Paco León je Manolo u Madridu šezdesetih.
Godina 1961. Madrid je za veliku većinu stanovnika bio crno-bijeli. Ali za druge je Madrid zasjao u tehničaru, čak ni noći koje su se činile vječnima nisu bile obojene u crno. Bio je to Madrid u kojem je glumica uživala Ava Gardner, zabava do zore, saraos, ples, La Menorquina cupcakes, San Ginés churros i dobra mojama. Madrid koji sada Paco León i Ana R. Costa rekreiraju u svojoj seriji Arde Madrid (Movistar+), glumeći samog sebe Paco Leon, Inma Cuesta i Anna Castillo kao sluge drske Ave, koje ona oživljava Debi Mazar.
Gledajući seriju otkrivamo Avin Madrid koja će uskoro biti službena ruta koju nudi gradsko vijeće sa svim onim mjestima na koja je glumica zakoračila u svoje vrijeme kao kastiza. „Uključili smo hotel Intercontinental, koji se prije nije tako zvao, a odličan je hotel s najboljim brunchom u Madridu, bez sumnje, znam da sam ih sve probao”, kaže glumac i redatelj. „Postoji San Ginés –trebali bismo napraviti churros route–, mitski tablaos koji su još uvijek isti kao u 60-ima i još uvijek su mjesto susreta najboljih pjevača flamenca. Kao vrh mislim da jest Mavarski koja također ima visoku kuhinju, ali također Selo ruža", nastavi. "Postoji La Menorquina, gdje je Ava provela mnogo sati, a ljudi to ne znaju jer je slikaju kao pijanu, ali je voljela jesti i kolače"; Serija. Naravno, mitski Chicote i "i Oliver kojeg više nema".
Ali iskoristivši premijeru serije, ono što sada želimo otkriti jest Madrid Paca Leóna, znati gdje ide da spali grad.
Ava Gardner, Lola Flores, vojvotkinja od Albe, Carmen Sevilla... kakva zabava.
Vaše prvo sjećanje na Madrid. “Dolazio sam kao dijete u posjetu i ono čega se sjećam je zoološki vrt , jer u Sevilli nema zoološkog vrta i to je bila najegzotičnija stvar u Madridu. Zabavni park".
Zašto ste došli u Madrid? "Bilo je normalno da ljudi iz provincije dolaze u glavni grad kako bi pronašli život, ali to nije bio moj slučaj. Imao sam posao u Sevilli kao glumac, u kazalištu, na televiziji i na plesu. Moj prvi skok bio je u Barcelonu gdje sam je li Moncloa, reci mi. Zatim sam došao u Madrid s Centro Dramático Nacional, vratio sam se u Barcelonu s Homo Zappingom i došao sam u Madrid raditi Aidu i ostao sam."
Gdje ste živjeli kad ste stigli? " Uvijek sam živio za Latinski. Malo uz Calle Segovia, Calle Toledo i La Paloma, Las Vistillas. U Madridu je svaka četvrt svijet, drugačiji grad. Sviđa mi se što Latina ima tu mješavinu kontakta s Lavapiésom, Óperom, centrom. Vrlo autentični ljudi, uvijek, vrlo tradicionalni. U kiki Odao sam počast susjedstvu prikazujući one zabave La Palome, verbene".
Paco León i Anna R. Costa, kreatori serije.
Što vam nedostaje kada ste dugo odsutni? “Uvijek me traže iz Seville, ali iz Madrida... Možda energija, Svašta se ovdje događa, ljudi se jako vesele. Umoran si, jako je iscrpljujuće, ali nikad ti ne dosadi."
"U Arde Madridu to prikazujemo Madrid, koji je oduvijek bio party prijestolnica, mjesto za izlaske. Upravo se u nedavnom istraživanju Madrid pojavio kao najsmješniji grad na svijetu. Meni je to uzbudljivo, mi to ne primjećujemo jer živimo ovdje, ali Madrid doslovno ne spava: u svakom trenutku možete pronaći mjesto za dobar provod bez puno pozerstva, vrlo prirodno. U seriji prikazujemo tu zabavu 60-ih, tu mnogima nepoznatu madridsku dolce vita. Zatim s 80-ima, potez. A i danas je turistička destinacija za zabavu. Madrid je vrlo otvoren i vrlo ugodan grad. Kod nas ne postoji “sve je zatvoreno”, ali u ostatku svijeta nije tako”.
Gdje pališ noć Madrida? " Istina je da nikad nisam bio previše otvoren. A ako sam izlazio, ne sjećam se imena mjesta. U svakom slučaju, postoji ruta koja mi se čini izvanrednom, a to je ruta vermuta, barovi za grickanje u mom susjedstvu, na primjer. Od Muniz, Imam ga blizu kuće, u mjestima Cascorro, Las Vistillas. Noću, ne znam, možda na takvim mjestima Jose Alfredo ili dječak, koji imaju dekadentni glamur i još uvijek imaju puno okusa za prvu čašu.
Inma Cuesta i Anna Castillo su sluškinje Ave Gardner.
Gdje bi u Madridu stavili ploču: 'Paco León je ovdje proveo puno vremena'? "U Trg Santa Ana. Počnem besciljno hodati i pojavim se tamo; i najviše vremena provodim tamo, na terasama, ili u Ana la Santa, koju koristim kao prirodni ured, ili u Španjolskom kazalištu, ili u teretani koja je u blizini. To je područje gdje se najviše krećem."
Film koji dobro prikazuje Madrid. Sjećam se da su i moji prvi kontakti s Madridom bili preko kina. Što Žene na rubu živčanog napada, Almodóvara, otkrio sam ta ljeta u Madridu širom otvorenih prozora. Ta ljeta u Madridu u kojima sam i ja glumio Kiki.
Neko mjesto u gradu gdje idete po inspiraciju? „Palača i prema Operi i prema Kraljevskoj palači, Las Vistillas, Almudena... ali također hulja s druge strane Gornjeg Lavapiésa – kako ga sada zovu, ja sam super fan tog pojma – ima puno života."
Jeste li više Rastro ili Golden Mile? El Rastro, jer i mene uhvati bliže.
Utočište ili kuća na selu? Povlačenje.
Užina ili vermut? od vermuta.
Trska ili vermut? Ja sam vermut.
Proba u Avinoj dnevnoj sobi.
Kuhano ili dodaci i piletina? Kuhano, kuhano. jako mi se sviđa Max, pored ulice Toledo. Vrlo povoljno. Tu su klasični Malacatín, Bola… ali više volim nešto poznatije.
Vaše omiljeno madridsko jelo (vrijedi trske). The uho, što se može činiti odvratnim, ali ako ga čine bogatim, izvrstan je. U Muñizu to igraju vrlo dobro, ali ima mnogo mjesta, stvarno.
Zadnji restoran koji ste otkrili. Također uživam u ovom buđenju Gornjeg Lavapiésa, jedan od posljednjih restorana na tom području je Toga, divno, ima glavno jelo a to su rezanci sa sirovim tacosima od tune koji su impresivni, za sanjati ih.
Manolo i Ana Mari pale Madrid.
Već ostajete u Madridu? Ja tako mislim, kao stožer, bez sumnje
Što biste donijeli iz Seville? The doručak, jer u Sevilli postoji kultura tosta koje ovdje nema. Za njih je komplicirano staviti dobru šunku na tost ili tost stavljaju na roštilj. Ovdje je to hladna palica, tortilja na ražnju, sunce i hlad, mnogo više kastiljski.