Manolitosi slijeću u Barcelonu
Uspjeh Manolita (i kontroverza) nastavlja rasti. Prošle godine, negdje u isto vrijeme, već smo vam rekli kako je Manolitos groznica postala nešto više od običnog gubljenja razuma zbog ovih famoznih **madridskih kroasana s maslacem**. Dosegnuli smo točku bez povratka u kojoj brendovi i velike tvrtke već imaju Manolitos na vašim događanjima , jer su se ukusi promijenili, a stari okusi kao da odbijaju nestati.
Nepce Madrida je predivno stara . U glavnom gradu nova slastičarna s potpisom ne konkurira a dobra čokoladna palma ili a mojicon ; Umjesto toga, žive zajedno kao savršeni cimeri u ovoj ludoj zajednici susjeda koja je svijet gastronomije.
I možda je to ono što je dovelo do uspjeha Manolo Bakers , franšiza koja pršti već 2 godine slatke i puteraste lave do gastronomske panorame sa svojim Manolitosima . Ali nezadovoljni osvajanjem Madrida, Manolitosi slijeću **u Barcelonu** na inauguraciju novog Manolo Bakes u Barceloni.
Dobar doručak s Manolitosom
OSVAJANJE VELIKOG GRADA
Uputili smo se u četvrti Barcelone Sant Marti , mjesto koje je Manolo Bakes odabrao za svoje posebno iskrcavanje u Normandiji, manolito u ruci . zaustavljamo se na Slave , pod budnim okom Kula Agbar , i ulazimo u shopping centar kvarta budući da se upravo ovdje 15. siječnja otvara prva trgovina Manolo Bakes u Barceloni.
Ima svoje vlastita radionica, neki sto četvornih metara trgovine i divan terasa za uživanje u napadu proždrljivosti na otvorenom.
Razgovarali smo sa Pablo Nuño, izvršni direktor tvrtke Manolo Bakes (zajedno s Ángel Terrés), vrlo entuzijastično otvorenje. “Uvijek smo vjerovali u kvalitetu naše ponude. Radimo samo s najkvalitetnijim sirovinama i od samog početka dobivamo dobre ocjene naših gostiju. To je, uz naporan rad cijelog tima, rezultiralo a uspjeh bez presedana to nas čini ponosnima i motivira nas da nastavimo tim putem”, započinje poduzetnik.
Manolitos za dijeljenje
Nuño nam kaže da su svoju prvu trgovinu otvorili u Madridu godine lipanj 2018 i počeli su rasti. Uvijek su mislili da bi voljeli otvoriti u Barceloni. “Vidjeli smo to kao napola daleki san. Tko bi nam rekao da će se tako brzo ispuniti? Svi naši otvori tretirani su s posebnom pažnjom iu ovom slučaju blisko surađujemo s lokalnim osobljem kako bismo osigurali da sve što radimo održava bit našeg brenda , ali uklapa se u idiosinkraziju grada . Procijenit ćemo prihvaćanje naše ponude prilagoditi lokalnim preferencijama ako treba, ali vjerujemo da će se svidjeti ono što donesemo”, uvjerava.
Prostorije Glòries održavaju bit svih ostalih, moderan, ali udoban namještaj, boje, glazba i atmosfera , sa puno prirodnog svjetla Y prostor i mirno popiti piće i otići po narudžbu za van.
Osim toga, Nuño predviđa Traveler.es koji planiraju predstaviti tijekom 2020 proizvode koji dosad nisu bili u ponudi u ostatku Španjolske . “Barselona je grad tako avangardan i otvoren , želimo da ona prva isproba naše novitete”, komentirala je.
Tekstura, okus i lepršavost Manolitosi imaju nešto što se svima sviđa. Osim toga, naširoko se kupuju u velikim kutijama (od 36) jer Manolitosi su povezani s dobrim trenucima dijeljenja... i za revoluciju u uredu ujutro! Iako im neće nedostajati drugi njihovi zvjezdani proizvodi poput poznatog Lolite (njihove lisnate palme).
Novi tim Manola Bakesa činit će 18 ljudi koji će raditi između radionice (njih 3) i trgovine (ostalih 15), prilično veliki tim koji će osigurati da svi uživaju u svom Manolitu.
Osim toga, Manolito više neće dolaziti samo uz dobru kavu za doručak ili međuobrok, već možemo i izgubiti glavu s slatka i slana čuda koja nudi Manolo Bakes u ovoj njegovoj novoj trgovini u Barceloni
Barcelona, grad koji voli neule, panellete, catànies i carquinyolis, Jeste li spremni za Manolito?
Adresa: Avinguda Diagonal, 208 Vidi kartu
Raspored: Od ponedjeljka do subote, od 08:00 do 21:00 sat; Nedjeljom i praznicima od 09:00 do 21:00 sat.