Gastronomska surf ruta kroz Galiciju

Anonim

Vigo valovi valovi posvuda

Vigo: valovi, valovi posvuda!

Brutalna oluja ušla je na zapad Galicije, ići ćemo od juga do sjevera loveći najčišće valove začinjene najautentičnijim jelima i ukorijenjen u stručnim galicijskim surferima svakog područja.

Počinjemo u južno od Rías Baixasa , u blizini Portugala, gdje možete riskirati svoje kosti u višestrukim stijenama koje nudi obala koja uključuje U Gardu s Bayonneom : bit će bitno staviti a vino s obala rijeke Miño, crno vino iz vinarije As Furnias, uz dobrog jastoga (probajte Casa Olga) i nastavite hodati.

Nastavljamo put do legendarnog vala Pačji vrh u Nigranu. Nakon sjajne sesije s južnim vjetrovima u poznatom lijevo i desno Rock Peak, normalna stvar je ući u Bar de Suso ili Praia d'Abra, kušati njihov poznati okruglice od hobotnice, mesa ili sipe, uz pivo.

Durn restoran

U restoranu Durán kažu da su 'po lošem vremenu dobri škampi'

Ako nosite nešto ozbiljno i želite dobar proizvod estuarija, naprijed prema Vigu do plaže Canido do restorana Durán na kušanje sve vrste riba, složenaca i školjki . Uz malo sreće, snaga mora će porasti i moći ćete se još jednom okupati u plaža samil ili u obala Baoa (ili vau , na španjolskom) ispred restorana Pedro Durán.

Plaža Bao

Praia do Bao, Vigo

Prešli ste u način divljenja i puni ste nakon trećeg plivanja, dakle ulazite u najindustrijskiju zonu da svoj izvrsni apetit prepustite rukama slavnog **chefa Juana de la Cruza** u restoranu Obdulija , u četvrti Vigo u Teisu, druga razina za njegov degustacijski meni.

Vjetar se promijenio na sjeverni, more je i dalje jako i vjetar ušće Pontevedre priprema ti divlje obale Montalvo , od tamo do Kanniona , s terase vam se vraća snaga uz opsežan i pristupačan meni.

Jorge Torino Facebook Kannion

Surferski bar koji morate posjetiti

Želite više i bježite od velikih klasika ovog kraja. Počast u restoranu na surfer Luis Lage opravdat će vaše ravne rezove prakticirane na sprudovima Pokrenuto. Riža od rakova, rakova pauka ili dobre slane ribe iz estuarija, Ostavit će te kao kralja.

Valovi jenjavaju, ali vi pratite cestu prema corrubedo dine obaviti klasično surfanje nagib svojom jednom perajom i dopustite da vas zavole pogledi koje nudi luka sa svim dobrim stvarima koje možete zamisliti: hobotnicu, malo lignji i razgledavanje parka prirode Vilar. Okrenite vrat u potrazi za moći i vidjet ćete fazu Balieiros , već klasik na ovim prostorima poput bara Castro de Baroña ili valova Ace Furnas.

Castro de Barona

Castro de Barona

uozbiljiš se ulazite u Finisterre u potrazi za iznimno izloženom obalom i jet ski sesijom za specijaliste. za u Laxe ili Cee , sve će biti kvalitetno i dobar proizvod (obavezno je svratiti u Casa Do Arco). Ako vam se morski plodovi ne sviđaju, možete se počastiti **u Betanzosu omletom svjetske klase u O Poteu** ili proći kroz Muros, opuštajući mrežnicu pred lunarnim krajolikom koji nudi svjetionik Lariño i Ancoradoiro.

Na putu do A Coruñe morate stati kod razlog i posjetite O'Cordobés jer je svaki galicijski i nacionalni surfer tamo jeo u nekom trenutku svog života. Također, pješčani sprud Carballo nudi valove tijekom cijele godine i moderne barove poput ArtBara.

ArtBar

Nema više idiličnog sendviča na Zemlji

Stalno tražite dobre sprudove, dna se toliko razlikuju da prolazite kroz Asteria u Caionu pogledati usred plime i završiti u Quinito de Barrañan znajući da tamo valovi ne posustaju.

Nova kupka pada ispred spomenika surferima u herkulovskom gradu. El Matadero vam ostavlja neka klasična prava da se okrenete s klasom, tu kupaonicu vrijedi posjetiti moj dobar prijatelj Fernando Grobas u La Mar Saladi i dopustite da vas odnese njezin prijedlog.

slano more

Bit A Coruñe

Dani i dani surfanja ali svaki put ste gladni valova i autentičnih barova. Snaga opada, vjetrovi sa sjevera hlade vam lice i odredili smo kurs za Ferrol , jer ako su valovi najkvalitetniji takva je i hrana.

Nakon surfanja u Ferrolu, najkonzistentnijem mjestu u Galiciji, neophodno je obnoviti energiju u Costa Verde , samo 200 metara od Plaža San Xurxo. U njegovom pismu možete pronaći od riba dana do izvrsnog raxo, vrlo tipično jelo za područje koje se temelji na mariniranoj svinjetini s galicijskim krumpirom, ako u keltskoj zemlji nema samo ribe, albariña i školjaka.

Costa Verde na plaži San Xurxo

Costa Verde na plaži San Xurxo

Doniños vas čeka , ali izlazite iz vode s mogućnošću rute na ražnju na umu Cobas . U ovom gradiću, nadomak plaža Ponzos i Santa Comba, u podne ** barovi nude pincho za svako piće ** i možete se otkotrljati nakon trećeg točenja domaćeg piva. Zatražite dobar tapa od svinjskih kožica , tamo to rade kao nigdje drugdje i valovi ne prestaju pumpati, ostavite odijelo da se osuši, ako ne pada kiša i pripremite još jedno surfanje u čistim i hladnim vodama.

Valovi u Ferrolterri su epski . Ako izađete iz vode s finim nepcem i želite pokloniti, vaše mjesto je O'Parrulo. Julio Martínez učinit će da se osjećate kao da ste kod kuće i pripremit će neke od najboljih plodova mora u Galiciji.

Plaža katedrale Ribadeo

Plaža Katedrala, Ribadeo

Na putu do Viveira proći ćemo kroz Ortigueira i za ikonične plaža Pantin , tvornica valova, i za savršene Villarrube prije nego što padne u ruke nekih barnakula i marraxa u Kilowatio de Cedeiri , obveznom stajalištu za sve surfere na svijetu zahvaljujući Klasične najlonke.

Novi val sjeverozapadne komponente, krenuli smo u Lugo. Dolaze južni vjetrovi, brzo idemo u Biskajski zaljev u potragu za Machacona, Nois, Peizás ili Barra de Foz koja prati Rapadoiru, valovi će biti savršeni, a plaže poput kao profesori ili bilo koji od Barreiros opet će nas ostaviti s velikim apetitom. Riža s jastogom u Udruzi ribara Rinlo, ispred dobro poznatog vala za hrabre i ljevičare.

U Ribadeu nas čeka noć , ali to je već puno duža priča na obalama Kneževine Asturije, jer Ribadeo ima za drugi članak... Galicija je trend i o kojoj nismo pričali ni od svog piva, ni od svog vina ni od interijera.

Slijedite @cervezasalada

Zapratite @jaji1980

Barnacles iz Ceha ribara Rinlo

Luksuz na savršenom mjestu

Kamenice Vigo = Sreća

Kamenice + Vigo = Sreća

Čitaj više