Chiang Mai, grad 300 hramova
Svake nedjelje, u zalazak sunca, Chiang Mai postaje.
Tada se ulice starog grada zatvaraju za promet, nebrojeni turisti i Tajlanđani osvajaju prostor i atmosfera postaje najsvečanija: Pazarni je dan.
I nije zato što u Chiang Mai nema ih dnevno mnoštvo, što je. Zapravo, možemo uvjerljivo reći da je raj za ljubitelje uličnih tržnica ovdje. Ali nedjelje, što reći... Posebne su.
Čim uđemo u dugu aveniju Ratchadamnoen, Nakon što se prijeđe jedna od starih gradskih vrata, ulice zavladaju štandovima sa svim vrstama rukotvorina i džankijama. Ovdje se cijene najavljuju, viču, cjenkaju i, kad se dogovore, plaćaju. Najbolji način da se vratite kući puni uspomena. Ovo je čisto lokalno uranjanje, hej.
Wat Phra Singh, dom najcjenjenijeg Buddhe u cijelom Chiang Maiju
Glazba je također prisutna, naravno: umjetnici i ulični svirači oživljavaju odmorište. Ali postoji nešto još važnije : hrana . Užurbanosti tržnice dodaju se ulični štandovi koji se nižu jedan za drugim na desetke. Egzotični mirisi prožimaju sve. Neizgovorljivi prijedlozi napravljeni od dosad neviđenih sastojaka čine da nas obuzme glad i neizbježno probamo sve što nam se sviđa. Nema sumnje: ** Tajland je raj _ ulične hrane ._**
Smatra se drugim najvećim gradom u Tajlandu, Chiang Mai je osnovao kralj Mengrai u 13. stoljeću kao glavni grad kraljevstva Lanna. . I ovo, pri odabiru mjesta, nije moglo imati više oka: krajolik koji ga okružuje, formiran od planina sjevernog Tajlanda -između planine Doi Suthep i rijeke Ping -, to je jednostavno nevjerojatno.
Ali ako postoji nešto što uvjerava o ovom gradu s bilo kojeg drugog aspekta - osim njegovih tržnica - to je njegova neodoljiva monumentalna ponuda. A kada koristimo ovaj pridjev, vjerujte nam, radimo to u skladu sa svim zakonom: Chiang Mai ima više od 300 svetih hramova raštrkan po njegovim ulicama i smatra se središtem budizma u sjevernom Tajlandu. Nema ničega.
Wat Chedi Luang
A nije da ćemo posjetiti 300, smirite se. Ali da, voljan obići grad kako bih upio njegovu bit, zašto ne početi s njegovom najmističnijom stranom? Mnogi hramovi nalaze se u njegovom povijesnom središtu, trgu omeđenom starim zidinama i gradskim jarkom. Jedan od njih je Wat Phra Singh , gdje se nalazi najpoštovaniji Buddha u cijelom Chiang Maiju.
Dim tamjana prinosa, molitve koje se mrmljaju naglas, atmosfera poštovanja koju iskazuju svi vjernici… Sve nam pomaže da se odmah povežemo s mjestom. Podnijet ćemo iznenađenje – ili strah, to jest… – kada naletimo na neke monaške figure već pokojnici u prirodnoj veličini toliko realistični da ćemo u svakom trenutku sumnjati jesu li to stvarni ljudi ili ne.
oko hrama, vrtovi vas pozivaju na šetnju. Vjerojatno će nas iznenaditi, ali bit će sasvim normalno da nam priđe neka grupa novaka željnih razgovora: njima je svrha vježbati engleski, a mi smo vrlo laka meta. Zlatna prilika za otkrivanje otvorena i gostoljubiva priroda Tajlanđana a zašto ne, iskoristite i zainteresirajte se Kakav je život u samostanu?
I od hrama do hrama, što se dira! Posjetili smo jedan od naših favorita: Wat Chedi Luang . I ne znamo je li to zbog njegove veličine ili ljepote, ali ono što nam je jasno jest da ovo mjesto ima nešto posebno.
Wat Phan Tao
Iako je danas napola u ruševinama - vjeruje se da je zbog potresa -, razmišljajući o golemim i impozantnim chedijima, vjerojatno najviša zgrada u drevnom Chiang Maiju, ostavlja bez riječi.
Također je divan Wat Phan Tao , bivša kraljevska rezidencija pretvorena u jedno od blaga Chiang Maija: hram izgrađen u cijelosti od tikovine. I, jednom izvan drevnog grada, Wat Sri Suphan , čija je molitvena soba u potpunosti izgrađena u srebru jedina takve vrste u cijeloj zemlji. Zanimljivost? Ovdje se organiziraju razgovori s redovnicima i satovi meditacije.
Wat Sri Suphan
Ali ako postoji hram koji morate vidjeti u Chiang Maiu, to je onaj koji nas vodi do vrha planine Doi Suthep: Wat Doi Suthep . Doći do njega znači vožnja tuc-tuc u kombinaciji s vožnjom songthaew -Kombi vozila koja služe za javni prijevoz-. Kad ste na vrhu, morate se ponovno popeti: ovaj put uz 306 stepenica dvije ograde u obliku zmaja.
Mnogi vjernici dolaze ovamo privučeni relikvijom Bude koja se čuva u njegovom chediju. Iako nam, iskreno, ostaje mir koji se diše u njegovim terasama i nevjerojatni pogledi na Chiang Mai koji se s njih pružaju. . Nevjerojatan!
I nakon što smo odali počast svim likovima Bude koje smo imali prilike vidjeti, vrijeme je da odamo počast i našem apetitu. Već postaje gladno! Etnička raznolikost ovih krajeva ogleda se iu gastronomiji , a restorana u kojima možete probati tradicionalna jela iz cijele zemlje ima mnogo u svakom kutku grada.
Wat Doi Suthep
Sjajna ideja je približiti se Nimmanhaemin Road, jedna od najotmjenijih četvrti u Chiang Maiju. Uz restorane s kuhinjama iz cijeloga svijeta, ovdje ćemo pronaći i umjetničke galerije, kafiće, originalne trgovine i kutke s najpopularnijim Instagramom.
Mi, međutim, držimo klasiku: u tajlandskom restoranu Lemongrass kušamo najbolje najbolje od tajlandske kuhinje . U ovo ugodno mjesto, uvijek prepuno ljudi, vrijedi doći ranije ili se, u suprotnom, naoružati strpljenjem: lista čekanja je obično duga. Povucite tradicionalni pad thai ili jedan od njegovih ukusne začinjene juhe bit će hit. Za kraj još jedan detalj: ne možemo otići a da ne ostavimo svoj potpis na zidovima lokala. Pravi običaj.
Još jedna nešto elegantnija kulinarska opcija je Davidova kuhinja. U osnovi ovog posla tri su imena: David , londonski biznismen sa sjedištem u Tajlandu, maturalna večer , tajlandska kuharica -i Davidova žena-, i Kuhar O , štavljen u najboljim kuhinjama u zemlji i sposoban pripremiti najfinije recepte na bazi teletine. Restoran, smješten u prekrasnoj seoskoj kući 10 minuta od centra Chiang Maija, donosi ostatak šarma ovom prekrasnom projektu.
Jedna od najboljih kuhinja u zemlji
Ali ako postoji stvarno lijep projekt u Chiang Maiju, to je onaj koji se odvija u Centru za masažu Ženskog zatvora. U maloj drvenoj zgradi okruženoj vrtovima uz zatvor, zatvorenici, koji su prije bili obučeni u ovoj blagoslovljenoj tajlandskoj umjetnosti, Nude masaže tijela i stopala po više nego konkurentnoj cijeni.
To je plan reintegracije kako bi one žene koje su pred izdržavanjem kazne imale profesiju kad izađu na slobodu. Uobičajene su sobe za masažu, s elegantnim stolovima i vrlo opuštenom atmosferom. Iskustvo - obećajemo - od 10.
Ali Chiang Mai je živahan, entuzijastičan i veseo grad. I to se primijeti samo hodajući njegovim ulicama, da, ali ako je na nekoj od njegovih noćnih tržnica i s Singha -čitaj, jedno od najpopularnijih piva u zemlji- u ruci sve bolje od boljeg.
Život u Chiang Maiju odvija se noću
I, u ovom trenutku, dva prijedloga koja se ne smiju propustiti. S jedne strane, šetnja do tradicionalnog Noćna trgovina : višekatnica u kojoj se suvenirnice i butici, antikvarijati i obrtnici Dijele prostor i nude svoje proizvode zajedno s najrazličitijim restauratorskim poduzećima. Ako niste bili te sreće da na nedjeljnoj tržnici pronađete suvenire za ponijeti kući, ne brinite, ovo je savršeno mjesto!
S druge strane, **Ploen Ruedee Night Market**, najatraktivniji vanjski prostor koji predstavlja najcool atmosferu u gradu. U njemu kamioni s hranom svih vrsta okružuju središnji trg sa stolovima i klupama napravljenim od hrpa sijena. Originalan i transgresivan kutak gdje možete uživati u glazbi uživo i u kojem možete podijeliti najbolja iskustva s drugim putnicima i mještanima.
Nakon posjete, ne sumnjamo: Chiang Mai je poseban. I najbolji ispraćaj koji smo joj mogli prirediti slavi se ovdje.
chiangmai noćna tržnica