postoje mjesta koja su ispisana jedinstvenom poviješću i oni su rasli i evoluirali sa snažnom i posebnom DNK. Ima ih čak i s baskijskim karakterom. Kao Boise.
Da bismo razumjeli Boise, glavni grad države Idaho, morate putovati u Biskaju početkom 20. stoljeća, kada su stotine obitelji započele dijasporu preko Atlantika u potrazi za poslom i ponesen tom zlatnom groznicom koja je Kaliforniju pretvorila u oko uragana.
Osim tog zlata koje je obogatilo sve (osim rudara koji su ga ukrali), Idaho je usmenom predajom baskijskih susjeda proizveo povratni učinak: ovdje je bilo posla , kao što su ispaša i drvna industrija, i budućnost. Iz tog razloga, danas, kada prolazimo kroz Centar Boisea , povijesni centar, u koji smo naletjeli dva layaka (replike poljoprivrednih alata) koji otvaraju fiktivna vrata Baskijski blok , teritorij gdje ikurriñas mašu.
ovdje su bili pet gostionica u kojima su pastiri stanovali na kraju sezone , a koji su pridošlicama pomagali s toplom hranom, krevetom, jezikom i čak zabat (natkriveni koji se još uvijek koristi za igranje loptom a koju je 1914. sagradila obitelj Anduiza).
Natkriveni zabat u baskijskom pansionu obitelji Anduiza izgrađenom 1914
Ove su gostionice funkcionirale kao dom daleko od doma i kao kulturni staklenici (baskijske pjesme, igre i tradicija održavale su se unutar njegovih zidova).
Danas je ostalo kao nekada Kuća Cyrus Jacobs-Uberuaga , izgrađen 1864. i izvorno u vlasništvu jedne od prvih baskijskih obitelji koje su se nastanile u Idahu, Uberuagas . Posjetili smo u pratnji Patty Miller , ravnateljica Baskijski muzej i kulturni centar , muzej i etnografska kuća koja prikuplja priče onih koji su došli u Boise prije više od jednog stoljeća.
Drvo škripi dok otkrivamo škrinje, kofere, poplete, deke... „To je kuća mnogih baskijskih priča; 95% stanovnika Idaha može povući crtu prema našem podrijetlu koja bi nas odvela u Bizkaiju...”.
Patty je savršen primjer susjeda Boisea. Njegov djed stigao je iz Baskije sa 16 godina, a nedugo nakon što je počeo raditi, slijedio ga je praujak.
Kratki baskijski reket za pelotu
To im je pomoglo da uspostave Bonifacio Garmendia , koji je prikupio sva znanja o američkim zakonima i funkcioniranju grada kako bi pomogao Baskijima koji su došli u ovaj kutak Idaha (u zamjenu za nekoliko novčića, naravno). Brojne fotografije iz njegova ureda danas se nalaze na zidovima muzeja.
Patty je neka vrsta čuvara Boiseovog baskijskog sjećanja. Naručio je bezbrojne izložbe. Jedan od njih nastoji uhvatiti povijest 100 Baskijaca i žena starijih od 100 godina u 100 fotografija i svjedočanstava... ali je shvatio da stotinu nije dovoljno. ne uzalud, svakih pet godina održava se najveći događaj u Boiseu (i najveća proslava baskijske tradicije na svijetu), Jaialdi festival (od 28. srpnja do 2. kolovoza 2020. na raznim lokacijama u gradu), koji oslobađa baskijsku povijest s ples, sport, kuhanje...
Boise, osim što tu i tamo potiče stanovnike na očuvanje baskijske povijesti, to također čini grijanje želudaca. Tako nailazimo na hram jela, Baskijska tržnica , gdje ćete pronaći sve od suhomesnatih proizvoda iz Pamplone do ulja iz Jaéna i vina iz La Rioje; ili Bar Guernica , čija je zvijezda piće (tako egzotično u ovim krajevima). kalimotxo.
Stupiti nogom u ovo susjedstvo znači učiniti to, doslovno, na baskijskoj povijesti. Možemo prošetati jednim od desetaka kulturnih djela koja naseljavaju ulice, kao npr 500 baskijskih prezimena lokalnih obitelji uklesanih ispred muzeja ili mural na South Capitol Boulevardu, pun Baskijska ikonografija u kojoj se nazire Picassova Guernica , reference na ples Oinkari, hrast koji je preživio bombardiranje Guernice , portret Juanite Uberuage, još jedan Jim Jausora (američkog harmonikaša odgojenog u baskijskoj obitelji koji je umro u Boiseu)... Pastiš baskijsko-američke kulture i simbol bratstva između grada Guernice i Boisea 1993. .
Bar Gernika na ulazu u Basque Block
boise posvećuje 1% svojih proračuna za stvaranje umjetnosti i izlaganje na svojim ulicama. Ovdje se događa kao kad hodamo kroz šumu i upravimo oči da shvatimo veliki mravinjak koji imamo pod nogama: ta neumorna bića su djela umjetnika koji haraju gradom , poput kutija svih semafora koji prikazuju murale domaćih umjetnika unutar inicijative Traffic Box Art Collection.
U Baskijskom bloku počiva zgrada s egipatskim motivima koja prekida naše baskijsko sanjarenje: Egipatsko kazalište , ugrađen 1927. godine nakon procvata otkrića Tutankamonove grobnice pet godina ranije. Prvo djelo izvedeno na njihovim pločama bio je Don Juan. Danas je i dalje kulturna ikona. Nije uzalud, glumac Aaron Paul predstavio je ovdje poglavlje prijelomno loše (serija u kojoj je glumio Jesseja Pinkmana) uz recentni film Put.
Glumac nije rođen u Boiseu, ali je ovdje odrastao , zapravo, kupio je kuću u ulici velikih palača grada, Warm Springs Avenue . Ponos grada za ovog Omiljenog sina je takav da guverner države proglasio je 1. listopada Nacionalnim danom Aarona Paula u Idahu.
Svi semafori u Boiseu diče se 'uličnom umjetnošću', poput ovog iz Baskijskog bloka s nekim dantzarisima
Uz to posvetili su veliki grafit, razbijanje boisea , koji poplavi jedan od zidova Galerija Freak Alley , mali labirint uličica prepun ulične umjetnosti do vrha, koji morate vidjeti da biste razumjeli kako diše urbani život grada.
Portreti Jimmyja Hendrixa, posvećenje Pink Floydu, političke poruke koje pozivaju na kraj mržnje, rasizma i ksenofobije , kao i apstraktne kreacije koje nas uranjaju u veličanstveni svijet boja... i sve to iza restorana u kojima se u zalasku sunca okupljaju svi stanovnici grada. Jer u Boiseu se živi ulica. I to mnogo.
Slijedi 8th Street Bannock je košnica susjeda koji dijele tostove i naručuju pomfrit s bilo čime (ponavljamo: krumpir u Idahu je s druge planete), ali i pizze u stopalo-rupa , ogromni doručak u vilice , moderna kuhinja u smreka , tekila u Borac s bikovima, sendvič na terasi Čak i Stevens s pogledom na uličicu 'Freak' ili 10 Barrel Brewing Boise za pivare.
Stanovnici ovih 'kutija' znaju se dobro zabaviti. Nešto južnije, u Grove Plaza , kažu nam da se svake srijede ljeti održavaju koncerti u ciklusu tzv Živ nakon pet , spoznaja da u Boiseu itekako znaju uživati u njegovim ulicama i noći.
Sladoledarnica STIL u BoDou
Napredujući stazom umjetnosti stići ćemo do velike šetnice prošarane traktorima. Iza nas dočekuje moderna zgrada od stakla i boja: JUMP (Jackovo urbano sastajalište) je prostor za razmjenu ideja koji je bio epicentar komercijalnog razvoja grada.
JUMP je priča o američkom poduzetniku, jack simplot , koji se obogatio dehidrirajući krumpire i šaljući ih na prve linije tijekom Drugog svjetskog rata (sada počinjemo shvaćati John Deereov trenutak ulaska). Kad je umro, ostavio ga je u nasljeđe veliku zgradu i brojne poljoprivredne strojeve koje je zajednica susjeda odlučila pretvoriti u mjesto razgovora i susreta.
JUMP je granica područja poznatog kao BoDo, odnosno Boise Downtown, i neka vrsta SoHo Idaho stila, ulice pune starih trgovina mješovitom robom sada pretvorene u velike prostore za uživanje i inovacije. Vrhunac pompe u tom području možda je slastičarnica STIL , u kojem će se vaši lizi uskladiti s vina, specijalne kave i craft piva iz tog područja.
To kažu zli jezici područje postaje gentrificirano kada se pojave novi susjedi koji šeću svoje hrtove, piju filter kavu i traže craft pivovare. Usudimo se dodati i gitaristu koji pjeva pjesmu Wicked Game Chrisa Isaaka.
Slow specijalitet kafića Slow Coffee Bara
miriše na žito svježe mljevena kava a nepce zasitimo latte in Polako po Polako . Nakon gutljaja, bijes Etiopije neutraliziramo a Hip Check Ipad tvrtke Boise Brewing , jedna od onih pivovara koje su veliki BoDo prostori iskoristili za destilaciju vlastitog piva i posluživanje u toj atmosferi miris ječma, podovi koji kapaju i beskonačna kušanja.
** Sada nam treba samo hrt. I baskijsko prezime. **
KAKO DOĆI
American Airlines
Obavlja dnevni let iz Madrida za zračnu luku Dallas/Fort Worth do 7. rujna (ako letite prije 27. ožujka, to možete učiniti u impresivnom Boeingu 787-9 Dreamliner, s velikim podesivim LED prozorima i kromoterapijom za smanjenje učinaka jet laga). Od 8. rujna predviđena su dva leta dnevno. Dallas/FortWorth-Boise dostupan s American Airlinesom na tri dnevna leta.
GDJE SPAVATI
Hotel Grove (245 S Capitol Blvd)
prostrane sobe, prozori pune dužine za pogled na grad iz bilo koje sobe i obavezan doručak u restoranu Trillium. Zatražite svoje Tost s jajima i avokadom s pico de gallo.
Ako ste u žurbi, otiđite u caffe bar u predvorju i zatražite svoje filter kava (iz pržionice Caffe D’arte u Seattleu) i umjetnička peciva za van.
GDJE JESTI
Goldy's Breakfast Bistro (108 S. Capitol Blvd)
Veliki baršunasti zastor skriva dvije biljke ukusna počast autentičnom američkom doručku. Kućni krumpir i jaja Benedict savršena su kombinacija za početak dana u Basque Blocku.
smreka (211 N 8th St)
Sjednite na terasu, isprobajte ih Svinjski pomfrit i završiti sa koktel poput Idaho Sour s Bourbonom i crnim vinom.
Tost s jajima i avokadom s pico de gallo u restoranu Trillium
Rockies Diner (3900 W Overland Rd)
Elvis vozi veliki helikopter koji leti iznad prostora; konobarice, na koturaljkama, poslužuju stolove kližući s velikim hamburgerima i sendvičima na pladnjevima. Ovo je Amerika.
Ekspedicija kava
Ova putujuća kolica za bicikl su sve što trebate napuniti se njihovom specijalnom kavom i hladnim napitcima . Hoćeš li ga pronaći?
ŠTO VIDJETI
Svjetski centar za ptice grabljivice The Peregrine Fund
Impresivan rad na očuvanju, proučavanju i oporavku ptica grabljivica s projektima diljem svijeta. i mogućnost da se pogledajte izbliza jedan od velikih simbola zemlje, američkog orla ili ćelavog orla.
Table Rock
savršeni vidikovac da bacite pogled na planine Owyhee i cijeli grad Boise dok sunce zalazi.
*Ovo izvješće objavljeno je u broj 136 časopisa Condé Nast Traveler (veljača). Pretplatite se na tiskano izdanje (11 tiskanih brojeva i digitalna verzija za 24,75 €, pozivom na 902 53 55 57 ili s naše web stranice). Izdanje časopisa Condé Nast Traveler za veljaču dostupno je u ** digitalnoj verziji da u njemu možete uživati na željenom uređaju. **
Sky, ćelavi orao iz The Peregrine Fund, centra za proučavanje i oporavak ptica