Nećemo to reći Palma de Mallorca bila manje lijepa prije 10 godina, jer je nemoguće ne zaljubiti se u čari njezine povijesne jezgre i njezinu impozantnost Katedrala , ali istina je da nam je ova nova Palma, ona koja se već nekoliko godina ponovno rađa, ukrala srca.
S novim turizmom koji izgleda daleko izvan ljeta , fokusiran na luksuz ali na ono što nadahnjuje, gastronomiju (nacionalnu i internacionalnu) i male detalje koji nas podsjećaju da ovaj grad nije prestao gledati u Mediteran.
Predlažemo posjetu, kakvu zaslužujete, onaj koji pušta da vrijeme polako prolazi , koja vam omogućuje sladoled usred poslijepodneva, šetnju nakon sunčanog dana, hladno pivo u bilo kojoj od njegovih kamenih ulica ili se prepustite inspiraciji svakom uglu s fotoaparatom u ruci. Jer pogledajte kakve prekrasne kutke ima Palma de Mallorca!
Katedrala u Palma de Majorci.
ŠETNJA
Moguće je da prolazite kroz grad jer idete na izlet po otoku, da tome posvetite vikend ili više od tri dana, možda ćete doći i poželjeti ostati cijeli život, ali da ono što smo došli, dođite Dani kada dolazite, to je da se opustite. Dakle, bez žurbe.
Krećemo sa šetnjom, vrlo rano, iskoristimo činjenicu da sunce još nije izašlo. Obucite nešto udobno i uzmite fotoaparat, idemo otkrivati grad. Počinjemo s Passeig des Born koja nas vodi do luke, imamo nekoliko mogućnosti: ako je prijeđemo do kraja desno možemo otkriti Sa Llotja , stara ribarska tržnica Palma, lijepo očuvana zgrada iz 15. stoljeća u kojoj se danas održavaju izložbe. Odlučimo li skrenuti lijevo, otkrit ćemo okolicu La Seu, katedrala u Palmi. Vrijedi se izgubiti u njegovim vrtovima, S'Hort del Rei , tiho i svježe na početku dana.
The Katedrala , dragulj Palme, jedan je od najimpresivnijih primjera gotike u svijetu. Sa svojom siluetom koja se odražava u Morski park , odmah ispred, definira horizont grada. Da biste mogli ući morate dobro poznavati raspored, normalnim danima obično otvara svoja vrata u 10 ujutro.
Odmah do njega, Palača Almudaina , vlasništvo Kraljevskog doma, ali se, kao i Katedrala, može posjetiti. Unutra, to će nam omogućiti da saznamo gotička kapela Svete Ane , the kupatila iz islamskog razdoblja i terase , sa spektakularnim pogledom na more i zaljev Palma.
Nastavljamo kroz Dalt de Murada, prateći zid koji je štitio grad u srednjem vijeku i koji nam daje tihu šetnju do Biskupska palača , a ako vam se prošeće, do arapskih kupelji i Samostan Svete Klare.
Tradicionalna gurmanska trgovina u Palma de Mallorci.
OTKRIVANJE STAROG GRADA
Grad Palma već godinama brine o svom starom gradu, svaka ulica čeka nešto posebno, iznenađenje za putnika: od luksuznog boutique hotela, do umjetničke galerije - toliko ih je da nećete moći vidjeti ih sve-, skrivene terase, muzeje, vrtove u kojima se možete odmoriti, domove kulture, restorane u kojima se osjećate kao da želite živjeti i kafiće s razglednicama.
Ne zaboravite pogledati gore, njegove šarmantne fasade s balkonima ukrašenim umjetnošću i cvijećem uvijek će vam izmamiti osmijeh.
Možete uzeti kao polazak vašeg posjeta Glavni trg val Ulica Sant Miquel , shopping ulica par excellence, i odatle otkrivajte zgrade i uglove. Kao na primjer glavno kazalište ili veliki hotel , sagrađena 1903. godine. Ako želite posjetiti jedno od najočuvanijih unutarnjih dvorišta, preporučamo da odete na Može Vivot , iako ne možete ući, moći ćete ga vidjeti izvana. Da, možete to učiniti u Kulturni centar Can Balaguer , gdje održavaju i izložbe.
Pogled na La Seu iz Zaklade Joan March.
U povijesnoj jezgri također ćete pronaći modernističke zgrade, Gaudijev utjecaj u gradu. Jedna od najljepših je Hound Tvrđava King . I nastavljajući, odavde, u smjeru Carrer de la Unió, naići ćemo na gužvu Tržni trg , modernistička zgrada Casasayas, a nekoliko metara dalje crkva Sant Nicolau. Mora se reći da je Palma grad prepun crkava i samostana. Mogli biste provesti dan posjećujući jedan za drugim.
Još bitnih stanica? Naravno, ne možete otići a da ne otkrijete Knjižnica Bartholomew March, specijaliziran za balearske teme, unutra ćete pronaći muzej Zaklade Joan March.
Bazen hotela Convent la Missió.
BOUTIQUE HOTEL U SAMOSTANU
Želite li ostati u gradu? Palma doživljava značajan procvat u otvaranju novih objekata, posebno usmjerenih na luksuz i posjetitelja koji traži mir u centru grada, dobru gastronomiju i eleganciju. Velik broj boutique hotela koncentriran je u starom gradu, jedan od njih je Hotel Convent de la Missió, jedan od najstarijih u gradu u vlasništvu grupe Torre de Canyamel, koja u svojoj zgradi čuva zanimljivu povijest.
Smješten u šarmantnoj četvrti La Missió, okružen crkvama i samostanima, lijepim ulicama i tradicionalnim trgovinama, hotel je nastao tijekom 17. stoljeća i posvećena formaciji roditelja misionara.
Zgrada se sastoji od dva dijela, samostana u kojem se danas nalazi predvorje s umjetničkim barom, savršenim za koktel ili kavu u bilo koje doba dana, te restorana s Michelinova zvijezda Marca Fosha ; i dio soba, gdje su bile roditeljske ćelije. Upravo u tom krilu zgrade neki od njih i danas žive i gdje se nalazi crkva koja svakodnevno služi misu.
Taj samostanski mir prenosi se u sve prostore hotela koji je, inače, renoviran 2017. godine; i na svojoj spektakularnoj terasi s maslinama i bazen s pogledom na grad.
Bez sumnje, ostali smo u njihovim sobama. Pri ulasku bit ćete pozdravljeni drvena vrata s više od 300 godina povijesti , svojim visokim stropovima i vrlo udobnim krevetom za sretan odmor. Sadržaji L'Occitane stavljaju glazuru na savršenu sobu za obitelji ili parove.
Najbolja stvar je njegov doručak, koji se također poslužuje u restoranu Marc Fosh, osvijetljenom prirodnim svjetlom za pravi početak dana. Vitaminski sokovi, domaći kruh, kobasice s Mallorce, ukusna peciva i jaja na način koji najviše volite . Ostaje nam kutak Mallorce, koliko samo delicija stane na tako mali prostor!
Hotel ima spa centar , besplatan pristup za goste i uslugu prijevoza do zračne luke. Ovo se posebno preporučuje u visokoj sezoni.
To je racó s Mallorce.
GDJE JESTI U PALMI
Palma ima izvrsnu gastronomsku ponudu. U ovom bijegu dat ćemo vam neke adrese koje neće zatajiti, posebne za svaki trenutak u danu.
Assaona To je gastrobeach klub par excellence u Palmi. Istina je da ćete morati napustiti centar grada, ali to je ugodna šetnja s pogledom na more. Ima sve za dan na plaži : prostor za ležaljke, kokteli, dobra živa glazba, zalasci sunca i lijep restoran. Osim toga, ima unutarnje prostore u slučaju da ga posjetite izvan sezone.
Iz njegove kuhinje ističemo svjež i zabavan jelovnik s jelima za dijeljenje, tržišnu kuhinju, od sushija do plodova mora i ribe dana. Također ćete pronaći salate, pokes i tiraditos. Njegovo ime već govori Assaona , je začin na majorkanskom. Ovdje nijednom jelu ne nedostaje okusa.
Imate li večeru u Palmi? Ako ste u potrazi za atmosferom, morat ćete otići u susjedstvo Santa Catalina, "Mallorcan Švedska", i mondeno susjedstvo grada. Spot Mallorca, iz grupe Tragaluz, idealan je restoran za večeru s prijateljima ili udvoje.
Brat od Zelena točka (Barcelona), vl U društvu vukova , ima vrlo poseban jelovnik koji ne zaboravlja gastronomiju Mallorce, ali gleda i na svijet: od pizza na drva do cevichea, zelenih salata i zdravih i originalnih jela za dijeljenje. Ukusni deserti, i naravno, dobri kokteli.
Za večeru ili podnevni obrok u povijesnoj jezgri, ali daleko od gužve, preporučamo restoran Xalest, restoran Concepció by Nobis koji je ujedno i koktel bar. Osim jedinstvenog prostora, lokalno inspirirana kuhinja pripremljena s modernim dodirom chefa Xema Álvareza iznenađuje ukusnim jelima, uvijek s Majorkanskim dodirom.
Možete započeti s tacosima ili tartarom od tune i nastaviti žlica riže carabinero i sobrassada alioli ili a teleći obraz s pireom od tartufa , njegova zvijezda jela. Tu su naravno i deserti, kako biste otišli, a da ne probate domaći kolač od sira ili gató od čokolade i badema!
Cimet To je restoran za vegane (ili ne) u gradu. Doći ćete i ponoviti, bilo zbog jelovnika za ručak po više nego razumnoj cijeni i s tradicionalnim veganskim jelima, bilo zbog večere s nešto sofisticiranijim jelovnikom. U njihovim kuhinjama obitelj više nego iskusna u poslu - bili su vlasnici prvog vegana u Palmi-.
U njegovom jelovniku naći ćete jela kao npr Heura s umakom od kikirikija , pakore od špinata s mango chutneyjem, svježu tjesteninu s veganskim carbonara umakom ili veganske hamburgere. Deserti su također iznenađujući i, što je najbolje, vrlo su zdravi.\
KUPOVINA
Jedina loša stvar u vezi s Palma de Mallorcom je to što su trgovine pravo iskušenje, izlozi (posebno oni posvećeni lokalnoj kuhinji) inspirativni. Evo popisa bitnih stvari:
- Fornet od Soče. Svoja vrata otvorio je 2008. godine i od tada ne prestaje oduševljavati svojim izlozima punim peciva Mallorca. Pratiti ih na njihovom Instagramu je poput putovanja na otok.
- Forn de Sant Crist. Institucija u Palmi što se ensaimada tiče. Izrađuju ih od 1910. godine.
- Ca'n Joan de s'Aigo. Domaći proizvodi male obitelji s Mallorce. Imaju tri trgovine, prva je otvorena 1700. godine. Pioniri su u proizvodnji sladoleda na otoku.
- Fika Farina. Švedska pekara na Mallorci u koju ćete poželjeti ući u bilo koje doba dana.
- Majorka Delicatessen. Njegov izlog govori sve, otočki delikatesni proizvod.
- Knjižara Quart Creixent. Mala šarmantna knjižara u srcu Palme. Ljubav prema knjigama datira od 1982. godine.
- Terra Cuita. Obrt i otkup keramike iz Mallorce.
- Petit Bumü. Ekološka trgovina posvećena djeci.
- Trgovina espadrilama La Concepción. Jedna od najamblematičnijih trgovina u gradu, otvorena 1940. Obuća je ručno izrađena u Španjolskoj.
- Bon Vivant Concept Store. Inspiriran mediteranskim stilom, u ovom concept storeu nema onoga što ne biste ponijeli kući.