Možete li se zamisliti ovdje...?
Kraj ljeta uvijek je dobra izlika da se oraspoložite uz **tihi bijeg iu slowlife modu na najmirniji i najmirniji otok Balearsko otočje**. Pozivamo se na Menorka , a mi vam dajemo sedam bitnih stanica koje trebate učiniti kraj ljetne sezone.
1. ZADNJE OZNAKE TIPIČNOG JELA
Zvjezdano jelo Menorce je bez sumnje **gulaš od jastoga**, a ovog mjeseca nestaje s jelovnika svih restorana, jer je isključivo ljetni specijalitet. Zato samo naprijed i nemojte ga prestati kušati, da, bolje za vrijeme ručka jer je to moćan recept.
Od čega se sastoji? To je gulaš u kojem se jastog reže, prži i mazi u kuhinji igraju temeljnu ulogu. Jedno od najboljih mjesta za uživanje je To je Cranc (Escoles, 31), s vlastitim rasadnikom jastoga koji osigurava njegovu svježinu.
Teško je nadmašiti poglede s Menorce.
dva. UPOZNAJ GASTRONOMSKU KULTURU
kako se ono kaže "Kad si u Rimu, radi kao Rimljani" . Na Menorci postoji gastro stanica koja je, za kraj sezone, neophodna. Mislimo na **uronjenje u zanimljivi svijet njegovog izvornog gina, poznatog kao Gin Xoriguer** i koji se proširio cijelim svijetom - malo je zemalja koje odolijevaju njegovim čarima-.
**Smješten u maloj tvornici s pogledom na luku Mahón **, točnije na Plaza del Carmen, 17, možda je tajna njegova uspjeha u tome što je ručne izrade , slijedeći stare tehnike u kojima su ljudska ruka i strpljenje bitan dio procesa. Ako ste zainteresirani za dublje istraživanje, na istom mjestu organiziraju degustaciju.
3. POSLJEDNJI ZALAZAK SUNCA
Ili uvijek pretposljednji, kako se ono kaže, s njim morate uživati čašu dobrog vina ili koktel u ruci, i uz ritam glazbe u najpoznatijem baru na otoku . Upućujemo na Cova D'en Xoroi , uz čije se ime vežu legende poput one o turskom gusaru koji je godinama živio kao izbjeglica u ovoj prirodnoj špilji, preživljavajući krađom. Kada je pronađen, odlučio je skočiti u more i nestati.
Čaša vina na plaži? Da želim.
Postoji i drugi koji kaže bio je brodolomac koji je došao ovamo i zaljubio se u lokalnu djevojku . Nestala je jednog lijepog dana, ali neočekivani snijeg otkrio je tragove koji su vodili do ovog mjesta, a neki naoružani ljudi su je pratili dok nisu otkrili špilju, a očekivano, priča nema lijep kraj jer su i otac i najstariji sin skočio u more.
četiri. ŠETNJA KROZ VINOGRADE
Iako se ne radi o otoku čija je snaga proizvodnja vina, istina je da ih ima male vinarije posvećene proizvodnji crnih i bijelih vina koji poboljšavaju svaku berbu i na kojima malo mogu zavidjeti onima s Mallorce. **Možda jedna od najboljih vinarija koju treba posjetiti je Binifadet**.
U istom posjetu možete prošetati vinogradima, kupiti neke proizvode koji variraju od vina do želea napravljenih od tog sastojka, napraviti ugodne degustacije ili proslaviti ukusan obrok na svom trijemu od vinove loze, temeljen na stopostotnim mediteranskim receptima u kojima se ističu hobotnica na žaru, orada na menorkanski, carpaccio od kozica i povrće na žaru.
Isto tako, ako želite nastaviti s lokalnom vinskom cestom, još jedna izvrsna opcija je rezervirati (obavezno) **stol u hotelu TorralBenc**. Prostor koji savršeno spaja rustikalni stil s dobrim ukusom, a u kojem se pravi skromno, ali ukusno proizvodnja vina za sparivanje opuštajuća večer.
Želite li popiti čašu vina na mjesečini?
5. SPAVAJ U SRED NIČEGA,
To je savršena opcija nedavno otvorenog **hotela Menorca Experimental**. Très chic agroturizam 43 sobe smještene u starom imanju iz 19. stoljeća , gdje se u okruženju središnje kuće ističu njegove luksuzne vile. Koncept su izradila četiri partnera međunarodne Eksperimentalne grupe, a **ukrasila ga je Dorothée Meilichzon**, glavna dizajnerica tima.
Okolina u **punoj prirodi**, s tišinom kao protagonistom, vrlo svježa dekoracija; Ukusno bazen okružen zelenilom i šarmantan restoran u kojem možete uživati dobra mediteranska hrana s lokalnim proizvodima od strane Kuhar Sylvain Roucayrol , ekspresno dopremljen iz francuske Baskije.
Nemoj prestati pokušavati njegova jača strana, kokteli, sto posto ručno rađeni , budući da je ova grupa započela 2007. s Experimental Cocktail Clubom u Parizu. Važno je istaknuti da je mali, ali zanimljiv prodavaonica modnih, kozmetičkih i gastronomskih proizvoda odabrana s velikom pažnjom. A kao bonus, ovaj hotel nudi i razne aktivnosti kao što su jahanje, satovi joge na otvorenom ili radionice keramike i slikanja tako da dosadi nema mjesta.
Vi brinete o dobrom provodu, a Menorca Experimental će se pobrinuti za ostalo.
6. VEČERA ZA PAMĆENJE
The gastronomska ponuda najveća na Menorci je u gradu Mahonu . Klasičan i siguran pogodak je Ses Forquilles , s više od desetljeća života, savršeno je mjesto za kušanje jela temeljenih na lokalnim sirovinama kao što su Galicijski beef jerky ili rezanci od sipe s pestom.
također ističe Santa Rita , još jedan vodeći brod ovog područja, kojeg karakterizira spojite svjetsku hranu s lokalnim proizvodima. Zato nije rijetkost vidjeti u slov Tajlandska salata, patlidžan sa kozicama ili jajetom i arepa od ikre . Na kraju, za brzi, ali ništa manje ukusan obrok, skrenite u sad već **famozne hamburgere na malenom kiosku Paput**; Dobri su za prste polizati!
7. KONAČNO, OPROŠTAJNA KUPAONICA
A to je da nitko ne može napustiti otok a da se posljednji put ne okupa na nekoj od njegovih kristalnih plaža ili uvala. Nije potrebno niti jednu isticati, to može biti ** Macarella , Tortuga, Mitjana ili Son Bou ** ; svi, na svoj način, imaju poseban šarm. Patke u vodu!
Pogled iz zraka na Cala Macarelle (lijevo) i Cala Macarella (desno)