karta mirisa singapura
Kate McLean mapiranje mirisa , mirise gradova koje istražuje s nosom ispred sebe, u olfaktornim šetnjama koje umjetnica i dizajnerica naziva mirisne šetnje ; jer je Britanka; za više detalja, od Hartfield, gradić u istočnom Sussexu koji miriše Winnie the Pooh and the Hundred Acre Wood.
je nanjušio neke četrnaest gradova do datuma : Amsterdam , unatoč svojoj slavi, više miriše vafli i haringe nego marihuani; zalasci sunca u Singapur namirisani su jasmina i frangipanija ; Lower East Side of New York miriše na sušenu ribu i motorno ulje; tržište od Noailles zrači esencijom svakodnevnog i multietničkog Marseillea...
kažu znanstvenici da su ljudska bića sposobna razlikovati više od trilijun različitih mirisa … Prolazni smradovi i mirisi za pamćenje koji su dio krajolika i iskustva putovanja.
Čemu služe vaše karte mirisa?
Moje karte mirisa su namjerno dizajnirane kao izazov . One su poziv na neslaganje i neslaganje na koje će, nadam se, potaknuti prolaznike hodati, mirisati i doživjeti krajolik mirisa. Osim toga, oni nam pomažu da cijenimo kulturna i geografska raznolikost mjesta koje se inače svodi na jednu jedinu riječ: njegovo ime na karti. Ali ima i ljudi koji kupuju moje karte mirisa da ih objese na zid jer ih jednostavno pronađu upada u oko.
Dizajnirate ih na temelju podataka prikupljenih tijekom vaših mirisnih šetnji. Od čega se sastoje ove mirisne šetnje?
Postoji nekoliko vrsta. Najčešći je a grupna šetnja gdje sudionicima pružam osnovne strategije detekcije mirisa; onda počinjemo “prikupiti uzorke” i registrirajte ih. Na određenim točkama prestajemo dijeliti individualna iskustva, koje pokušavam objasniti iz teorija o značenju ljudski miris.
Zašto bismo trebali putovati s nosom?
Nije da bismo trebali putovati s nosom, ali mislim da je zanimljivo znati s vremena na vrijeme promijeniti naš glavni receptor podražaja nova perspektiva mjesto koje nam je već prilično poznato. Posjetite grad pomoću više osjetila mnogo više obogaćuje: omogućuje nam da preispitamo što nam naše oči govore o tom mjestu, postavlja nas kao ljudske životinje u ekološkom kontekstu našeg okoliša, te novost uspori naše korake , omogućujući otkrivanje promjena oko nas koje bismo inače mogli propustiti.
Kijev miriše na bor i radost
Olfaktivno ste šetali Pamplonom i Barcelonom: kamo biste nas odveli da ih pomirišemo?
Ljepota mirisa Barcelone leži u njenom uske ulice i njegovu blizinu more, pa bih preporučio šetnju Barcelonetom, gdje se čisto rublje pomiješana s aromama kuhinja , božanstveno! U Pamploni bih otišao u Citadela, osjetiti miris trave, drveća i planinskog zraka.
Koji su vas mirisni krajolici najviše dojmili u...?
- Pariz: Miris svetosti i ljigavosti, od Sacré-Coeura do Pigallea.
- Amsterdam: Miris tamjana i hrane, od Nieuwmarkta pa sve do ulice Zeedijk.
- New York: Miris različitosti na Roosevelt Avenue, Queens, u sedam ujutro.
- Kijev: Miris borovine i trenuci radosti uz Dnjepar.
- Marseille: Miris komercijalnih aktivnosti na Place de Noailles.
- Milano: Miris ljudi i parfema tijekom Tjedna dizajna.
- Tallinn: Miris drva i kuhanog vina, od Raekoja Plats do gradskih zidina preko ulice Pikk.
- Marakeš: Miris tržnice i kože u štavionici kožara.
- Edinburgh: To je koktel piva, trave, trešnjinog cvijeta, mora i chips shopa.
Ipak, mora se uzeti u obzir da nijedno mjesto ne miriše samo na jednu stvar, jer se mirisi sastoje od više olfaktornih molekula (samo jedna jagoda već sadrži do 350 hlapivi organski spojevi ) .
Kako miriše Pamplona?
Svaki grad, da vam kažem, ima svoj miris, napisala je E.M. Forster u 'Sobi s pogledom'. Je li to još uvijek istina ili gradovi sve više mirišu isto?
Oboje su stručnjaci za ljudsku geografiju J. Douglas Porteous poput urbanista victoria henshaw ukazati na rastuće homogenizacija gradova u tom smislu, uzrokovano našom željom da kontroliramo i minimiziramo mirise i globalizacijom.
Na što miriše globalizacija?
u prodavaonice sapuna Bujno , barem meni… Sve u svemu, svaki grad je super živi organizam nalazi se u jedinstvenom geografskom i meteorološkom okruženju; Mislim, uvijek će ih biti male razlike među njima koje će ljudski nos lako prepoznati. još uvijek sam optimističan.
Postoje li mirisi koji vam nedostaju?
Miris kreme za sunčanje, žvakaće gume, glina, vatra… i miris lokalne industrije, poput pivovara ili ti bi, jer ne morate voljeti miris da biste ga propustili. Iako moji podaci pokazuju kako se smatra više od pedeset posto registriranih mirisa pozitivan, čak i one snimljene tijekom ljeta u New Yorku! Miris je bitan dio mjesta i to morate znati cijeniti. To je nešto mnogo složenije od molekule: to je efemerno iskustvo, trenutak u vremenu, ovisi o izvoru emisije, okolišu, kontekstu...
** Cecilia Bembire je znanstvenica koja skuplja efluvije s simboličnih mjesta (Knjižnica katedrale sv. Pavla, dvorac Lindisfarne, kuća Knole…) kako bi stvorila katalog povijesnih mirisa…**
Cecilijino djelo je fantastično, iscrpno i stvarno zanimljivo. Dio mog istraživačkog projekta također se sastoji od arhiviranja mirisa, ali na drugačiji način. drugačiji . Trenutno ih ima muzeji parfema , pa bi bilo dobro vrijeme za razvoj a “Centar narodnih mirisa” negdje, kako bismo promicali uvažavanje nespecijaliziranog znanja o mirisima u našim svakodnevnim životima.
Tu su i muzeji poput Vikinškog centra Jorvik u Yorku, koji u svojim objektima reproducira kako je moralo mirisati jedno vikinško selo...
Jorvik je bio ispred svog vremena - otvorio je svoja vrata 1984. - ali još uvijek koristi sintetičke mirise... Ako je turistička industrija htjela cijeniti mirise, trebala bi uzeti za primjer Japan , koja je proglasila **mjesta od posebnog mirisnog interesa** diljem zemlje: od mirisa kimchija i roštilja na stanici Tsuruhashi u Osaki, do morske magle u Kushiru ili knjižara u Kandi.
Zašto se tako malo pažnje posvećuje našem nosu?
Teoretičari kulture sugeriraju da je miris bio podcijenjen iz tri glavna razloga: prezir prosvjetiteljske misli prema subjektivni smisao , njegov odnos s odvratan i bolest, i poteškoća uhvatiti i reproducirati. Međutim, druge su kulture pokazale vrlo različite stavove u tom pogledu; Preporučam knjigu dr. Classena Miris: kulturna povijest mirisa koji želi znati više o tome.
Koja su sljedeća mjesta koja biste htjeli pronjuškati i mapirati?
Do sada sam mapirao četrnaest gradova, ali svi se nalaze u Sjeverna hemisfera. Želim uskladiti svoj posao i provoditi projekte u Južna polutka; Jako se veselim Indiji, Japanu, Kambodži, Zimbabveu, Australiji i Brazilu.
Edinburgh miriše na vjetrovit dan
**SAVJETI ZA OLFAKTORIČKU ŠETNJU (prema preporukama Kate McLean)**
1. Izbjegavajte hodanje po mirisima kada jeste prehlada ili mamurluk ; izvedba nosa mogla bi značajno utjecati.
dva. Važno je biti dobro hidrirano, jer nos treba tekućine za otapanje i čitanje mirisa.
3. Ako primijetite da emanacije oko vas počinju blijedjeti, to je najvjerojatnije zbog umor vaših olfaktornih receptora, koji se na kraju prilagođavaju okolini. Da biste to popravili, morate zasukati rukave i pomirisati podlakticu.
četiri. Što je raznolikiji scenariji odabranog puta, veći je raspon detektiranih mirisa i veća je učenje. Odaberite otvorene i zatvorene prostore, mirne i prometne ulice itd.
5. Poslužite se druga osjetila pronaći mirise.
6. Pete i sramota su ostali kod kuće. Nema potrebe da brinete o tome što će drugi misliti; njuškanje oko kontejnera ili klupa u parku je čudno, u redu, ali potpuno legitimno.