Kako je hotelijer uspio sačuvati bajkovitu regiju na obali Norveške

Anonim

Sunnmøre

Fjordovi norveškog arhipelaga Sunnmøre.

Na malom otoku kraj zapadne obale Norveške, nema zemlje između nje i Islanda, živi umjetnik čija su poluapstraktna i melankolična ulja na platnu inspirirana okolnim tlom i nebom. Ponekad doslovno. Njegovo ime je Ørnulf Opdahl, a ime otoka je Godøy. Ponekad Ørnulf hoda nekoliko metara do plaže i skuplja šake pijeska kako bi slici dao teksturu. Opdahlova kuća je krajolik Norveške u malom. Tu je jezero i planina i svjetionik s crvenim prugama za koji se čini da djeluje kao kanal za polarnu svjetlost. Sve okolo je ocean.

za umjetnika, bilo bi gotovo ludo ne biti pod utjecajem elemenata predstavlja.

Alnes svjetionik otok Godøy

Svjetionik Alnes na norveškom otoku Godøy.

Otok Godøy dio je Sunnmørea, arhipelaga koji se proteže duž sjeverozapadne obale zemlje i jedna od najoštrijih regija na svijetu, obilježena ledenjacima i zasjenjena intenzivnom vegetacijom . Ovi otoci strše u Norveško more, neki su povezani podvodnim tunelima, iako postoji mnogo više ruta za brodove nego za automobile. Uzvišene i magnetske, mračne Alpe Sunnmørea privlače penjače od 19. stoljeća. Osamljena mjesta obiluju, krštena sa imena koja je mogao odnijeti vjetar. Stormornet. Aksla. Skårasalen. Oduvijek život prati ritam godišnjih doba, upleten u ovčju vunu i prošaran ribljim ljuskama. Jedini grad na tom području, Ålesund je zapravo oronulo ribarsko selo, jedan uzdignut secesijskom dugom nijansi šerbeta, klesanim kamenom u tornjevima i tornjevima, i akvarelima ljubaznosti naspram toliko divlje prirode.

Alesund

Ålesund, jedini "grad" u arhipelagu Sunnmøre, zimi.

"Ovo je sasvim drugačije nego bilo gdje drugdje u Norveškoj, što često može biti više od istog,” kaže Vebjørn Andresen, koji je rođen nešto sjevernije u Tromsøu i došao je u Sunnmøre s golemih polarnih područja Svalbarda. “Ali ovdje je krajolik tako kompaktan. I može se mijenjati iz minute u minutu. Prvi put kad sam se vozio kroz dolinu Norangsdalen, bio sam toliko iznenađen okolinom da sam morao stati i sjesti na travu." Prošlog ljeta nabavio je čamac i provodio vikende veslajući fjordom. On i njegov čamac, često jedini lik u pejzažu. Patuljasti od vrhova zapitao se kako bi bile izgrađene male farme s crvenim krovovima prilijepljene uz litice. Veslajući između kanala i strmih fjordova koji sijeku more, osjećao se poput Jone koji ulazi u utrobu kita.

Fjord Geiranger Sunnmøre

Veslajući fjordom Geiranger čovjek se osjeća tako velikim, a tako malenim.

Razlog zašto je Andresen došao u ovaj dio Norveške bio je da preuzme mjesto izvršnog direktora u 62˚ Nord, iskustvena hotelska i putnička tvrtka koju su osnovali Knut Flakk i obitelj. Povijest 62˚ Nord seže do najstarijeg norveškog proizvođača trikotaže, Devolda, kojeg je Flakkov otac kupio 1980-ih. Devold je također obiteljska tvrtka koju je 1853. godine osnovao poduzetnik koji je razmišljao o budućnosti i ugradio električnu rasvjetu u svoju tvornicu samo četiri godine nakon što je izumljena. Radnici su tkali vunu s obližnjih farmi u duge gaće i termalne hlače. Kad je viktorijanski istraživač Fridtjof Nansen prešao Grenland na skijama za trčanje, nosio je Devold donje rublje; također Roald Amundsen kada je stigao do Sjevernog pola. i glumac Kristofer Hivju, poznatiji kao Tormund Giantsbane iz Igre prijestolja i redoviti posjetitelj Ålesunda, inzistirao je da ih cijela postava serije nosi tijekom snimanja na Islandu ispod nule.

Fjord Geiranger Sunnmøre Norveška

Fjord Geiranger u arhipelagu Sunnmøre zimi.

Godine 2003., kada je Flakk viđen bio prisiljen preseliti svoju proizvodnju u Litvu kako bi preživjela na globalnom tržištu, suočila se s veliki izazov: spriječiti da ovo završi osiromašenjem regije.

Uostalom, Devold je pomogao spasiti lokalne zajednice u vrijeme kada su mnogi kupovali jednosmjerne karte za Sjedinjene Države. Stoga je odlučio taj trenutak shvatiti kao priliku. “Tražio sam način da otvorim radna mjesta i to sam ovdje shvatio nije bilo ponude vrhunskih putničkih iskustava. Prilično znatiželjno, s obzirom na bogatstvo zemlje i prirodne ljepote oko Ålesunda," sjetite se Knuta Flakka.

Pročelje hotela Brosundet u Ålesundu

Hotel Brosundet u Ålesundu nalazi se u bivšem ribarskom skladištu koje je vratila renomirana arhitektonska tvrtka Snøhetta.

Grupa 62˚ Nord, koju je Flakk osnovao sa svojom suprugom Line, usvaja a održivi pristup koji je organski isprepleten sa životom regije. Prvi od njegova tri hotela, Hotel Brosundet, nalazi se u središtu Ålesunda, toliko blizu vode da su gosti znali skakati s prozora u more. zauzima a staro ribarsko skladište koje je ponovno izmislila Snøhetta, poznata arhitektonska tvrtka koja je projektirala Operu u Oslu i Nacionalni memorijalni paviljon i muzej 9/11 u New Yorku. Soba 47 Brosundeta nalazi se u malom svjetioniku na kraju mola, nekoliko koraka od glavne zgrade.

Hotel Union Øye Sunnmøre Alpe

Romantični hotel Union Øye, u alpskim dolinama Sunnmørea i nekoliko minuta hoda od Hjørundfjordena.

62˚ Nord također je preuzeo hotel Union Øye, impozantnu kolibu udaljenu sat vremena vožnje brodom duboko u fjord, i obnovio Hotel Storfjord, nazvan po ledenjačkim vodama uz koje se nalazi.

Hotel Storfjord Storfjord Norveška

Apartmani u hotelu Storfjord u Glomsetu gledaju na Storfjord i Sunnmøre Alpe.

Još jedno imanje grupe, koliba s tri spavaće sobe nazvana Vlasnička koliba, bivši je vidikovac na udaljenom Giskeu, otočiću naseljenom samo ptice močvarice, tuljani i povremeni lokalni glazbeni sastav koji dolaze svirati u malom studiju za snimanje.

Vlasnička kabina Giske Sunnmøre Norveška

Vlasnička koliba zauzima stari meteorološki vidikovac na nenaseljenom otočiću Giske.

A izvorna tvornica Devold i dalje je mjesto gdje se stvari proizvode. Obitelj Flakk pozvala je umjetnike i obrtnike da zauzmu prostor – kovač koji radi s kovačnicom iz 1920., lončar, puhač stakla i ilustrator– i oblikovati kreativno središte zajednice.

Flakkova vizija inspirirana je idejom geoturizma, čiji je cilj očuvati cjelovitost destinacije aktivnim uključivanjem zajednice, istovremeno štiteći prirodna staništa. Umjesto da samo skaču padobranom iznad lokacije, putnici se stvarno mogu uvući pod kožu. Sa 62˚ Nord, to može značiti a “gastronomski safari” do ekološke farme gdje s vlasnicima berete bobičasto voće, ljekovito bilje i gljive; vožnja kajakom kroz fjordove posjećujući slapove i ledenjake; ili plovite gumenjakom do Runde, gdje puffini stižu na isti dan iz godine u godinu, lete u tolikom broju da je zrak prekriven vrtlogom narančastih mrežastih stopala i perja. “To je bio spor proces, ali smo to već shvatili 2005. godine nije bilo sukoba između profita, društva i okoliša,” kaže Flakk.

Fjordovi Sunnmøre 62˚ Nord

Izleti brodom kroz fjordove Sunnmøre, jedan od doživljaja 62˚ Nord.

Pitanje Norveške i održivosti je kontradiktorno . Gotovo polovica novih automobila u zemlji su električni, i Oslo je zatvorio veći dio grada za vozila, pa stanovnici, umjesto autom, voze bicikl, pješače ili se voze tramvajem.

Slon u sobi je status zemlje kao vodeće naftne nacije. Ogromne rezerve otkrivene kasnih 1960-ih transformirale su pretežno ruralno norveško gospodarstvo. Dok nacionalna elektroenergetska mreža gotovo u potpunosti radi na čistoj hidroenergiji, zemlja također izvozi plin i naftu i traži nova nalazišta, iako je njezin divovski državni fond od 992 milijarde dolara sada usmjeren na etička ulaganja kao što je Zeleni klimatski fond, koji pomaže zemljama u razvoju. "Imali smo veliku sreću što smo uspjeli stvoriti to bogatstvo", kaže Flakk, "ali prirodno je da predvodimo razvoj održive energije. Što se tiče izvoza nafte... pa, to utječe na planet bez obzira tko je koristi."

Hotel Brosundet Alesund Norveška

Tako su udobne sobe u hotelu Brosundet u središtu Ålesunda.

Flakk također ulaže svoje resursa za doprinos ekološkoj promjeni zemlje. Njihovi napori bili su usmjereni na stvoriti poslovni kolektiv za proizvodnju vodika. „Mnogi se ljudi fokusiraju na smanjenje svog otiska i upotrebe plastike te na energetsku učinkovitost, ali mene više zanima biti pozitivan prema klimi, s obnovljivim izvorima. Vodik je nositelj energije bez emisija koji se može koristiti za brodove, vlakove i zrakoplove." Njegov trenutni cilj je osigurati da, do 2023. svi trajekti koji prelaze preko UNESCO-ve svjetske baštine Geirangerfjord vozit će na vodikovo gorivo, kao i osiguravanje točaka za punjenje vodikom za autobuse, kamione i vlakove sljedeće generacije.

Hotel Storfjord Norveška

Hotel Storfjord je na osami s travnatim krovovima.

Ljudi u regiji počeli su uviđati prednosti geoturizma, kaže Flakk.

Šačica domaćih otvorila je svoje farme malom broju gostiju. Grad Norangsfjord bio je u opasnosti da postane neodrživ, bez prave industrije ili prometnih veza, sve dok 62˚ Nord nije preuzeo hotel Union Øye, poboljšavši pristup i osiguravši radna mjesta. Likovi iza grupe hotela uključuju Tom Tosse, iz Ålesunda, koji zapovijeda malom flotom i priča najbolje priče uz vatru u gradu, Y Finn Kringstad , iz Langevåga, koji je pola stoljeća bio čuvar tvornice Devold i još uvijek dolazi zalijevati posude.

Hotel Union Øye Sunnmøre Alpe Norveška

Otvoren 1891. godine, hotel Union Øye ugostio je Karen Blixen, Sir Arthura Conana Doylea, Henrika Ibsena i Roalda Amudsena.

“Mnogi ljudi mojih godina vraćaju se u Ålesund iz velikih gradova, donoseći nove ideje,” kaže Flakkova najstarija kći, Maria, 29 godina, koji pomaže u upravljanju 62˚ Nord. “Što se tiče putovanja, uvijek će biti instagramera, ali Mislim da su ljudi moje generacije zainteresiraniji za duži ostanak na jednom mjestu te u uvažavanju vrijednosti tradicionalnog načina života.

Hotel Storfjord Sunnmøre Norveška

Mnoge šetnje počinju od hotela Storfjord.

Ovo je zemlja friluftsliv ili poštivanje života na otvorenom , Y dugnad, volontiranje zajednice; gorskog zakonika ("Ne stidi se okrenuti se") i pravo hodanja bilo kojim posjedom Privatno dok nije urbanizirano.

Maria Flakk je kao dijete provodila vikende u kolibi koju su njezini roditelji izgradili u Sunnmøre Alpama, a kad je bila u izviđačima, noću su išli na skijanje, spavali u snježnim špiljama koje su sami iskopali. “Kad sam bila mala, svake smo nedjelje išli na obiteljsko planinarenje ili na skijaško trčanje, bez obzira na vrijeme”, kaže Maria. “Ponekad sam to mrzio, ali usadio mi je vrlo snažnu povezanost sa životom na otvorenom. Postoji norveška izreka, du agrer aldri på en tur: "nikad nećete požaliti šetnju". Volim ići na otok Giske, otprilike 15 minuta vožnje od Ålesunda. Tamo vjetar uvijek puše. Idem kad dođu zimske oluje Sjedim u autu s vrućom kavom i gledam. poznato mjesto alnes surfanje To je odmah iza ugla."

Fjord Geiranger Sunnmøre Norveška

Skijanje uz more, uz fjord Geiranger, neopisivo je iskustvo.

Još jedan favorit obitelji Flakk je hotel Storfjord. Imati jetty za skok u ledenu vodu fjorda i pješačke staze u svim pravcima. Ručno građena od šumskih trupaca, ima a travnati krov preko slojeva brezove kore kako bi bio vodootporan. unutra ima deke i više vunenih deka, putujete izrezbareni poljoprivredni alat tijekom dugih zimskih dana i noći, pladnjevi i kutlače, te preša koja se koristi za obilježavanje šara na maslacu.

Jelovnik hotelskog restorana okuplja a topografski odabir šuma i planina, s mesom s lokalnih farmi i pivom kuhanim u mikropivovarama. Kuhari traže morsku travu, divlji češnjak i sok od breze. Spravljaju kombuchu s malinama i ciklom.

Hotel Storfjord Norveška

Restoran hotela Storfjord.

Ovdje je šetnja u proljeće uzbudljiva, kao i slapovi koji se pjene kad se snijeg i led tope. "Postiže se stanje smirenosti", kaže María.

Ona govori o vremenu – "svi uvijek pričaju o vremenu"–, o tome kako zimi ljudi drže fige za nordvesten, sjeverozapadni vjetar, koji kovitla snijeg do planina, i od rimfrost, kada ti dah iskri kristalima u ledenom zraku. Ali najupečatljivije od svega jest blåtimen, plavi sat, onaj poseban trenutak nakon što sunce zađe, ali prije potpunog mraka, trenutak za promatranje vode u fjordu i vrhova koji nestaju iz vida, trenutak smirenosti na kraju dana.

62º Nord nudi putovanja s pet noćenja od 10.089 €, puni pansion. Uključuju dva noćenja u hotelu Storfjord, dva u hotelu Union Øye i jedno u hotelu Brosundet, kao i privatni kajak, skijanje, vožnju helikopterom i vožnju brodom. Više detalja na www.62.no. Dvokrevetne sobe u hotelu Brosundet već od 145€.

Ovaj se članak pojavio u izdanju Condé Nast Traveller United States iz ožujka 2021.

Čitaj više