Sedam razloga zašto se želimo vratiti u Grčku
Ažurirano na dan: 3. rujna 2021. Imali smo raj na samo jedan let i živjeli smo kao da će nas čekati zauvijek. . "Grčka? Da, na mojoj je listi...", rekosmo bezbrižno. Kako smo od tada sanjali o plavim kupolama Santorinija koje postaju crvene u vrijeme zalaska sunca. S veličanstvom Akropole koja poput boga čuva živahnu Atenu. Dijeljenjem ouza i kruha s mještanima, zahvaljivanjem -"efcharistó, efcharistó"- na stolu prepunom delicija beskrajnih boja.
Grčka , toplo i mediteransko, uvijek prima svakoga tko je posjeti raširenih ruku i mnogo toga za ponuditi: a vrhunska gastronomija , neusporedivi krajolici, a mješavina kultura to se moglo dogoditi samo u toj točki između istok i zapad . Želimo se vratiti prije nego kasnije, i jesmo sedam razloga zašto.
More ulazi u čarobnu špilju Melisanni
1. ZBOG NJEGOVE ODLIČNE KUHINJE
Ukusno, uravnoteženo i vrlo raznoliko. Ovo je grčka kuhinja, koja je, usprkos klišeima koji su izvezeni, puno ** više od feta sira i tzaztikija .**
Baza? Kvalitetan proizvod koji, uglavnom, dolazi iz održive farme zemalja zemlje. I za uzorak, gumb: broj organske farme porastao je za 885% između 2000. i 2007., što je najveći porast u Europskoj uniji.
Nadalje, u helenskoj zemlji čini se da brza hrana nije se nimalo primio i, gdje god ideš, lako ga je pronaći domaće kuhane konobe uz tradicionalna jela koja se poslužuju ljubav γιαγιά , bazirano na lokalne sirovine i sezonska kuhinja.
The kruh, Naravno, na stolu nikad ne manjka, a kakav kruh...! „Ovako su valjda bili kruhovi što su se jeli prije četrdeset godina“, pomislit ćete, dok sumnjate završiti košaru prije nego stigne prvo jelo i popijete ga izvrsna vina razrađen sa znanjem i iskustvom stečenim stotinama godina povijesti.
Za poslije obroke, koji ovdje traju jednako dugo kao i u Španjolskoj, također postoji izbor: cipuro, masticha, ouzo ili neki od tipičnih likera kraja u kojem se nalazite, ne zaboravljajući ljubav kojom Grci rasipaju kava. Posebno vole frappe , hladnu i protresenu varijantu ovog napitka u čijem će uživanju uživati čak minus dva stupnja , sjediti u velikim grupama prijatelja za malim stolovima okrenutim prema ulici.
Oh, i nemojte se iznenaditi što vas na kraju obroka poslužuju desert čak i ako to niste tražili: uskoro ćete shvatiti da ne kuhaju samo s bakinom ljubavlju, nego vole i vas ugojiti se kako bi oni...
Taramosalata, jedno od ukusnih grčkih 'meze' ("predjela")
dva. ZA NJEGOVO RAZORUŽAVAJUĆE GOSTOPRIMSTVO
Ovom slikom baka dolazimo do još jedne temeljne točke helenske osobnosti: gostoprimstva. Apsolutno svi će se brinuti za tvoje dobro, od blagajnice u supermarketu do one gospođe koja vas sretne na ulici gledajući kartu s tupim licem
“Radi se o nesretnom čovjeku koji je izgubljen i potrebno mu je pomoći, jer svi stranci i siromasi pripadaju Zeusu “, zapisao je Homer u Odiseji, gdje je ova osobina helenske ličnosti već bila razjašnjena.
Isto tako Grci, komunikativni i ljubazni, vole svoju zemlju i zato vole da ljudi dolaze u posjet, pa neće propustiti priliku da vas obavijeste sve što vam padne na pamet o njegovoj zemlji. Ako i vi naučite dvije-tri riječi na njihovom jeziku -"Yassas!, Kalimera!, Efcharistó!-, ti ćeš ih dovršiti osvojiti.
U onom drugom značenju ugostiteljstva, onom koje se odnosi na hotele, Grci se zaljubljuju i u misteriozne špilje pretvorene u sobe s pogledom na more. Ili u The Saint, čisto opuštanje s pogledom na kalderu Santorini. Također u Wild Hotelu, prekrasnom hotelu poput amfiteatra oko djevičanske plaže Kalafati. Pa čak i s jedinstvenim toplicama, isklesanim u planinama.
Ti, ovdje: razmisli o tome
3. ZBOG SVOJIH IZVANREDNIH KRAJOLIKA
Grčka je zemlja od samo deset milijuna stanovnika, koji zauzimaju oko 132.000 četvornih kilometara (Da nam date ideju, Španjolska zauzima oko 505.000). Međutim, njegov položaj na karti znači da ima mnogo različitih krajolika sposoban putniku pružiti mogućnosti svih vrsta.
Za početak, tu su vaši poslovične plaže , poznat po čistoći svojih elemenata i okupan u mirne vode Egejskog, Jonskog i Sredozemnog mora.
Postoje oni koji se zaljube u ** 227 naseljenih otoka ** koje ima i u njegov koketni život, u ona bijela sela koja se nikad ne umorimo vidjeti na fotografijama: Lefkada, sa svojim liticama od krede i bijelim plažama; lisnati Krf, sa svojom bogatom povijesnom prošlošću - to je bila Republika Venecija-. Saronsko otočje, nebo sačinjeno od mora savršeno za jedrenje; Paros, Naksos i Anafi, zaboravljeni rajevi Ciklada; Krit, pun života i ljepote...
Ima i onih koji se klade na uživanje praktički djevičanske prirode njegov planinske šume i još uvijek netaknuti tradicionalni šarm njegovih ruralnih sela , što je lako učiniti praktički bilo gdje u interijeru, budući da 75% zemlje prekriveno je masivima . Nemoguće odoljeti Pelionu, čarobnoj planini Grčke. Niti velebnom Metsovu i Zagoriju, kamenim selima usred oceana drveća. Još manje do Meteora, jedinstvenog krajolika, mjesta svjetske baštine, sastavljenog od kamenih kolosa koji se uzdižu više od 600 metara od tla. I još više: na njegovim vrhovima, prkoseći gravitaciji i zdravom razumu, uzdižu se samostani stari i do sedam stoljeća.
Naravno, ima ih i u Grčkoj skijališta za one koji traže snijeg, duge rijeke i ogromna jezera za one koji više vole sportove na vodi, i horizonte čudne kamene formacije za ljubitelje unikatnih printova.
Vi samo trebate odabrati što želite i Grčka će staviti svoje mnogo prekrasnih opcija za savršen odmor. Dobra ideja? Obiđite tajnu unutrašnjost zemlje automobilom, dovršavajući putovanje po Grčkoj koje nikada nećete zaboraviti.
Meteora, mjesto svjetske baštine, ostat će zauvijek urezana na vašoj mrežnici
četiri. ZA NJEGOVU UZVISNU MAŠTU
U Grčkoj svega ima Priča. I također izuzetan. Ako idete na Pelion , oni će vam to reći argonauti , ti junaci kojima je zapovijedao Jason koji su plovili u potrazi za zlatnim runom, stigli su na njegove plaže, promatrani s vrha planine bogovi.
Krenete li prema špilji od melissani , znat ćete da je dobio ime po a nimfa zaljubljena u poluboga Pana , te da je počinio samoubojstvo utapanjem zbog neuzvraćene ljubavi.
Poželite li uroniti u drevni bazen Kleopatre, reći će vam da isparenja njegove termalne vode dolaze izravno iz ruke Plutona, boga podzemlja.
U helenskoj zemlji to je nemoguće pronaći zavoj na zemlji bez strastvene legende iza, što nedvojbeno daje neodoljivu maštovitu nijansu putovanju. Pogotovo ako ideš s djecom !
Čudesni bazen Kleopatre u Hierapolisu
5. ZATO ŠTO JE KOLIJEVKA ZAPADNE CIVILIZACIJE
Svi znaju da je Akropola najpoznatiji na svijetu je u Ateni, ali što ako malo razmislimo što to znači? Govorimo o gradu koji je izgrađen u 5. stoljeće pr , i koji je nacrtao putanju našu povijest, našu misao, našu kulturu pa čak i našu umjetnost.
Helensko je doba sve promijenilo i postavilo temelje za društvo u kojem danas živimo , pa je potrebno prošetati njegovim zidova i stupova odražavajući na čudo što znači da još uvijek stoje, s a ohladiti se na koži i čvor emocija u grlu.
Grčka čuva stotine njih klasični spomenici , ima mnogo zanimljivih primjeraka iz drugih povijesnih razdoblja i eksponata u svom muzejima sve ono što prelazimo u udžbenicima ali to danas, s iskustvom koje zrelost daje, fascinira nas i pokreće u jednakim dijelovima. I samo za to drhtaj od čuda Već se isplati putovati.
Sve je počelo ovdje
6. ZBOG BOGATE KULTURNE MJEŠAVINE
Europi, Aziji i Africi ostavili su traga u ovoj zemlji strateški smještenoj u sredini triju kontinenata, pa njihovu kulturu i tradiciju raznoliki su i jedinstveni za stranog posjetitelja. Lako je oduševiti se svojim osjetljivi zanati, svoje prekrasne narodne nošnje, svoju osebujnu arhitekturu, svoje upečatljive običaje...
Kao što smo već rekli, Grci su vrlo ponosni na svoju zemlju tako da ne morate jako tražiti kako biste pronašli ove elemente, koji će se pojaviti bez da ih tražite. Na primjer u glazba, muzika izlazi iz zvučnika bilo kojeg restorana, što će vjerojatno biti tradicionalni -ili vrlo na tradiciji-. Iako, da, nije lako čuti bez melodije zbog buke koja nastaje kada su zajedno više od dva Grka!
Također je zanimljivo cijeniti njegovu vjersku predanost, koja uzrokuje nedjeljne mise ostaju puni -za razliku od onoga što se događa u Španjolskoj-. I njegova želja da prekrši zakone i nastavi pušiti unutar bilo koje ustanove, kao i njihovu spremnost da se namire ples čim im se pruži prilika...
7. ZA ŽIVOTAN ŽIVOT SVOJIH VELIKIH GRADOVA
Što god da je vrijeme, uvijek ćete pronaći atmosfera u gradovima poput Ateni i Solunu . Stoji jedan iznenađujuće kreativna mladost koja mijenja pravila igre u zemlji na mah pogon i poduzetništvo . Ne odustaj ni za ugostiti izbjeglice , organizirati u samoupravne zajednice ili za popunjavanje novih trgovina četvrti koje su bile nenaseljene.
The kriza, koja je tako teško pogodila zemlju i čije se posljedice još uvijek osjećaju, nije poslužila za zastrašivanje Grka, naprotiv.
Nakon što su se oporavili od početnog udarca, ponovno su se izmislili i, iznad svega, učinili su ono što znaju najbolje: zabavi se i ispunite kafiće i restorane veseljem, živite ulicu i s njom stvarajte svečani ugođaj u kojem ćete se osjećati dobrodošli i više nego potaknuti na uživanje duge noći vječna , od onih kojih ćete se sjećati, kao u sanjarenje kad se vratis kuci...
Ovaj je članak napisan 28.12.2017., a ažuriran 9.3.2021.