"Moj mali hotel trebao je otvoriti svoja vrata ovog travnja, ali..."
La Bionda ima popise za reprodukciju na Spotifyju, toplih i uspavljujućih pjesama. Jedan odgovara terasi, drugi apartmanu Joséphine; jedan je za jutarnje, a drugi za kasnu odjavu. U njegovim intimnim ritmovima naslućuje se istančani duh ovog elegantnog hotelčića s osam soba koji, baš u ovo doba, trebao otvoriti svoja vrata . Međutim, čudna stvarnost u kojoj živimo poremetila je njihove planove.
"Kada sam imao 25 godina, shvatio sam da želim putovati, napraviti 'pauzu' u svom životu, promijeniti nešto u njemu. Dobar prijatelj obitelji ima restoran na otoku na jugu Vijetnama (u Phu Quoc) i odlučio sam ga kontaktirati da radim s njim, u šest mjeseci koliko sam bio tamo, nikad nisam radio na restauraciji: užurbani ritam usluge ponekad je bio stresan , i više sa svojim neiskustvom, ali sam bio fasciniran. Najviše mi se svidjelo bavljenje ljudima“, prisjeća se Carla Lloveras početaka hotela.
Jer upravo tamo, na putovanjima jugoistočnom Azijom, počela ga je progoniti ideja o otvaranju smještaja u Beguru, mjestu njegovog ljetovanja na Costa Bravi. "Iznenadio me broj hostela koji su gotovo sve vodili i postavili mladi ljudi", objašnjava.
"Imao sam sreću što sam imao podršku svoje obitelji i, kad sam stigao u Kataloniju, nastavio sam raditi u hotelijerstvu dok sam tražio kuću kako bih mogao postaviti mali hotel koji bi mogao primiti odraslu publiku svih dobi, bila je cool vibe stranica, ležerno mjesto gdje se stvari događaju, gdje ne idete samo spavati . Kuća uređena po mom ukusu, kao da ću u njoj živjeti, sa svim komforom koji se očekuje od hotela, ali bez izgleda hotela“, kaže Lloveras.
Loveras je uredio smještaj kao da je njegov dom
Nije morala tražiti daleko:** u drugo imanje koje je posjetila zaljubila se**. "Njegovi stropovi, podovi, terasa, svjetlo, distribucija... Bilo je savršeno i nalazilo se u središtu grada, odmah ispred crkve." Zadovoljavala je osnovni uvjet koji je tražila poduzetnica, strastvena za ukrašavanje poviješću od malena: "Da to bude stara kuća, za preuređenje, u kojoj se može zamisliti i proživjeti prošlost".
La Bionda je, naime, najvećim dijelom izgrađena u 17. stoljeću, a njezina je bit sačuvana zahvaljujući znanju Quintana Partners studija. U prizemlju je pripremljena prostrana soba, "mali klub gdje se može popiti piće ili dobro vino". Tamo vani " vanjsku terasu sa staklenikom, za doručak za velikim zajedničkim stolom Na vrhu će biti krov koji je ujedno i solarij, a unutra osam soba, svaka sa ženskim imenom i svojim likom, primat će posjetitelja.
Reforma, koja je započela u veljači prošle godine, trebala je u to vrijeme biti spremna za prve goste, no sredinom ožujka, radovi su morali biti prekinuti na mjesec dana . Sada su prošla dva tjedna otkako su radovi na kući nastavljeni, s čime Lloveras predviđa da bi La Bionda mogla biti gotova u svibnju.
“Uz sve što se dogodilo, još uvijek ne znamo hoćemo li moći otvoriti u lipnju , čime smo izgubili vrlo važan mjesec za našu godišnju popunjenost, a ne znamo ni što će biti s granicama hoće li inozemni klijenti moći dolaziti", priznaje poduzetnik. "Bez sumnje dolazi komplicirana godina , ali vrlo smo pozitivni u vezi s otvaranjem La Bionda i nestrpljivi da počnemo: prije ili kasnije izaći ćemo iz ovoga i vratiti se u normalu".
Doručci će se održavati u stakleniku
U njegovom govoru nesigurnost se miješa s optimizmom: "Glavni turizam u Beguru je nacionalni, ali također, uglavnom ljeti, ima mnogo francuskih, engleskih, njemačkih, sjevernoameričkih kupaca... Čekamo da saznamo hoćemo li moći će primati međunarodne klijente, no, u svakom slučaju, ove sezone očekuje se dolazak samo domaćih klijenata, jer zračni promet neće se normalizirati barem do sljedeće godine . U slučaju da se granice otvore, nadamo se da ćemo primati i francuske klijente koji mogu putovati automobilom."
"Bez sumnje, bit će to sasvim drugačije otvaranje od onoga što smo zamislili", nastavlja Lloveras, koji već radi, zajedno s udrugom stvorenom za tu svrhu u Beguru, na najbolji način da prilagoditi se okolnostima i biti u tijeku sa sigurnosnim protokolima u vezi s Covid-19 . Činjenica da ima samo osam soba, naime, ići će joj u prilog da izbjegne strahovite gužve, ali to nije ono što ona naglašava kada govori o veličini svog smještaja.
“Ako postoji nešto pozitivno u ovoj krizi, to je da smo to shvatili svijet je trebao stati , da frenetični ritam u kojem smo se kretali nije mogao imati dugo putovanje. Vjerujem da će mnogi od nas promijeniti svoje navike na bolje. Naučit ćemo cijeniti lokalno i blizinu, projekti s vrijednostima , koji poštuju okoliš. Još više ćemo cijeniti malo, intimu, užitak uživanja drugim ritmom, bez gužve". A upravo u tom novom podneblju u kojem vjeruje da će zablistati njegovih osam soba koje, kako je rekao, "odlaze ruku pod ruku s ovom promjenom".