Montpellier: velika zgrada
Grof širom raširi ruke, pokazujući oko haciende (besprijekorne cvjetne gredice posvuda uređene, bujni vrtovi i njihovi rascvjetani nizovi vinove loze), "Ovo je čudesno plodna zemlja ", oduševljeno uzvikuje. Potiče me da probam njegova vina, posebno njegova crvene boje . Ovo je vrsta epikurejske razmjene koju bi čovjek volio imati s vlasnikom vinograda s juga Francuske. U ovoj bukoličkoj panorami ističe se jedinstven detalj: Château de Flaugergues, elegantna palača iz 18. stoljeća , Y 30 ha vinograda , blizu je jednog od najživljih europskih gradova.
U renoviranom starom Montpellieru energija je opipljiva. Polovica stanovništva (oko 260 000) je mlađa od 35 godina; postoji nevjerojatan prikaz vrhunske arhitekture, s radovima u tijeku, i jedan je od Najbrže rastuća urbana središta Europe . Zapravo, u nešto više od desetljeća IT susjedstvo se proširilo do te mjere da je doseglo Château de Flaugergues i njegove vinograde.
Prije nekoliko godina otvoren je moderan restoran kojim upravljaju grofov sin i njegova snaha. Pierre i Marie de Colbert . Radnim danom, oko 12.30, mjesto se ispuni elegantnim radnicima iz susjednih ureda. Onoga dana kada sam ja bio tamo svi su odjednom otišli u 14 sati, pa je prostor bio moj na pola sata, dok nisu počeli pristizati posjetitelji na popodnevne degustacije.
Montpellier, jedno od najbrže rastućih urbanih središta u Europi
Château de Flaugergues je dobar primjer Montpelliera, kao bajke o dva grada: povijesnoj sceni i novi, frenetično ekspanzivan . Ovoj fascinantnoj mješavini dodajemo: to je odredište, doslovno, vruće . blagoslovljen od palme i sunčeve zrake (kažu da ima 300 sunčanih dana godišnje), Montpellier je živahna enklava na moru. Zanimljivo, riječ je o mediteranskoj destinaciji koja nije jako tražena na turističkom radaru s obzirom na to da se nalazi u najmanje šik pojasu francuske južne obale. To je prednost: čak iu visokoj sezoni, nema gužve i budući da se ne natječe s Nicom ili St. Tropezom, kao ni njihove cijene.
Prva atrakcija grada je njegova srednjovjekovno srce , zadivljujući splet staza i uličica izazovnih za automobile, glatki kamen boje meda podsjetio me na Oxford (uz bolje vrijeme). Centar Montpelliera također ima prednost pred Oxfordom: energije i njene postojane ljepote . Njegove ulice obrubljene su njegovim elegantnim prozorima i malim butici , u svojim lisnatim kvadratima topi se društveni život svojih kavana . Na mnogo načina, ovo je novajlija koji nikada nije izgubio status rookieja. Nîmes, Béziers i Narbonne, drugi veliki gradovi u blizini obale Languedoc-Roussillon Datiraju iz rimskog doba ili ranije. Montpelier Počeo je pisati svoju priču na kraju X stoljeće.
Vrt biljaka
Smješten u Rijeka Lez , sa bolji pristup plaži , brzo je postao važno trgovačko središte i nastavio napredovati. I prelazimo na 16. stoljeće, kada je grad postao uporište hugenota i kao takav stradao od vjerskih ratova Francuske. Ipak, razaranje je zaokruženo obnovom i grad je izgradio svoju veličanstvenu arhitekturu tijekom 17. i 18. stoljeća. Srednjovjekovna organizacija ulica ostala je gotovo identična, ali su trgovi postali mjesta gdje se crkve, pretvorene u hôtels particuliers , blistale su svojim stepenicama od kovanog željeza, bile su to kuće s terasom. Grad je čak podigao i svoj Slavoluk pobjede za slavljenje r (i plakat) Luj XIV.
Grad je čak podigao svoj Slavoluk pobjede kako bi proslavio Luja XIV.
Rezultat? Jedan od onih zanimljivih gradova u kojima jednostavno satima lutate između uličica, ulazite bez žurbe u njegove trgovine i restorane kako biste promatrali njegove srednjovjekovne stropove (u ultra elegantnom svjetla , u ulici Saint-Côme, ili Burguer & Blanquette, u ulici Rosset) . Osim razmišljanja o unutrašnjosti dvorišta velikih kuća u svojevrsnoj potrazi za blagom: Hôtel de Varennes, sa svojim srednjovjekovnim prolazima, i vrt Hôtel des Trésories de la Bourse, sa svojim jedinstvenim zidanjem, otvoreni su javno radnim danom.
Potrošio sam četvrt sata cannau ulica , promatrajući kamena lica portala i špijunirajući spektakularno dvorište Hotel de Beaulac , kada je zaposlenik arhitektonske tvrtke otvorio vrata. U povijesnoj jezgri postoje slasne tajne, pa je njuškanje kompulzivno. Na ulici Jean-Jacques Rousseau Vidio sam unutrašnjost L'Atelier du Livre , gdje se oblikuju ručno izrađene knjige. U Place Sainte-Anne Provirio sam kroz prozor u radionicu violina (kasnije sam saznao da u gradu radi 12 lutijera).
Izuzetno elegantna trgovina De la luce
Rijedak kišni dan omogućuje vam istraživanje njegovih muzeja. Tri od njih su iznimne. Renoviran 2007. godine Muzej Fabre razvijen je zahvaljujući donaciji umjetnika Francois-Xavier Fabre u vrijeme vinskog procvata, početkom 19. stoljeća. Prošao sam kroz sobe flamanske i francuske umjetnosti (Rubens, Teniers, David, Delacroix), a zatim sam otišao do najcjenjenijih djela: impresionističkih slika Frederic Bazille , sina Montpelliera, koji je tragično preminuo mlad, i apstraktnu umjetnost Pierrea Soulagesa, koji je 2005. donirao više od 20 platna, od kojih su većina smjele studije u crnoj boji koje su neobično hipnotične. Niz ulicu, u Hotel Sabatier d'Espeyran , Muzej dekorativne umjetnosti otvoren je 2010. Na prvom katu izložen je ekstravagantan namještaj iz 19. stoljeća, na gornjem katu profinjena dekoracija neoklasičnog.
Najznačajniji je Muzej Atger , sa svojom prekrasnom zbirkom crteža autora Fragonard, Watteau, Tiepolo i više. Poluskriven i otvoren samo nekoliko večeri tjedno, nalazi se u slavnoj sveučilišnoj medicinskoj školi, neizostavnoj posjeti Montpellieru. Najstarija aktivna francuska škola medicine bio je samostan . U 16. stoljeću zgrada je postala palača biskupije; i crkva, u katedrali. Nakon revolucije osnovan je Medicinski fakultet (12. st.). S procvatom: izgradili su a botanički vrt ljekovitog bilja . Danas je Jardin de las Plantas miran prostor, kojim upravlja sveučilište, otvoren za javnost u poslijepodnevnim satima i dom nekim 2.500 vrsta.
Pročelje Muzeja dekorativne umjetnosti u Montpellieru
Smjestio sam se u gastronomski vrt u gradu. Le Jardin des Sens je poput restoran sa sobama . Šik smještaj je velikodušan (drveni podovi, prigušena rasvjeta, moderni ormari u svih 15 soba i privatni bazen u penthouse apartmanu ), ali ne toliko koliko njegova gastronomija. Jacques i Laurent , sinovi blizanci lokalnog vinara, imali su 24 godine kada su 1988. otvorili restoran i transformirali urbanu gastronomsku scenu. Danas ovdje vode još dva restorana (Insensé i Compagnie des Comptoirs), kao i brojne lokacije u Francuska, Japan, Kina, Tajland i Singapur.
Jardin des Sens, sa jedna Michelinova zvjezdica , održava glavni brod i većinu noći su tamo, nadzirući stvaranje svojih dobro začinjenih jela. Okružen zelenilom, višeslojni zimski vrt podsjeća na kazalište gdje se divim povorci izvrsnih recepata. Predjela izgledaju kao mala umjetnička djela (millefeuille od plodova mora, pire od cikle u čašici, mousse od tikvica) a okus im je nevjerojatan kad se usudim probati.
Villa Sarbelly, kuća za iznajmljivanje u Domaine de Verchant
Proveo sam dvije noći u veličanstven hotel . Baudon de Mauny je ljetnikovac iz 18. stoljeća koji je otvoren kao pansion 2008. Bio je to dom Alaina de Bordasa, čija je supruga Nathalie dizajnirala ultramoderne interijere i besprijekorne restauratorske radove. Neke se sobe mogu pohvaliti gipsani radovi ; drugi su više minimalistički . A zlatna ogledala vise preko dizajnerskih stolica. Elegantna sala za doručak bila je mračno dvorište. Hotel privlači posjete arhitekata, rekao mi je Alain. Naime, Baudon de Mauny ugostio je Jeana Nouvela, koji je bio odgovoran za razne projekte u gradu; Massimiliano Fuksas, čija je škola hotelskog menadžmenta otvorena 2012. u četvrti Millénaire; i Zaha Hadid, koja je dizajnirala Pierresvives.
Reputacija odvažnog grada na arhitektonskoj razini dolazi otuda 70-ih , kada su gradili kvart Antigona na stare kasarne . Zamišljen kao model renesansnog grada, kolosalna je mješavina ureda i stanova iz katalonskog Ricardo Bofill . S druge strane, u novom gradu punom izazova, shvatio sam da me uznemiruju razmjeri Antigona : Osjećao sam se poput mrava dok sam prolazio kroz njegove stupove i lukove. Na istoku, zona od Port Marianne.
zabava za raznolikost arhitektonskih stilova , dijelom zbog svojih stambenih blokova, dizajniranih za udoban život, osim glavnih atrakcija. Jezero omeđeno barovima i kafićima i Hotel de Ville , koja blista iza malog bazena. Je dizajnirao Jean Nouvel i Francois Fontes i otvorena 2011., ova odgovorna zgrada s jedne strane izgleda poput velike plave kocke. S druge strane, čini se da postaje zelen i poprima oblik Slavoluka pobjede, u svojevrsnoj replici.
Trgovina RBC dizajn centra
Dalje niz aveniju Raymond Dugrand , nalazi se još jedna zgrada Jeana Nouvela. The RBC Design Center To je moderna građevina od čelika i stakla s atrijem na četiri kata i nekoliko soba koje su ukrašene vrhunskim dizajnom. Kao još jedno obilježje u gradu, ovo sklonište je poput replike Muzeja dekorativne umjetnosti. Posjetio sam knjižaru, utonuo između nekoliko stolaca, diveći se širokoj ponudi proizvoda, zatim sam se sklonio na terasu gledajući park u kojem će Montpellierov sljedeći projekt dobiti oblik: wellness centar sa toplicama koje je dizajnirao Philippe Starck.
Najbolji način da promatrate duboku promjenu u gradu je da uzmete tramvaj, prijevozno sredstvo obnovljeno 2000., s dvije nove linije 2012. Elegantni i dizajnerski, imaju stil veteranske umjetničke škole: Christian Lacroix . Zadnje jutro ovdje uzeo sam plavi Lacroix vagon s dragim kamenjem iz mora. Išao je prema 11 kilometara udaljenoj obali. Prolazim kroz Antigona , s pogledom na Hotel de Ville i po Port Marianne , uz rad dizalica. Nakon što smo prešli gotovo poljoprivredni krajolik vina prošaran supermarketima, skoro smo stigli do mora. Kolona ne dolazi do obale, zadnja dionica je bila autobusna. Čim sam stigao do plaže, oblaci su se počeli kovitlati. Razočaranje? Pa možda. Ali stekao sam sretnu perspektivu još jedan dizajn vožnje tramvajem , natrag na prikaz sjajne arhitekture koji je ovaj grad.
* Ovaj je članak objavljen u časopisu Condé Nast Traveler za listopad broj 77. Ovo izdanje dostupno je u digitalnoj verziji za iPad u iTunes AppStoreu, te u digitalnoj verziji za PC, Mac, Smartphone i iPad u virtualnom kiosku Zinio (na pametnim telefonima: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) . Također, možete nas pronaći na Google Play kiosku.
*** Možda će vas također zanimati...**
- Tajne besprijekornog Montpelliera
- Arhitektura i gastronomija
- 42 stvari koje morate napraviti u Francuskoj jednom u životu
Montpellier: srednjovjekovna građevina