Tía pozira sa stilom tijekom šetnje kroz Las Médulas, u El Bierzu
Što ne valja s tim El Bierzo postati najbolja destinacija za kućne ljubimce u Španjolskoj 2020. na Travelguau nagradama? Neka infrastruktura prilagođena psima, kao i širok raspon aktivnosti, smještaja, barova, restorana i objekata za naše ljubimce.
moramo Ponferrada (A6 izlaz 382 iz Madrida), glavni grad El Bierzo, i nalazimo Angel Martin i Cristina Lopez od Udruga vlasnika i prijatelja pasa Ponferrada na kavana Godivah, ispred Castillo de los Templarios, mjesta najsličnijeg hramu pasa zbog brižljivo uređenog uređenja posvećenog njima, našim dlakavcima.
Naručujemo vafle s vrhnjem za međuobrok dok nam Ángel i Cristina govore što su tvorci El Bierzo Dog Friendly te da su nekoliko godina radili da postignu ovo prvo mjesto. “Trebalo nam je puno vremena i truda, ali vrijedilo je, konačno smo to postigli.”
“Ovo je početak velikog putovanja jer se nadam da će, malo po malo, više ustanova se pridruži ovom projektu”, kaže Christina.
Nude nam širok raspon mogućnosti tako da bijeg s našim psom Lavom Budite nezaboravni. Možemo birati između stotinu smještaja, uz barove, restorane, muzeje, kulturne i rekreacijske prostore te trgovine svih vrsta. do skoro 300 mjesta!
Volimo ovu destinaciju jer je također nadopunjena vrijedan prirodni okoliš prošaran desecima pješačkih staza povezanih s vinskim turizmom, budući da postoji nekoliko vinarija Denomination of Origin (DO) vina Bierzo u koje je dopušten ulazak našim psima.
Za susjednim stolom se nalazimo Micaela i njen pas Tia, koji je pseći protagonist glavne web stranice specijalizirane za slobodno vrijeme sa psima u Španjolskoj, Gospodin Pas , koja se uključuje u naš razgovor.
Naši psi Lion i Tía počinju se igrati, a osjećaj za dobre ljude kod naših pasa je nepogrešiv, pa Odlučili smo zajedno otkrivati El Bierzo 48 sati.
Prošetamo se povijesno središte Ponferrada pun velikih arhitektonskih dragulja, kao što su Castillo de los Templarios ili Basilica de la Encina. Prelazimo Plaza de la Encina, Calle del Reloj i stižemo na Plaza del Ayuntamiento.
mi biramo restoran 7 stolica ručati i uživati u autentičnom berciana hrana s jasnim motom: “od vrta do stola”. Manuel nas dočekuje veselim karakterom i iznenadnom ljubaznošću koja Čini da se mi i naši ljubimci osjećamo kao kod kuće.
Uz vrlo sočan meni, na kraju smo odabrali prvo krema od buče s uljem crnog tartufa i hrskavim cecinom. i drugo, ručno rađena karamelizirana šunka, popraćena pečenom paprikom iz berčkog vrta. Savjet za sladokusce! Ne odlazite bez da isprobate njegov krunski dragulj: pjenast, mekan i prhak kolač od sira.
Punog želuca odlazimo u naš pet friendly smještaj, The Rock Suites & Spa, 15 minuta od Ponferrada, nalazi se na vrhu planine u gradu Congosto i s najspektakularnijim pogledom na regiju.
Jorge, njegov direktor, pokazuje nam njegovu okolinu i mi smo zadivljeni panoramski pogled na rezervoar Bárcena i planine Bercian, koje nudi ovaj ruralni hotel. Postoji širok izbor ruta za istraživanje područja kao što su ruta El Zofreral.
Njegovi dizajnerski potkrovni stanovi izrađeni su od drva i su vrlo dobro opremljena sa dnevnim boravkom, kuhinjom-blagovaonicom i vrtom za naše ljubimce. Uranjamo u vaš spa dok se naši psi odmaraju. završavamo dan između mlaznica i mjehurića dok gledamo bukolički zalazak sunca koji nas podsjeća da najvažnije stvari u životu nisu stvari.
Sutradan smo se popeli na Las Médulas, najveći otvoreni rudnik zlata u cijelom Rimskom Carstvu. Šetamo s našim psima ovim prirodnim okruženjem, Svjetska baština, koji nas ostavlja bez teksta. Ne postoji takvo mjesto u cijeloj Europi. Podsjeća nas na Veliki kanjon Kolorada u Arizoni, ekstremna nezemaljska ljepota koja nas ostavlja u čudu.
Mi pristupamo njegove najamblematičnije špilje, La Cuevona i La Encantada. Naši psi, uz nas i ne skidajući pogled s njih, uživaju jednako kao i mi. Ako ne poznajete područje, možete se odlučiti za jednu od vođenih tura na koje možete ići s kućnim ljubimcem.
Završavamo unutra galerija i vidikovac Orellán, gdje i mi pristupamo sa svojim psima. Pogledi na Las Médulas odavde su privilegirani a trenutak ovjekovječimo fotografijom za pamćenje.
Las Médulas, najveći otvoreni rudnik zlata u cijelom Rimskom Carstvu
Sišli smo u Ponferradu jesti i odabrali smo Lúa O Pulpeiro da s njima obujemo čizme avangardan prijedlog napravljen od sastojaka nabijenih tradicijom.
Nuria nas pozdravlja i to nam govori “Plodovi mora važan su dio našeg jelovnika. Radimo ih na različite načine, dajući im različite nijanse i okuse”. Prvo biramo Hobotnica od češnjaka s kozicama i aliolom od crnog luka i drugo, kremasta riža sa škampima i školjkama flambirana likerom 43. Preporučuju nas za desert biskvit od vrganja, pjene od kardamoma i kreme od borovice, što je rezultat okusa El Bierza. Jesti ovdje je pravi gastronomski festival!
Da biste razumjeli povijest ove zemlje, bitno je uroniti u njezine vinograde i vinarije. El Bierzo ima veliku vinsku tradiciju, s važnim proširenjem vinograda u kojima se proizvode visokokvalitetna vina unutar Bierzo denominacija podrijetla.
Mi biramo skladište Iznad vina, s više od stoljeća povijesti, koji se nalazi u gradu Molinaseca i dobrodošli u D.O Bierzo.
Manuel nam želi dobrodošlicu, pozdravlja naše kućne ljubimce i govori nam “Vino, kao i sreća, ima bolji okus kada se dijeli. A čini nam se bitnim da i vaši psi imaju mogućnost podijeliti taj trenutak s vama”.
U Encima Winesu psi uživaju kao dio obitelji
Priča nam vinsku povijest zemlje dok nas iznutra uči procesu proizvodnje vina. "Mi branimo organski uzgoj kao pečat kvalitete." Obilazimo njegov poučni vinograd gdje objašnjava sorte grožđa regije i priprema nam degustaciju bijelog, crnog i ružičastog vina.
„Imamo odgovarajuće Bierzo vino za svaku situaciju, dok kušamo, zatvorite oči i vizualizirajte taj trenutak”. Gubimo pojam o vremenu uz zvuk ptica, miris voćnog drva i okus koji smo odabrali kao savršeni bijeg za uživanje sa svojim psima.
Našeg posljednjeg dana budimo se s privilegiranim pogledom u Rock Suites i idemo u Ponferradu obavite kupovinu u zadnji čas da donesemo neke darove našim rođacima.
Možemo pristupiti cvjećarima s našim krznenim ( cvijeće za violončelo, Plaza de Abastos 102), do trgovina odjećom ( Godet, na Calle General Gómez Núñez, 10) ili u drogerije ( tijesno, Calle Luciana Fernández 1) bez brige da će se netko žaliti na prisutnost našeg ljubimca, koji je pristojan i ne gubimo ga iz vida ni na trenutak.
Barovi, muzeji, trafike, frizerski saloni, trgovine obućom, knjižare. Naši su psi dobrodošli na svim ovim mjestima u gradu Ponferrada iu mnogim drugim općinama u ostatku El Bierza: običaj vezivanja vašeg psa izvan ustanove ovdje je sada stara vijest.
Prije odlaska punimo baterije Traka koherencije, gdje nas Martí dočekuje milujući naše ljubimce i igrajući se s njima dok im daje malo vode. zvuči živa glazba koji nas tjera da suptilno plešemo u ritmu njegovih glazbenih nota, Naručili smo kit kat latte i toplu čokoladu.
Miriše na svježe pečeni kruh i Martí nam kaže "Želite li pogledati pripremljene pinchose?" Ni trenutka ne razmišljamo o tome, a on nam daje Raznovrsna plata povrća u teriyaki umaku, jakobove kapice s Cabrales umakom, guacamole, Bercianos kobasice i omlet od krumpira. Njegova dobra atmosfera čini da se osjećamo kao kod kuće, a također i naši psi.
Opraštamo se od El Bierza znajući to vrlo brzo ćemo se vratiti s našim najboljim prijateljima jer ovdje Lionu i Tii tretirani su i poštovani onako kako zaslužuju. Do sljedećeg puta!
Njegova dobra atmosfera čini da se osjećamo kao kod kuće, a također i naši psi