Blagoslovljena trska dobro bačena!
U našoj zemlji je barska kultura vrlo je ukorijenjeno. Šank ili terasa, bez ili s pjenom, čaša ili vrč, predjelo ili pre-party... Iako svatko ima svoj ukus i običaje, svi se Španjolci slažu u jednom: ništa nije bolje od dobrog piva.
Ostani na nekoliko piva to je izvor kada želite nešto učiniti, ali ne možete smisliti genijalan plan. jer ti to znaš "ajmo na štapove" uvijek zvuči privlačno . Da, od štapova, iako kasnije tražiš nešto drugo, ali unutra Španjolska reći "idemo na okrjepu" bio bi grijeh.
Izlazak, barem jednom tjedno, popiti nekoliko piva je bitna u španjolskom društvenom životu . I ne samo da pijemo pivo, mi živimo i uživamo u svakom njegovom gutljaju s pet osjetila. Ali uvijek umjereno, naravno.
Idemo li kratko?
Tapas nije tapas bez piva koje ga prati. Volimo uživati u hrani uz hladno pivo. do najčišćeg mediteranski način života . Ali ovaj zajednički hobi izaziva i zajedničku dilemu: Kako da naručim pivo da ne bude grešaka?
Sigurno ste ikada nevino izgovorili sljedeće riječi: “bocu, molim” . Dobivanje odgovora "Žao nam je, imamo samo trećine." U tom trenutku shvatite da, unatoč godinama treninga, još uvijek nisi savladao pivski žargon.
Cane, kratki, peti, zurito ili treći , neki su od naziva koji se koriste za označavanje popularnog pića diljem španjolske geografije. Ovisno o Format kojima želimo obradovati sebe i svoje područje zemlje gdje smo se upoznali, čin jednostavan i svakodnevan poput naručivanja piva Ako se ne napravi kako treba, To može postati prava odiseja.
Za pomoći potrošačima na ono što mogu kušati pivo u uvjetima, u bilo kojem od 270.000 ugostiteljskih objekata Što je unutra Španjolska , udruga ** Brewers of Spain ** stvorila je karta španjolskog piva , koji uključuje neke od najčešće korišteni oblici prilikom naručivanja ovog fermentiranog pića. Uzeti na znanje!
Karta španjolskog piva
NAJKORIŠTENIJA IMENA
Štap
To je format par excellence. Cañu možete naručiti u gotovo cijeloj Španjolskoj , ali neće uvijek služiti isto. Da svakako, zauvijek bit će tap . Dok u područjima poput Madrid mjera čaše je 200 ml, na drugim mjestima veličina je superiornija. Dakle da baskijac želi uzeti 350 ml baskijske trske u Madridu, morat ćete pitati dvojnik , što je najbliža mjera.
Kratki, zurito ili penal
Kastiljsko-leonski obično idu na kratak. U pokrajinama poput Valladolid ili Salamanca točeno pivo poslužuje se u manjim čašama od tradicionalne cañe. Poznate su kao kratke hlače i obično imaju različite veličine između 100 i 140 ml . ali pazi, u Galiciji je kratak doživotni štap , u Baskija bolje je nazvati ga zurito i u ** Aragón jedanaesterac **.
Dvostruko
Polazeći od činjenice da je trska od 200 ml format par excellence, 400 ml bi trebala biti službena dvostruka mjera, no to nije uvijek slučaj. Dobiti 400 ml piva , na primjer, u Baskija bilo bi potrebno zatražiti a Kanjon.
bocu ili petu
Što se tiče denominacije Pivske boce od 200 ml zabrinuta, Španjolska bi mogla biti peti ili od boca , budući da je ovaj prvi najpopularniji na sjeverozapadu zemlje.
Dva naziva imaju jednostavno objašnjenje, to je najmanja boca u kojoj se poslužuje pivo (boca) i jedna petina litre (peti) . i tko god iz Madrida zna da je u tradicionalnom žargonu također prihvaćeno vrč.
Treći
Od boca koje se poslužuju u barovima i restoranima, je najveći . Većina Španjolaca je ono što traže kada žele biti posluženi trećina litre piva . Sada unutra Asturija ili Kantabrija bolje je reći jedan pola i u Katalonija a medijan.