Dvije tisuće godina povijesti ima veliki put. Pohvaliti se rimskim termama i gotičkom katedralom; također romanički i modernistički dragulji. Arhitektonske znamenitosti koje ste sigurno već posjetili na svom putu Lav. Iz tog razloga, ovom prilikom glavni grad Leóna pregledavamo iz drugačijeg gledišta, onog u kojem vam dajemo sugestivne alternative s kojim se možete ponovno zaslijepiti gradom.
Otvaramo usta s a romantična zgrada usidrena u vremenu zbog slomljenog srca, hodamo po kamenju koje je ostatak Leonski osjećaj a mi se predajemo začinjenim jelima (u opasnosti od izumiranja) neprikladnim za bilo koje nepce.
Muzej Sierra Pambley.
GRAĐEVINA
Tako čisti gotički to se vidi katedrala Santa María de León da nećete moći odvojiti pogled od njegovih tornjeva i vitraja koji djeluju kao snažan vizualni magnet. No, kada ste na Plaza de Regla, ispred rozete na glavnom ulazu, preporučamo da se skroz okrenete i usmjerite pažnju na staru narančastu vilu iz 19. stoljeća. Riječ je o Muzej Sierra Pambley, ovisi o Zakladi Sierra Pambley, posvećen od 1887. obrazovanju i kulturi i povezan s revolucionarnim idejama Institución Libre de Enseñanza.
Primjer građanske kuće, uobičajeno je posjetiti zgradu (prethodna rezervacija) vidjeti kako su živjele prosvijećene obitelji 19. stoljeća, sa svojom glazbenom sobom, svojim ormarićima, tapetama... Sve je netaknuto, u francuskom neo-rokoko stilu toliko obilježeno da je zaslužilo nadimak Romantic Museum of León.
Ironija sudbine, budući da je njegova pojava, koja se čini zamrznuta u vremenu, posljedica upravo suprotnog: nedostatka ljubavi. onaj koji je patio prvi vlasnik obiteljske sage, ujak Segundo Sierra-Pambley, kada ga je odbila nećakinja, koja je nakon punoljetnosti odbila njegovu ponudu za brak, ostavivši ga (s trousseau) našminkan i bez djevojke (kako kažu). I to ne bilo kakav trousseau, nego jedan sa svilene tapiserije, francuski sagovi, pa čak i WC, prvi u gradu.
Morate posjetiti je vaš Knjižnica Azcarate, gdje je 40-ih godina prošlog stoljeća rođen časopis Espadaña, kao što je soba Cossío, namijenjena otkrivanju pedagoškog rada zaklade, koja se do 1936. posvetila stvaranju škola u pokrajinama León i Zamora.
Knjižnica Azcarate.
KVADRAT
Svi putevi u Leónu obično vode na isti trg, San Martin. Kažu da je to srce Barrio Húmedo, budući da se u njegovom prizemlju nalaze neki od najpoznatijih tapas barova u gradu. Ali ako govorimo o srcu, onom koje nadilazi gastronomiju, to je Plaza del Grano koji "budi najviše ljubavi kod mnogih Leonaca", kako je opisao lokalni tisak.
Od žita je jer tamo se održavala žitna tržnica i drugu hranu, au prošlosti su čak organizirali i borbe s bikovima. Danas predstavu još uvijek daju njihovi sačuvana tipična obilježja, poput arkada – obilježje leonske arhitekture – ili to tradicionalna kaldrma čija je obnova izazvala toliko kontroverzi. 150 000 zaobljenih kamenova među kojima se pojavljuje tako karakterističan 'verdín', toliko leonski, da nikoga nije briga što tapasi koji se tamo poslužuju nisu među najpoželjnijima.
Da bismo to nadoknadili, uvijek možemo nešto prezalogajiti u Áurea Taberna ili rezervirati stol u restoran Carbajalas, tradicionalne kuhinje specijalizirane za jela od riže, usput, najneobičnije: kasači i hobotnice, obrazine i karabinjeri, piletina s jastogom...
Restoran Carbajalas.
POKLOPAC
groznica za 'crno zlato Leona' (skoro) nema više nikakve veze s ugljenom, čak ni s volfram izvađen iz rudnika El Bierzo. Umjesto toga, sada je krvavica ta koja je uzurpirala ovaj vrlo metaforički nadimak. I ima mnogo mjesta za isprobati, sve više i više, od La Bicha do El Patija koji ga je upravo uvrstio među svoje tapase.
Međutim, postoji još jedan tipičan recept kastiljsko-leonske kuhinje koji se liječi od ovisnika, ili treba: asurilla Ako vam ovako direktno objasnim da se radi o varivu s utrobom (srce, slezena, jetra i pluća) životinje, mogli biste se uplašiti kad pravi cilj je da vas omekša tim kremastim umakom na bazi luka, zelene paprike, režnjeva češnjaka, peršina, lovora, bijelog vina i paprike. Nije ga lako pronaći, prijeti mu izumiranje, ali to smo vam već rekli u baru La Ribera besplatno poslužuju teletinu kao tapa. A ako vam je suputnik vegetarijanac, nema problema, začinjeni krumpiri uvijek su deset.
Asadurilla poklopac.
REMEK-DJELO
Kako mi Leonesi to volimo pokažite kalež Doña Urraca! Djelo romaničkog zlatarstva u kojem je ponovno korištena rimska vaza od oniksa iz 1. stoljeća nove ere. (Dakle, mnogi - uključujući i neke povjesničare - misle da jesu prije samog Svetog Grala). Međutim, trenutačno druge suvremenije brige pokreću one među nama koje zanima umjetnost. Iz tog razloga, nakon što napustite Muzej San Isidoro, gdje je izložen ovaj liturgijski predmet, preporučamo da ostanete na Plaza de Santo Martino, jer je tamo postavljen. kiparska grupa koju potpisuje Eduardo Arroyo.
"Provokativna scenografija kroz mitologiju", nazvao ju je povjesničar umjetnosti Javier Caballero Chica, a nikoga ne ostavlja ravnodušnim budući da je sastavljena od ogromna žuta muha pričvršćena na pročelje crkve Descalzos, o jednorogu kojeg podupire dizalica, o ćeliji Vanitas (s muhama zarobljenim u metalnoj mreži) i o bogu vjetra Eol puše iznad vrata dvorca o Slavoluk zatvora.
'Fly', Eduardo Arroyo.
Mnogi su bili oni koji su šmrkali prije spomenute instalacije, koja sam umjetnik pozvao da baci u rijeku stvoriti prvi podvodni muzej u gradu, ali do danas su još uvijek na mjestu da nas na to podsjećaju Leon nas ne prestaje iznenađivati... i da volimo biti dosadni i zemljani kao muhe.