Sladoled naših života
Nema ljeta bez sladoleda niti nostalgije bez varanja , pa kako će to biti moguće razdvojiti sladoled od sreće punije i naivnije (nije bilo ništa bolje na svijetu).
Sladoled, sladoled i bazen ; the sveto Trojstvo one djece s malo dolara u džepu, ali puno slobodnog vremena, a to je da je posjet beach bar, kiosk ili štand bio je sinonim za slavlje zbog onoga što će se dogoditi ( sladoled! ), ali i neizvjesnost ( Bi li postojao 'Patapalos'? ) i iskrena ljubav prema hrani. Jest da nema druge.
Stoga smo se odlučili prisjetiti tih gastronomskih dragulja između popa i nadrealizma , jer ćete reći o 'Collajet “, taj futuristički Camy sladoled koji bi mogao biti ledena marinettijeva ostavština i koliko je dobro pokušao odraziti utjecaj sage zvjezdani ratovi u našim slabim i dojmljivim neuronima: objavili su to C3PO i Luke Skywalker !
Što je, usput rečeno, bilo guilty pleasure naši su se divili Mikel Iturriaga : "The duh Uvijek je bio među mojim favoritima zbog svog okusa između mliječnog i kemijskog. Nikad se ne zna hoće li ono što je bilo ispod omota zapravo izgledati kao duh ili će biti tropidnost (industrijski proizvodi nisu bili tako dobro dovršeni kao što su sada u razdoblju krede), a to je dodalo a plus intriga . Ali pretpostavljam da sam ovisan o sladoledu, moralo je biti colajet , iako vam također kažem da je to bio stup koji je išao od više prema manje: dao snažan početni orgazam s čokoladnim vrhom , faza koja je bila u redu s dijelom limuna i onda završna koka-kola koja je mene osobno ostavila ravnodušnijom. Ali samo za vrhunac početka, za mene je vrijedilo ”.
Colajet, futuristički sladoled, što bi Marinetti jeo?
**Ángel León, morski kuhar**, bira još jedan nemoguć klasik: Drakula! "To zato? Malina s kremom, tekstura leda i ono finale ono bomba, Drakula! ”.
Još jedan prvak avangarde ne zaostaje, Quique Dacosta čija je slabost bila 'Morski pas' : “To je bilo zbog njegovog okusa: bio je napravljen od leda i imao je onaj hipnotički okus ananasa za mladića iz Extremadure — također je bio jeftin i led mu je omogućio da traje duže”; Mislim da Quique zapravo govori o "Friguron", ali ponekad se to događa s umom: igra se s nama.
Još jedan velikan naše gastronomije, diego ratnik , iznenadi nas sivijim izborom (ovakav nismo očekivali, Diego): klasični sladoled od vanilije i badema . Usput, to mi je jedan od najdražih.
Y Paco Morales Blizu je jer je njegova bila čokolada i beze mlijeko iz slastičarne David Rico u Córdobi: „čokolada zbog svoje ovisnosti i dubokog okusa i meringue mlijeko jer je klasični slatkiš koji su Arapi ostavili na našem području. Sada dodajem vodicu cvijeta naranče ili ruže ”.
Drakula: malina, vrhnje, led... BOMBA
Naš direktor na Traveler.es, Marija Fernandez , naoružan je s razarač nostalgije : "The frigopie . Ružičasta? Ali zašto ružičasta? Ako nema okus jagode. Ako ima okus vrhnja... NE? Kakvog je okusa Frigopie? Ali zbog čega je ovaj trompe l'oeil? Valja napomenuti da je u njegovo vrijeme postojao i Frigodedo i, stvari života, ovaj zadnji nije uspio, nestao je, ostavivši u podnožju svu zemlju koju je zaslužio na plakatu sladoleda Frigo bara na plaži za 40 pezeta. 24 centa koštala je sreća 90-ih. Kako su to bila dobra vremena ”.
Frigopie, ili osnovni klasik sladoleda i ljeta na bazenima
Nastavljamo s našom pizpiretom putopisom ruku pod ruku s Laguna Clara : “Pomalo mi je baka Cebolleta, ali ova priča je mitska u našoj obitelji! Sladoled koji se mora naći na ovom popisu je bez sumnje Mačka Camy . Ne sjećam se kakav je bio ni kakvog je okusa bio, ali dio je Lagunine legende da smo išli na izlet u planine kad sam bio mali i kad me otac više nije mogao nositi na leđima , uzviknuo sam: "Kad dođemo do vrha, naručit ću Camy Gato!" (Očito, na katu nije bilo kioska ili Camy Gatos-a)."
Ja, da budem iskren, godinama vježbam a suluda, opsesivna i gotovo groteskna odanost Maxibon kolačiću ; I da, ja sam jedan od onih koji dio s kolačićima **(kolačić s komadićima čokolade i sladoled od vanilije s komadićima čokolade)** čuvaju za kraj: najbolje za kraj!
Ali to je bilo sve dok nije prešao preko mog života oreo sendvič . jer sad kako Pijem Valdés i Diego El Cigala, ludo mi je srce.
Nijedno ljeto bez Maxibon kolačića