Chiloé, čileanska Galicija napadnuta lososom

Anonim

Čile

Estuarij blizu Castra, glavnog grada

Zemlja se valovi, nabora, uvija, – poput posteljine, u zoru – u arhipelagu na jugu Čilea.

"Bile su to dvije čudovišne zmije", kaže tradicija Mapuchea. "Bilo je to veliko zemaljsko kretanje", kaže znanost. I zemlja se raspala. Ono što je nekoć bilo spojeno s kopnom raspalo se na desetke dijelova koji su formirali otoke prošarane brdima. Novi teritorij.

Novi teritorij nazvan 'Chillwe' od strane Mapuche Huilliches i 'Nova Galicija' španjolskih kolonizatora –okupljena čežnjom za domom–, sredinom 16.st.

Novi teritorij koji je, trenutno, mjesto koje žele putnici u potrazi za gastronomijom, krajolikom i jedinstvenom arhitekturom i poslovni prostor za tvrtke koje se bave lososima i koje muče vode Chiloéa s ribom koja nikada nije trebala upoznati Tihi ocean.

Novi (već stari) teritorij tzv Chiloe.

Čile

Chiloé, 'čileanska Galicija'

CHILOÉ, MNOGA LICA ČILEANSKE GALICIJE

Četiri kilometra. To je udaljenost koja razdvaja Veliki otok Chiloé iz ostatka zemlje. Ali za tri kilometra svijet se može drastično promijeniti.

Planine, doline, jezera, rijeke, fjordovi, glečeri i vulkani. Ovo je surova priroda južnog Čilea puna ožiljaka. Zemlja Chiloé je, s druge strane, vrlo drugačija: ima kompleks bandoneona.

U nedostatku velikih planina – najviša točka arhipelaga doseže 980 metara – površina Chiloéa sastoji se od beskrajna brda obojana u zeleno i presvučena maglom.

Brda, zelenilo i magla. To je dovelo do Martin Ruiz de Gamboa i ostatak španjolskih doseljenika krstiti taj teritorij kao 'Nueva Galicia' 1567., zbog njegove sličnosti sa sjevernim teritorijem Pirenejskog poluotoka.

Komadić kraljevine Kastilje tisućama kilometara daleko. Međutim, taj termin nije prosperirao. Chiloé, izvedeno od Huilliche "Chillwe", bilo je ime koje je prevladavalo za arhipelag, jedini teritorij koji je zadržao krunu Kastilje u južnom Čileu nakon poraza Curalabe 1598. protiv Mapuchea.

Čile

Vožnja kroz Chiloé je poput vožnje toboganom

Vožnja kroz Chiloé je poput vožnje toboganom. Od grada Ancuda, na sjevernoj obali Velikog otoka, do Castra, njegovog glavnog grada, smještenog u središtu-zapadu, geografija se osjeća u želucu sa svakim spuštanjem i usponom cestom.

U blizini glavnog grada nalazi se veliki dio otoka koji čine arhipelag i, zauzvrat, velika većina stanovništva Chiloéa. U njima se može pročitati dio povijesti ovog teritorija: imena poput Curaco de Vélez, Dalcahue, Achao, Huillinco, Chonchi ili Vilupulli daju naznake o različite ljudske zajednice koje su nastanjivale regiju: Španjolci, Huilliches i Chonos.

Choni su bili prvi doseljenici teritorija Chiloé, kanu nomadi koje je napredovanje Huillicha raselilo na jug otoka.

Trag im se izgubio prije nekog vremena, a jedna od teorija sugerira da su se kao grupa razrijedili miješanjem s drugim zajednicama. Štoviše, tu je i ostatak chonosa koji i danas ostaje kao jedan od simbola identiteta Chiloéa: curanto do dupe.

Čile

Curaco de Vélez, u regiji Los Lagos

Curanto je oblik kuhanja koji se sastoji od stvaranje podzemne peći. Proces – vrlo sličan onom kod nekih polinezijskih zajednica – sastoji se od grijanje kamenja na vatri, prethodno stavljen u rupu iskopanu u zemlji.

Jednom vruće, unosi se hrana (plodovi mora, riba, krumpir...) i sve se zapečati listovima bogavice –autohtona biljka jurskog izgleda–, mokre vreće i zemlja.

vidjeti, osjetiti, okusiti curanto To je jedna od glavnih atrakcija koje privlače stotine turista u zemlju Chilote.

Ali curanto nije jedini amblem otoka, postoje i oni: crkve svjetske baštine Chiloé. Bilo je to početkom prvog desetljeća 2000. godine kada je UNESCO svojim čarobnim štapićem dotaknuo 16 crkava u Chiloéu.

koji pripada pozivu 'Chilota škola arhitekture u drvu', Ove su crkve podignute kao nositelji zastava više od 400 hramova koji postoje u arhipelagu i postale su pravi izazov za putnika željnog posjeta jedinstvenim mjestima. Kao dijete koje skuplja karte za razmjenu. Ili odrasla osoba koja lovi Pokémone.

U crkvama u Chiloéu mogu se razlikovati različiti uzorci: neki svijetli i šareni, drugi trezveniji i monokromniji, ali sve to čini drveni kostur koji se bori da nastavi odolijevati (obilnoj) kiši koja pada na arhipelag.

Čile

Crkve, jedan od amblema otoka i UNESCO-ve svjetske baštine

Chiloé i drvo dva su pojma usko povezana a to se može vidjeti na pročeljima njegovih zgrada – od kojih su neke posebno vrijedne, poput onih na Calle Centenario, u Chonchiju – kroz još jedan od otočkih amblema: chilote crijep.

Ova pločica, koja zbog svog oblika ljuski daje kućama reptilski izgled, dolazi od različitih vrsta drva, među kojima ariš, trenutno zaštićena vrsta zbog prekomjerne sječe.

Drugi neodvojivi element arhipelaga također dolazi od drveta: čamci čilotskih ribara obrtnika. More je od chonosa bilo sredstvo za život i uzdržavanje stanovnika otoka, koje je u novije vrijeme u ozbiljnoj opasnosti zbog strani posjetitelj: losos.

Počeli su stizati 70-ih godina 20. stoljeća: tvrtke posvećene akvakulturi koje su u vodama južnog Čilea vidjele idealan prostor za intenzivan uzgoj –antibiotski ječam– iz lososa.

Četrdeset godina kasnije, južnoamerička zemlja je među glavnim proizvođačima ove vrste. Problem je u tome Losos je egzotična životinja u čileanskim morima, osim što je proždrljivi grabežljivac.

Castro

Castro, glavni grad Chiloéa

Odnos između malih ribara i uzgajališta lososa uvijek je bio napet zbog utjecaja koji je prisutnost invazivne ribe krcate antibioticima i predatora lokalne faune imala na vode Chiloéa (već je bilo nekoliko slučajeva bijega lososa, poput gotovo 700 000 koji su pobjegli 2018.).

No trenutak najveće napetosti dogodio se 2016., kada se spojilo nekoliko čimbenika – uzrok i posljedica za jedne, prilika za druge – i provalio je "chilotazo".

Počelo je u ožujku 2016. i poznata kao crvena plima – invazija mikroalgi koja se javlja u različitim dijelovima svijeta i zagađuje ribu i školjke–, počeo se širiti vodama Čilotskog mora.

Krajem travnja brojne plaže probudile su se pune mrtve ribe. Ta se činjenica odrazila i na ribogojilišta koja su zabilježila 40.000 tona uginulog lososa. Usred te situacije šest uzgajališta lososa ispuštanje u more 9000 tona ribe u stanju truljenja.

Tijekom sljedećih tjedana, ribe, ptice i neki morski lavovi pojavili su se mrtvi na obali Čileanskog mora, pretvarajući tu crvenu plimu u najtežu od svih onih koje su zahvatile to područje.

Uzgajivačnice lososa okrivile su fenomen 'El Niño'; ribara u uzgajališta lososa i njihovo masovno iskorištavanje vode, naglašeno bacanjem lososa. Vlada je proglasila situaciju zonom katastrofe i Chilote ljudi su izašli na ulice prosvjedovati, presjekavši trgovačke putove na gotovo dva tjedna u društvenom pokretu poznatom kao “el chilotazo”.

Ovaj chilotazo, osim svoje društvene važnosti, bio je demonstracija još jednog od amblema arhipelaga: Chiloé hrabrost. Prijateljski, ali otvoren, pristojan, ali buntovan, grub, ali dobroćudan.

more? Stalna kiša? Vremena oskudice? Mapuche i pola galicijsko-španjolskog podrijetla?… Svi oni mogu biti razlozi za objašnjenje te hrabrosti iz Chiloéa.

chonchi

Luka Chonchi

ISTOK JE ŽIVOT, ZAPAD... DRUGI ŽIVOT

Veliki otok Chiloé može se podijeliti na dva dijela: istočno područje, bujno naseljeno, i zapadno područje, više nenaseljeno i divlje.

U potonjem se nalaze tri prirodna parka arhipelaga: Tantauco (najteže dostupno) , Nacionalni park Chiloe Y park Tepuhueico.

The Tepuhueico Postalo je, u posljednje vrijeme – putem Instagrama – jedno od najpoželjnijih mjesta u cijelom Chiloéu. Uzrok svega je pristanište duše, koji se nalazi u blizini grada Cucao.

Slika je nepogrešiva: zmijoliki mol koji se uzdiže iznad litice prema horizontu. Iznad njega, osoba nostalgičnog/epskog izgleda koja pozira kao da mu je posljednji dan na Zemlji.

Na slici izgleda kao najusamljenije mjesto na otoku, međutim, iza kamere, dugačak red turista čeka svoj red – posebno u visokoj sezoni –.

Soul Dock

Dock of the Soul, blizu Cucaoa

Ali dok duše zapravo jest skulptura duboke simbolike, posveta usmenoj tradiciji Chiloéa. Huilliche glasovi govore da kada osoba umre, njegova duša mora otputovati do litica Punta Pirulil i pozovite skelara Tempilkawea, kako bi se on u svom čamcu od bijele pjene prebacio do horizonta, u onostrano.

Noću, ako pažljivo slušate, možete čuti jadikovke duša između loma valova. Na temelju ove legende, Čileanski umjetnik Marcelo Andrés Orellana Rivera izgradio je platformu 2005. godine – pola mola, pola mosta – na mjesto gdje je Tempilkawe odveo duše molitelja.

Cilj mu je bio stvoriti prostor za razmišljanje, gdje bi se svaka osoba mogla intimno povezati s legendom i njezinim značenjem. Danas je ovaj cilj nešto jako daleko od onoga što se stvarno događa, sa stotinama ljudi koji dolaze na mjesto jedva trošeći vrijeme na plakat s objašnjenjima koji pripovijeda umjetnikove namjere – a još manje zastaju kako bi razmislili o horizontu, životu, lađaru i zagrobnom životu.

Od zapadne obale, gdje sunce zalazi i završava dan – život, do istočne obale, gdje pulsira životna energija arhipelaga, Chiloé je jedinstven u svakom svom naboru i oblini.

Bilo zbog krajolika prekrivenih maglom, bilo zbog temperamenta mornara Chilotea, ovaj komadić Čilea, rasparčan nakon titanske bitke između zmija Tentén Vilu i Caicai Vilu, nešto najbliže basni što putnik može naći obilazeći Južnu Ameriku.

Čile

Chiloé: bezbrojna brda obojana u zeleno i prekrivena maglom

Čitaj više