Rosario, Rosario i Mercedes među svojim stoljetnim maslinama.
*Ovim člankom započinjemo seriju priča koje opravdavaju rad seoskih žena.
Jaen, 1920. Žena, Damjan, otkrijte maslinik pun mogućnosti. Ali ona je žena i, naravno, žene tada nisu mogle ništa kupiti. Stoga uvjerava svog supruga Manuela da ga kupi. Farma se zove La Condesa jer je već 1781. godine jedna žena, grofica, sagradila prvi mlin.
98 godina kasnije, Damianina unuka Rosario Espejo i njezine praunuke Rosario i Mercedes Minchón Espejo treća su i četvrta generacija žena maslinara radeći na toj farmi i da su **EVOO (ekstra djevičansko maslinovo ulje)** 100% slike koje proizvode na “sadašnjih 200 hektara zemlje s osam tisuća stoljetnih stabala maslina” doveli jako daleko.
Tri generacije i EVOO.
“Neobično je biti četvrta generacija žena maslinara, ako nismo jedini u području Jaéna”, kaže Rosario Minchón Espejo, komercijalna direktorica projekta Pago de Espejo koji vodi sa svojom majkom i sestrom Mercedes, koja je zadužena za "marketing, komunikaciju".
Njih troje odlučili su ne samo proizvesti prvoklasni EVOO nego i “cijeni sve nasljeđe seoskih žena”. “Moja prabaka je bila 100% uključena u poljoprivredne poslove od trenutka kada su kupili farmu, pokrenula ju je, posadila masline, kontrolirala…”, objašnjava. “Kasnije je moja baka bila više u administraciji, ali to je značilo usmjeravanje gotovo 80 obitelji koje su radile u polju, od studenog do ožujka. Nije se cijenilo jer se moglo činiti nevažnim, ali jest."
I nastavlja. “Jednom se to dogodi mojoj majci, ona je 100% uključena u poslove na farmi i pretrpjela je iznenađenje od ljudi jer je glavna žena. Komentari poput: 'Oh, ali moram razgovarati s tobom', Rosario račun. Ona i njezina sestra dobro znaju da im je majka “utirala put”. “U komercijalnom svijetu ili na naftnim sajmovima to je profesionalnije i ravnomjernije, ali na terenu 99% su još uvijek muškarci. I neću vam lagati, nema vrijeđanja, nema omalovažavanja, ali ima teških situacija. I znam da imam više lakoće jer je moja mama puno napravila", priznaje. “Ali imala je teških trenutaka.”
Majka i kćeri, osvetničko ulje.
Nejednakosti i diskriminacija koje trpe žene u gradovima i na selu čak su veće od onih u urbanim sredinama, pokazuju podaci UN Women. Stopa nezaposlenosti žena na selu u Španjolskoj je, na primjer, 42,8 posto. prema podacima FADEMUR-a (Savez udruga seoskih žena). Y, U svijetu manje od 13% vlasnika zemljišta su žene.
Zbog svega toga i zbog naslijeđa koje nose od žene pionirke poput njihove prabake, majka i kćeri "s ponosom kažu" da su "četvrta generacija žena koje proizvode ekstra djevičansko maslinovo ulje, vjerujemo, veličanstveno." “Mislim da je važno uvijek isticati ono što je radila moja prabaka. Zamislite da ste u to vrijeme bili na terenu. Žene su držale konce doma i svega, ali to nije bilo javno, držalo se u tajnosti i to je ono što se sada mora zapamtiti i tvrditi," kaže njegova praunuka. “Važno je dati vidljivost svim poslovima koje obavljaju seoske žene.”
Među njegovim kratkoročnim i srednjoročnim budućim planovima je “Rasti i pokušati napraviti međunarodni skok”, On kaže. Crvenu bocu s kojom spajaju strast, tradiciju i inovativnost odnesite dalje. "Konsolidirajte se i proširite na međunarodnoj razini te razvijajte proizvode u inovativnim formatima." Iako su već u integriranoj proizvodnji koja jamči dugoročno održivu poljoprivredu, žele nastaviti prihvaćati druge sorte i ekološke mogućnosti.
A kada tvrtka naraste, trebat će im više radnika: “Zaposlit ćemo više žena, žena u riziku od socijalne isključenosti”, račun. S jednim krajnjim ciljem na umu: „Projekt solidarnosti za budućnost za vrednovanje seoskih žena, dati im kontinuitet, pomoći im s integracijskim programima”. Nastavi sjetvu u toj ostavštini koju je zasadila njegova prabaka Damjana.