Zbogom Sukhumvit soi 38
Vlasnik zemljišta na kojem ovi štandovi rade umro je prije dvije godine, a njegova ga je obitelj prodala kako bi sagradila novi luksuzni kondominij koji je sve traženiji u ovom središnjem dijelu Bangkoka. Što znači da je zgrada u kojoj se nalazi ova popularna foodhub uskoro će biti srušena ostavljajući jedno mjesto manje za ljubitelje ulična hrana.
Prodavači ove središnje ulice radili su svaki dan od šest navečer do ponoći nudeći sve vrste riba, meso, salate i sokovi više od četiri desetljeća i bili su šokirani kada su čuli vijest o rušenju zgrade. Neki od njih svoje su štandove smjestili negdje drugdje, dok su se drugi preselili preko ulice u nadi da će postići dogovor s vlastima. Na ulazu u ulicu na kartonu je ispisano: "Preživjet ćemo".
“ Ostat ćemo dok nas ne izbace . Svi tražimo nadu, dugo smo ovdje”, kaže. Joe, 40 godina , jedan od Soi prodavača koji još nije pronašao alternativu. "Ostale zgrade okolo su jako skupe i ne mogu si ih priuštiti", dodaje drugi prodavač, nongamm.
Udarac uličnoj hrani u Bangkoku
Mnogi od prodavača dolazili su na ovo mjesto kada cesta još nije postojala i bila je to samo rijeka pijeska , dok su drugi, poput Joea, preuzeli posao koji su pokrenuli njihovi roditelji ili drugi članovi obitelji. Od tada su postali nešto poput obitelji s kojom su godinama dijelili duge dane i duge razgovore.
“Moj otac je započeo ovaj posao prije 40 godina. Toliko se promijenilo od početka!” hej , 51-godišnja prodavačica. Srećom, uspjela je vratiti dio svoje klijentele zahvaljujući kartama koje je podijelila i objasnilo gdje je od sada mogu pronaći, u ulica Rama IV.
Nakon nestanka ove meke ulične hrane, otvorile su se neke alternative. Gateway Mall, nalazi se imam 42 godine iste ulice Sukhumvit, na stanici ekamai nadzemni vlak , pozvala je desetak prodavača da presele svoje štandove, dok je parking Ljetnikovac Sutti , koji se nalazi na uglu iste ulice Sukhumvit 38, postao je još jedno od najpopularnijih mjesta nakon najave rušenja zgrade, unatoč činjenici da nema istu autentičnost i nema mjesta za sve prodavače. premjestite sve svoje postove ovdje.
Nova alternativa iste ulice
"Ne mogu se preseliti u Sutti Mansion" , Objasnite Marley , 56 godina. “Na ulazu već postoji štand na kojem se prodaju voćni sokovi. Već 32 godine u istim kvadratima ulice pripremam sokove. Htio sam svojoj djeci platiti školovanje. Sad kad sam to učinio, možda je vrijeme da se povučem."
U međuvremenu Kruh , koji je pripremao salate u malom restoranu u prizemlju zgrade, vratio se u svoju provinciju s nadom da će otvoriti novi restoran. “Pokušat ću uštedjeti nešto novca”, objašnjava 40-godišnja prodavačica.
Preseljenje u Sutti Mansion nije rješenje za svakoga
Na tržištu su neke druge alternative za probati autentičnu tajlandsku hranu charoen krung , do kojeg se dolazi sa stanice nadzemne željeznice Saphan Taksin; tržište od Petchaburi Soi 5 , na izlazu 3 stanice Ratchathewi na istoj liniji; ili ulicu Silom Soi 20 , na izlazu 2 stanice Chong Nonsi.
Glavni grad posljednjih mjeseci doživljava nestanak mnogih svojih kultnih mjesta. Prošlog prosinca npr. poznato tržište amuleta prestalo je postojati , koji je u nekoliko gradskih turističkih vodiča reklamiran kao mjesto koje se mora vidjeti. Mjesto je imalo više od stotinu štandova, a prema riječima vjernika, bilo je idealno za kupnju amuleta i talismana koji privlače sreću ili lijek za najcrnje osobne probleme. Ali nedostatak je bio njegov položaj, blizu Velike palače, jednog od najprometnijih područja u Bangkoku, što je dovelo do mnogih pritužbi na promet u tom području. Gradsko vijeće predložilo je da se prodavači presele na druga mjesta poput ulice Rama II ili tržnice u Bang Bua Thong , više od sat vremena vožnje izvan Bangkoka, kako bi nogostupe ponovno mogli koristiti pješaci i tako prestali hodati po cesti.
Sljedeći cilj Gradskog vijeća bit će tržnica cvijeća , još jedno mjesto od kulturnog značaja koje radi više od 40 godina, ali je udaljeno samo 10 minuta od područja Velike palače. U međuvremenu, Oko 500 štandova također će uskoro nestati iz područja Khao San Roada za turiste ; pola će nestati jer su ilegalni, a legalni će se zatvoriti kad im isteknu ugovori.
Prošle godine grad je izgubio i poznate lumpini boksački stadion , koji je otvoren 1956., prije invazije nebodera u Bangkoku. Zgrada se nalazila u poslovnoj četvrti i bila je prisiljena preseliti se na sjever grada, blizu zračne luke Don Muang, kako bi napravila mjesta za nekretninske tvrtke, ostavljajući za sobom još jedan od svojih turističkih klasika.
Slijedite @ana\_salva
Jedna ulica manje gurmana u gradu
*** Možda će vas također zanimati...**
- Vodič za jedenje ulične hrane (i luksuza) u Bangkoku
- JJ: Posjetili smo najbolje čuvanu tajnu Bangkoka
- Deset dobrih razloga za odlazak u Bangkok
- 10 savršenih izgovora da se izgubite u Bangkoku
- Tajland: uporište unutarnjeg mira
- Vodič kroz Bangbkok
- 16 stvari koje ćete pamtiti o Tajlandu
- Tajland za (romantičare) početnike
- Mini destinacije (I) : Tajland s djecom
- Što učiniti ako vas u Tajlandu ugrize majmun