Ovdje je kobasica protagonist.
Kako je u Barceloni Frankfurt vrlo specifična stvar (što podjednako aludira na zalogaj i mjesto na kojem se konzumira), odlučili smo govoriti općenito o kobasice , Što su oni klasičan sastojak katalonske gastronomije koji živi vremena slave i opravdanja . Od proizvoda koji se smatra minornim do gastronomskog trenda koji kao da još nije dosegao svoj vrhunac. Nismo mogli očekivati manje od ovog primjera brze hrane prije nego što smo to shvatili brza hrana sposobna savršeno spojiti tradiciju, avangardu i raznolikost.
**BUTIPÀ (Ramelleres 16-18) **
Otkako smo o njima prvi put razgovarali prije godinu dana, Butipà se etablirao kao jedna od najukusnijih i najrazličitijih ponuda brze hrane u Ravalu. Održavaju svoje gotovo malene prostore na Carrer Ramelleres i kombiniraju ih s tri prostora u trgovačkim centrima La Roca, La Maquinista i Glòries. Uvijek proširuju jelovnik novim proizvodima (od nekih klasičnih hambuti bravas, kobasica smotanih u sui generis hamburger) odabranih od katalonskih proizvođača i popraćenih ukusnim kruhom.
Butipà kobasice
** BUTIKFARRA (Pariz 209) **
Ponuda proizvodu u obliku ležeran restoran s ponudom raznih kobasica (janjetina, escalibada ili kozji sir) između ostalih sugestivnih jela za one koji žele izmjenjivati ili varirati svoj butifarril jelovnik. Pomfrit je obavezan.
Njihovi krumpirići su obavezni
G. FRANK I BUTIS
Jedan od prvih food truckova u gradu nudi svoje gurmanske sendviče od 2011. godine putujući kroz festivale, gastronomske tržnice, ali i za one koji trebaju njegove catering usluge u najrazličitijim događanjima. Butifarras s medom, sobrassada ili oboje u isto vrijeme u formuli koja je jednostavna koliko i besprijekorna.
Gospodin Frank i Butisov kamion s hranom
** BOTIFARRERIA SANTA MARÍA (Carrer de Santa María 4) **
Ovaj gurmanski dućan koji prodaje proizvod bez kuhanja mora biti u svakom izboru kobasica jer uključuje, u osnovi, ** sve što možete zamisliti u konceptu butifarril ** - i nekoliko stvari koje nikada ne biste zamislili - ostvariti .
Sve što možete zamisliti u butifarril konceptu
** BUTIFARRING (Carrer del Call 26) **
Raznolikost kobasice pečene na roštilju u ovom restoranu uz Plaça de Sant Jaume. Uz primamljive priloge te uz dobru koku i "stakleni" kruh, ostajemo i dalje uz iznenađujuće omlet od krumpira crni puding i, sad kad smo u sezoni, s kalčotima.
Butifarring, osnovna kobasica u Barceloni.
**SVINJINA (Seaside Comfort 15) **
Restoran blizanac Sagàsa (čiji jelovnik sendviča od kojih možete izgubiti razum uključuje i onaj kobasica, bijela kobasica i crna kobasica ) jedan je od naših favorita za odavanje počasti i izvanredno kuhanje najfinijih, a ponekad i najizraženijih komada svinjskog mesa. tvoj tanjur od bijele, perolne i crne kobasice kuhano na roštilju djeluje kao kratka degustacija najboljeg što ovaj izum može dati.
Na žaru...polako...teče voda na usta
** FRANKFURT PEDRALBES (Alfambra 20) **
To je jedna od gastronomskih institucija Barcelone i to bi trebalo biti dovoljno. Odlazak u Frankfurt je tradicionalna aktivnost u gradu, čak iu planovima onih koji su bake i djedovi, a ovaj posao, Casa Vallés, proširio se s čak sedam trgovina ui oko Barcelone. Klasična kobasica za užitak studenata, rukovoditelja i ljubitelja svih vrsta kobasica , longaniza, kobasica na njemački, poljski, galicijski ili meksički.
** PAS JE VRUĆ (Joaquín Costa 47; Carrer del’Or 8) **
Hrenovke u američkom stilu koje možete pojesti kad vas uhvati napad gladi (na dvije lokacije u Ravalu i Gràciji). Pure take away na mjestu bez stolova gdje legije hrle u potrazi za a hotdog s čilijem ili pripremljen po ukusu potrošača iz širokog asortimana sastojaka . Upravo su uključili u svoje pismo Kruh bez glutena i od početka nude tofu kobasice za one koji preferiraju vegetarijansku opciju.
Lokalni The Dog is Hot
** YANGO URBAN FOOD (tržnica Boqueria) **
Mogli smo ih testirati van van tržište i dok čekamo otvaranje reklamiranog štanda na tržnici La Boquería sredinom veljače, uključujemo ih jer proizvod to zaslužuje. The novi projekt Carlesa Abellána kombinira dva vrlo definirajuća gastronomska trenda sada i ovdje: kamione s hranom (iako će se nalaziti uglavnom na fiksnom mjestu) i Premium longanize koje prolaze kroz međunarodni filter. Drugim riječima, priliku pojesti „japansku” ili „šangajsku” kobasicu i vidjeti kako dobro spajaju prepoznatljivi okus mesa s vrstom bánh mì ili gyrosa.
** MOSTASSA (Majorka 194) **
Volimo ovo mjesto zbog njegova očuvana drvena vanjština i jednostavno uređenje s rustikalnim dodirom ili. Volimo prisutnost odabranih pletenih košara, novina i časopisa. Sviđa nam se tvoj kolač od mrkve među ostalim primamljivim slatkišima. Sviđa nam se što imaju craft pivo lokalnih proizvođača. Volimo što njihovi gurmanski hotdogovi uključuju hotdog od povrća i lososa. I volimo (tolika ljubav će nas na kraju razboljeti), naravno, njihove domaće senfove koji zaslađuju i začinjavaju sva jela koja možemo izabrati s njihovog bogatog jelovnika.
Slijedite @raestaenlaaldea
_ Možda će vas također zanimati..._*
- Nove kobasice koje morate probati u Barceloni
- Pizza je novi gin tonic
- Intervju s Comidista: "Nemojte se bojati probati ništa"
- Obiteljski posjet Barceloni, gdje da te odvedem na ručak?
- 46 stvari koje ćete razumjeti samo ako ste iz Barcelone - Kada živite u Barceloni, živite u neprekidnom gifu
- Vodič za Barcelonu
- 100 stvari koje se nalaze na Rambli u Barceloni - Sve informacije o Barceloni - 100 stvari o Barceloni koje biste trebali znati
- Svi članci Raquel Piñeiro
Bogate kobasice iz Mostasse