Úbeda iz deset razloga
1) JEDINA SKULPTURA MIGUELA ANGELA U ŠPANJOLSKOJ
Još se nije vratio u Úbedu, ali je spreman i kao da je upravo sišao s kotača jedina skulptura koja se pripisuje Michelangelu u Španjolskoj . To je San Juanito de la Capilla del Salvador koji je stigao u Španjolsku u rukama Francisca de los Cobosa, tajnika i cara Carlosa I., i razbijen je 1936. kada je kapelica pretvorena u garažu (u istom napadu također su emitirani oltarna slika Berruguetea). Trinaest godina je trebalo tehničarima Opificio delle Pietre Dure u Firenci da rekonstruiraju djelo (od kojeg je samo 40 posto originala sačuvano i podijeljeno na 17 fragmenata). Morat ćemo pričekati da je ponovno vidimo u gradu, ali, bez sumnje, isplatit će se.
2) ANDALUZIJSKA HANUKKA
Još jedno od velikih otkrića do kojih je u posljednje vrijeme došlo u Úbedi je Sinagoga na vodi . Ono za što se vjeruje da je bila srednjovjekovna sinagoga zadržava žensku galeriju i Mikbé, kupelj za pročišćavanje (osobito impresivna na dan ljetnog solsticija). Osim samog posjeta, fantastična je njegova intenzivna kulturna aktivnost. Naime, u subotu 30. studenog u 18.30 sati slavit će se Hanukka festival u znaku židovske tradicije: održat će se sefardski koncert, jesti će se krafne, a djeca će igrati dreidel . Najbolje posjete ovoj i drugim atrakcijama u gradu već više od 20 godina ostvaruje tvrtka Artificis.
Vodena sinagoga: Andaluzijska Hanuka
3) MORA MASLINA
Prijelaz preko Despeñaperrosa uvijek je spektakl koji impresionira prije svega one koji ne žive u područjima mediteranskog bazena. Kako biste dobili pogled na autentične smaragdno zelene oceane unutar grada, idite na vidikovac San Lorenzo (u neposrednoj blizini mjesta gdje se princ od Asturije Antonio Muñoz Molina, iz Ubeta, igrao u svom djetinjstvu i gdje njegova obitelj i danas živi) i Mirador de San Francisco. Moći ćete vidjeti cijeli horizont Sierra Mágine i za vedrih dana sve do Sierra Nevade . Bolje u zoru.
More maslina
4) TAPAS KOJI DOLAZI U PAKOVANJU UZ PIĆE
Ovdje su, kao i na drugim mjestima u Andaluziji, odbrojani dani bara koji ne nudi tapase uz svako piće (piva od 1,50-1,80, vina od 1,80-2,80). U Úbedi je teško nadmašiti razinu kvantitete, a prije svega kvalitete. Naša omiljena mjesta su ona u životu poput Zoraida (Cronista Pasquau,s/n), sa svojom kajganom s orza lungićem iz Zoraide i najinovativnijim poput berba (Kraljevska ulica, 25,) , Ispis (Plaza del Doctor Quesada, 1) ili menza stanica (Cuesta Rodadara, 1), koji nude razrađeniju gastronomiju i zabavne varijante domaćih jela.
5) PALAČA SA ŠPIJUNOM
Šetajući povijesnim središtem, u neposrednoj blizini Casa de las Torres, pronaći ćete malu palaču s renesansnom fasadom koja, osim što je impresivna, ima vrlo osebujnu povijest. Riječ je o Palača Medinilla da, Ovdje je desetljećima živio gospodin Gurt, špijun CIA-e, sa suprugom, ekscentričnom austrijskom umjetnicom. . Za to vrijeme tamo su se održavale bizarne zabave, poput tzv. "smiješnih večera", na koje su dolazili veleposlanici Sjedinjenih Država i florinata visokog društva. Veliki ljubitelji gastronomije imali su jednu od najboljih specijaliziranih knjižnica na više jezika, spomenik prženim krumpirima i drugi šunki Serrano . Danas se kod španjolskih vlasnika te zabavne večere više ne održavaju, ali se njezin romantični vrt, među ostacima kolona, čempresa i bugenvilija, iznajmljuje za privatne večere.
Palača Medinille: palača sa špijunom
6) ULJNA UČIONICA
U pokrajini ima čak 65 milijuna stabala maslina, što je 20 posto svjetske proizvodnje. O ovim i sličnim podacima govorit će vam u novom Maslinik i centar za tumačenje ulja , koji se nalazi u staroj kući trećeg lica. Također, ako želite sudjelovati u žetvi, oni organiziraju aktivnost. Druge tvrtke sa sličnim ponudama su Populo de Baeza i Oleicola San Francisco. Ako želite kušati dobro ulje, jedno od naših omiljenih je ono iz Castillo de Canena, koje samo vješa medalje i koriste ga mnogi naši najbolji kuhari. Osim toga, uspio je modernizirati svoj imidž pažljivo pakiranje (s etiketama koje svake godine dizajnira neka slavna osoba: Fernando Alonso, Alejandro Sal, Pau Gasol...), te se uspjela pozicionirati na međunarodnim tržištima (umjesto prodaje na veliko u Italiju, što se događalo u mnogim slučajevima) i prijavite se za organski uzgoj . Kako bi doživljaj bio potpun, možete posjetiti Kaštel (udaljen nekoliko kilometara) i kušati maslinovo ulje.
Castillo de Canena ulja
7) IZLET U SIERRU
Konkretno onoj od Cazorla , to je ono što predlažemo nakon što u gradu ne ostanete bez kutka za istraživanje. Tamo možete posjetiti prekrasan gradić Cazorla, pa čak i prošetati galerijom ispod trga Santa María, gdje prolazi rijeka Cerezuelos, ili, s druge strane planina, približite se Segura de la Sierra i posjetite njezin srednjovjekovni dvorac.
Sierra de Cazorla
8) NAJUTJEŠNIJA ŽLICA
Postoji mnogo stvari koje se ovdje mogu probati, od bakalara, preko ukusnog "lomo de orza" do ochíosa, nekih Kiflice od paprike koje su super dobre s malim grahom i malo maslinovog ulja . Za ove hladne dane najbolje: dobro jelo od krpica, tanki listići tjestenine s povrćem, meso kunića koje se jede žlicom. Na primjer, možete ga isprobati u Parador de Úbeda.
9) KERAMIKA KOJA POBJEĐUJE DILJEM SVIJETA
Na prvi pogled izgleda kao Rafael Alberti. Gotovo isti, ali patrijarh Tita, ne posvećuje se poeziji, iako u svojim kreacijama ima puno umjetnosti. Ovaj obrtnik koji je 2006. i 2012. godine osvojio nagradu National Craft Award za ponovno otkrivanje tradicije, u svojoj radionici izrađuje tipičnu zelenu i bijelu keramiku (i njezinu plavu i bijelu varijantu) iz Úbede. Ali ne govorimo samo o fontanama i posudama (i to) nego o komade koji odišu najnovijim dizajnerima i koji se izlažu i prodaju na izložbama diljem svijeta.
Titus keramika
10) UBETENSES ŠIROM SVIJETA: OD GUADALUPE DO MUÑOZ MOLINA
Uz spomenutog Antonija Muñoza Molinu, princa od Asturije književnosti, članovi blues grupa Guadalupe Plata , koji je u istoj rečenici uspio spojiti južnjački blues i Úbedu i upravo je osvojio nagradu RNE Critical Eye, ili mladog dizajnera Moisésa Nieta , koji je već na najvećim modnim pistama.