Ribadesella, ili savršeno ribarsko mjesto Asturije
Obično nisam baš kategoričan kada opisujem mjesto, ali u ovom slučaju moram priznati: Ribadesella je savršeno asturijsko ribarsko mjesto. Za mene ima sve: more, rijeku i planinu. Što više možete poželjeti? Pa, imamo sreće jer se također može pohvaliti a Spektakularna gastronomija u kojoj su domaći proizvodi glavni i prekrasna arhitektura (idemo u Bingo) koji će vas ostaviti otvorenih usta i želju za povratkom u prošlost zauzeti bilo koju od dvoraca i dvoraca koji su načičkani njegovom obalom.
NAPRAVITI
Nije potrebno da to ovdje objašnjavam Sama Ribadesella vas poziva da prošetate popularnom ulicom Paseo de la Grúa, na istočnom kraju estuarija, ostavljajući za sobom riblju tržnicu rula koju je 1933. sagradio Manuel García Rodríguez i koja je uključena u registar međunarodne zaklade Docomomo Ibérico, čiji je cilj širenje i zaštita arhitektonske baštine modernog pokreta.
Surfer na plaži Santa Marina, Ribadesella.
Međutim, gradsko vijeće smatralo je prikladnim stvoriti 2007 Povijesna ruta luke Ribadesella za one najneupućenije i znatiželjne, jer uključuje šest velikih keramičkih murala koji sažimaju povijest vijeća dizajnirao grafički humorist Antonio Mingote sa scenarijem lokalnog pisca Tonija Silve.
Tako posjetitelj može 'prošetati' kroz rimsku prošlost (Carski Rim kolonizirao je područje u 1. stoljeću prije Krista), kitolov (od visokog srednjeg vijeka do 17. stoljeća) i emigrant (od sredine 19. stoljeća Brigantine Habana pratila je rutu Ribadesella-Havana do dolaska pare) od grada do danas.
Indijske kuće na plaži Santa Marina, Ribadesella.
Ploča Pretpovijest jedna je od mojih najdražih jer prikazuje zajedljivi humor Mingotea, koji ilustrira preteču vožnje kanuom ploveći na deblu niz Sellu dok umjetnik ukrašava špilju Tito Bustillo s totemskim životinjama magdalenske kulture (lovci-sakupljači) dok pretpovijesni 'kritičar' sjedeći promatra i analizira rezultat ne radeći ništa osim dajući svoje mišljenje.
Za one koji ne znaju, Cueva de Tito Bustillo jedna je od 17 špilja koje je Odbor za svjetsku baštinu uvrstio pod nazivom Špilja Altamira i paleolitska pećinska umjetnost sjeverne Španjolske jer je odraz prvih umjetničkih izraza tijekom gornjeg paleolitika. Sa svoje strane, obližnja Cuevona de Ardines ogromna je geološka kupola gdje se ponekad održavaju posjete-radionice, poput one gdje vas podučavaju kako su naši preci ložili vatru.
Cuevona de Ardines, čija 'kupola' doseže 40 metara visine.
S druge strane, ne treba mu objašnjenje. poznati spust Sella ili Les Piragües, na asturijskom, jer je to jedan od najpoznatijih festivala u Asturiji i proglašen je od međunarodnog turističkog interesa.
Slavi se prve subote u kolovozu i Postoje dvije verzije Las Piraguas: sportska (natjecanje u kanuu i kanuu koje se održava između Arriondasa i Ribadeselle) i onaj popularni, u kojem je glazba i barovi na ulici i parada gdje sellerosi (neki su stigli vlakom iz Ovieda) nose šešir piconu i tradicionalni prsluk koji se nametnuo kao službena odora.
Obilazak, koji za neprofesionalce traje oko četiri sata, zapravo se može obaviti tijekom ostatka godine registracijom kod bilo koje tvrtke za slobodno vrijeme i slobodno vrijeme u tom području (Canoas Ribadesella, TurAventura, itd.). Zadnji savjet, nemojte se previše omesti prije nego stignete do Fríesa točeći jabukovaču kada se zaustavite da se odmorite u barovima na plaži ili ćete morati nazvati da vas pokupe na pola puta, u Torañu. Inače, postoje tvrtke poput Montañas del Norte koje su ruti dodale još četiri kilometra kako biste mogli doći izravno do mosta Ribadesella.
Mitski silazak sa Selle
UMJETNIČKO POVIJESNA KACIGA
Pješački i srednjovjekovni dvor, obnovljeno povijesno središte Ribadesella dobilo je naslov "povijest umjetnosti" jer sadrži nekoliko zgrada značajne arhitekture koje sežu od 16. do 19. stoljeća: palača Prieto-Cutre (na Plaza de la Reina María Cristina) u naprednom stilu platereske; Casa de los Ardines (na Calle López Muñiz), na čijem su pročelju lisjaci u kontrastu s glavama Maura s prerezanim grkljanima; Casa de Collado (na Calle Fernández Juncos), nad kojom se nalazi izvanredan grb, i njezina župna crkva, sa slikama braće Bernarda, Antonija i Tina Uríe Aze.
Pokraj potonjeg, kao i uglavnom uz Gran Vía ili Calle Comercio, svoj je tjedna tržnica srijedom, stara koliko i sam grad (13.st.) i u kojoj proizvođači regije prodaju svoje voće i povrće, ali i grah, sireve, brašno i druge proizvode; tu su i štandovi s odjećom i starinama.
Područje luke Ribadesella u podnožju estuarija.
PLAŽE
Plaža Santa Marina u Ribadeselli je iz drugog svijeta, onog poslije devetnaestog stoljeća u kojem dvori i kurije zagrliše more a aristokrati su otkrili užitak provođenja ljeta u Biskajskom zaljevu. Gdje biste se drugdje na poluotoku mogli okupati u moru, jodu i algama zaštićeni visokim vrhovima koji su ujedno bili i idilična kulisa? Jesu li planinski lanci Escarpa i Suave te planina Mofrechu (najviša točka u općini Ribadesella) prirodne enklave koje okružuju ovaj pješčani sprud dug kilometar i pol u kojem svakodnevno ćete vidjeti surfere kako vježbaju i na valovima i na pijesku (Ovako to rade škole surfanja s početnicima).
Upravo tako u svom aristokratskom ozračju leži njegova najveća privlačnost, dodatno potaknut suvremenim događajima koji su također 'stvarni': šetnica je nazvana po princezi Letiziji u čast španjolske kraljice, koja je u to vrijeme izjavila da se osjeća "Riosellana u srcu", budući da njezina baka s očeve strane, Menchu Álvarez del Valle, živi u Sardéu, zbog čega je Asturian prolazio i šetao ovdje tijekom mnogih ljeta svog djetinjstva.
Ribadesella je uokvirena između mora i Picos de Europa.
Obavezno je obići ovaj stari vrtni grad kojeg su promovirale markize od Argüellesa – koje su ga 1910. godine pretvorile u ekskluzivno kupalište – s jednog kraja na drugi, od istoka do zapada ili, što je isto, iz Punta del Arenala koji uz lukobran na kojem se nalazi samot Virgen de Guía gotovo zatvara ulaz u estuarij do vidikovca Punta'l Pozu.
Znam da će vas s ove asturijske propovjedaonice pogledi pozivati da ne skidate pogled s udaranja valova o liticu, ali ako se ne bojite (a plima je niska) preporučujem da se spustite metalnim ljestvama koje pristup pedali do vidjeti otiske stopala ili fosilizirane otiske stopala dinosaura 'utisnute' u stijenu. Ovo je jedno od devet mjesta koja se nalaze na takozvanoj asturskoj obali dinosaura obala između Gijóna i Ribadeselle u kojoj se nižu različiti tragovi jurskog razdoblja ovih ogromnih kopnenih gmazova (na plaži La Griega u Colungi sačuvan je jedan od najvećih otisaka stopala na svijetu velikog dinosaura sauropoda).
Manje poznata, ali vrlo posjećena od lokalnog stanovništva, je mala Plaža Atalaya, stjenovita uvala s druge strane planine Corbero (ili La Atalaya, odakle joj i ime) do koje se dolazi pješice izravno iz grada Ribadesella i okružena je jedinstvenim bazenima i prirodnim bazenima.
Djeca uče surfati na plaži Santa Marina, Ribadesella.
Malo dalje ćete morati otići da se okupate u ogromna i divlja plaža Vega, proglašena spomenikom prirode uz obližnji klanac Entrepeñas, okrunjen velikim kamenim iglama. U njemu se ističe njegova osebujan sustav dina smještena lijevo od potoka Acebo, gdje valovi ne dopiru, i njegova glinena litica, također s ostacima iz jurskog razdoblja, kada “Vega je bila ogromna džungla močvara koja je činila dio beskrajne delte koja je dosezala do same Castille”, podsjećaju iz Ribadesella Tourisma.
Još jedna divovska životinja je ona koju ovdje dolaze potražiti ljubitelji dobre kuhinje, budući da je fasada Gueyu Mar, jedan od najboljih ribljih restorana u našoj zemlji, Krasi ga ogromna žarko crvena kraljevska riba koja nas podsjeća tko je kralj ove kuće u kojoj možete naručiti i oradu, brancina ili bilo koju drugu svježu školjku iz Biskajskog zaljeva.
GDJE SPAVATI I JESTI
Nema vremena da ćemo Villa Rosario, indijski dragulj koji se ističe svojom arhitekturom na šetalištu Princese Letizie, da nas zelene, crvene i narančaste ljestvice njegovog krova ne ostavljaju 'vitrificirane' svojom ljepotom. Oni su tu da nas podsjete, kao i ostali izvorni elementi ove vile s početka prošlog stoljeća, na povijesnu vezu grada s Las Américas, ali i koliko smo **privilegirani što možemo spavati u jednom od svojih nekoliko soba. **
Jer iako hotel ima još jedan funkcionalni objekt novogradnje na drugom redu plaže, mi uživatelji smo više na prvom redu svega, otvaranja vrtnih vrata i praktično stupanja na pijesak Santa Marine, sjedenja na hladnoći pokraj hortenzija koje se stapaju s plavetnilom njegove pretjerane fasade ili probudi se uz huk Biskajskog zaljeva preko puta našeg balkona.
Imamo i fino nepce, zbog čega volimo novi gastronomski prijedlog koji je asturijski sommelier Marcos Granda orkestrirao u svom restoranu Ayalga. Visoka asturijska kuhinja u kojoj možete započeti s kukuruznim kolačem s chorizom u jabukovači i emberzaom a završite mladom lignjom u vlastitom gulašu ili dva puta kuhanim golubom s molom. Ovo su samo neka od sugestivnih jela koja ćemo pronaći u njegova dva degustacijska menija – Experiencia Ayala i Sabores de la Tierrina – koja Preporučamo, bez sumnje, sljubljivanje s vinima predloženim u sobi.
Krema od pistacija, dimljena jegulja, jagode i jabukovača, u restoranu Ayalga de Ribadesella.
Još jedan asturijski profesionalac (iako u ovom slučaju usvojen) koji se nedavno nastanio u Ribadeselli je Edén Jiménez, vlasnik restorana Secreto a Voces u Oviedu. Restaurator je upravo preuzeo gastronomsko upravljanje Las Terrazas de Sardalla, novim restoranom u La Piconera Hotel & Spa, i osmislio jelovnik tržišne kuhinje prilagođen novim gastronomskim trendovima, ne tako čest u Kneževini. Što ne znači da se uz peruanski ceviche od brancina i hobotnice nalazi i gulaš od verdina s školjkama i quenelle od rakova pauka.
Prostor, pod staklenom pergolom, stvarno je ugodno, kolonijalnog izgleda opušteno u kojem lampe od povrća (i materijalno i oblikom) koegzistiraju s karakterističnim origami papirnatim ždralovima mjesta Oviedo, koji sada lete i iznad glave zalogajnice u Ribadeselli.
Njegova vanjska terasa idealno je mjesto za završetak večeri uz koktel u ruci i, ako imate sreće, uz živu glazbu, budući da ima glazbeni program. S vašeg ugodnog stajališta možete vidjeti u daljini Palacio de la Piconera po kojoj je hotel dobio ime a zamislite Indiana Manuela Martíneza kako se krajem 19. stoljeća vraća iz Venezuele s namjerom da ovaj posjed pretvori u plodnu poljoprivrednu i stočarsku farmu.
Danas, njegov stari trg mjesto je koje dočekuje prostrane i opremljene sobe; također svoj spa, s vodenim krugom, saunom i tretmanima svih vrsta, od kranio-facijalne masaže do rituala s eteričnim uljima grejpa, papra i đumbira tvrtke Decléor.
Jer, kao što sam prepoznao na početku izvješća, Ribadesella ima sve.
PRETPLATITE SE OVDJE na naš newsletter i primajte sve novosti od Condé Nast Traveller #YoSoyTraveler
Terase Sardalle s Palacio de la Piconera u pozadini. Ribadesella.