Pazo de Sabadelle, primjer očuvanja povijesti u srcu Luga
Pazo de Sabadelle ostavlja dojam čim ga vidite. Kamena zgrada, crvenkastih vrata i zelenih prozora, koja je usječena između brda i zbog koje je vrlo lako zamisliti moć obitelji koje su je stoljećima posjedovale. Posebno, ovaj pazo navodno potječe iz 13. stoljeća, i to je prelazilo iz ruke u ruku dok nije stiglo do Xoséa Figueroe, njezinog trenutnog vlasnika.
Sada, dok prolazim kroz njegova vrata, predmeti iz prošlosti kombiniraju se s aktualnim skulpturama, fotografijama i slikama, pokazuje da je pazo još uvijek pun života. Uostalom, danas pazo služi organske degustacije, dopušta posjetiteljima da prenoće u svojim sobama i organizira likovne izložbe za sve.
KUĆA KOJA DIŠE POVIJEST
"Ova kuća pripadao je istoj obitelji kao i Pazo de Tor – drugi Pazo iz Luga u Monforte de Lemosu, koju vrijedi posjetiti i zbog nevjerojatne povijesne baštine – obitelji Varela de Temes”, kaže Figueroa. “Slijedom okolnosti, posljednja vlasnica, iz ove obitelji, ostala je udovica i redovnica u 70. godini života u samostanu Salesas, u Oviedu”.
Tako je bilo pazo, koji se nalazi u župi Santa María de Sabadelle – po kojoj je dobio ime – , zajedno s 500 hektara koliko je tada procijenjeno imanje, završilo je u rukama upravitelja i kapelana. “Administrator je napravio dvije serije, i kapelan je izabrao kuću i nekoliko komada zemlje koje je podijelio svojoj braći. Bilo ih je pet, pa zamislite koliko je to bilo. Jedan od njih bio je otac bakinog brata i to je razlog zašto je pazo završio u mojoj obitelji”, objašnjava Figueroa.
“Ovaj čovjek je oženio ženu koju smo uvijek zvali kumom, ali nikada nisu imali djece. Zato je moja baka na kraju došla živjeti s njima. Kasnije je imanje prešlo na moju majku, a sada na nas, koji smo četiri brata”, Dodati. – A danas ovo imanje ima ukupno pet hektara.
Detalj kuhinje Pazo de Sabadelle, Lugo.
Xosé Figueroa se smiješi kada prepričava prošlost ovog mjesta gdje se čini da sve odiše poviješću. “Mora se uzeti u obzir da ovdje su živjeli likovi od određene važnosti. Na primjer, Agustín Lorenzo Varela de Temes, biskup koji je rođen 1776., a umro 1849., koji je bio biskup i profesor na Sveučilištu u Salamanci. I brat ovog biskupa, José María Varela de Temes, koji je bio suvremenik prvog razdoblja Sargadelosa”.
Sada, on i njegova obitelj zaduženi su za održavanje paža i okolice na životu. “Osjećamo se u određenoj mjeri odgovornima za naslijeđe koje nam je dano, ali nismo financijski sposobni. Zato, idemo malo po malo, trudeći se barem ne uništiti to”, Figueroa govori iskreno. “Postoji čak i mogućnost da jednog dana ćemo ga možda moći donirati, na primjer, Kraljevskoj galicijskoj akademiji ili bilo kojoj drugoj javnoj ustanovi koja bdije nad interesima Galicije. Iako ne znamo, to su ideje koje imamo”, dodaje.
ORGANSKA HRANA I ARISTIČNE SOBE
Danas Pazo de Sabadelle nije samo primjer održavanja baštine, već i otvara svoja vrata svima koji žele proniknuti u prošlost unutrašnjosti Galicije. Oba da provedete noć u njegovim nevjerojatnim sobama – ali s rezervacijom unaprijed, budući da ima samo dvije –, kao kušajući njegovu ekološku i domaću hranu.
Jedna od dvije sobe Pazo de Sabadelle, Lugo.
"Imamo organski uzgoj, radimo ekološke degustacije, iznajmljujemo sobe, primamo školarce koji dolaze na ekskurzije vidjeti kuću i njezinu povijest…”, kaže Figueroa. Što se tiče ekološkog rada, seoska kuća Sabadelle uključena je u program USC Family Farm. Osim toga, doručak – koji je uključen u cijenu sobe – savršeno je vrijeme za to pogledajte delicije koje se pripremaju u ovoj kući, a zamislite, ako to ne možete doživjeti u prvom licu, kakva će biti degustacija ovdje.
Domaći doručak u Pazo de Sabadelle, Lugo.
U kuriji čuvati tradicionalne predmete i recepte i, čim ga pitate, Figueroa će vam pokazati neke od povijesnih dragocjenosti koje čuvaju ovi kameni zidovi. “Oporavili smo neke stvari, također na anegdotskoj razini. Od predmeta koje smo sačuvali do recepata, poput ušećerenih smokava Álvara Cunqueira”, uzbuđeno objašnjava Figueroa.
No, kako komentira vlasnik ove kuće, za njega i njegovu obitelj najvažnije je i ono što najviše potiču je oporavak vrijednosti u Galiciji. "A to je također putem hrane", kaže on. “Korištenje sastojaka iz tog područja. Ovdje je područje puno voćaka koje na kraju pojedu ptice, dok ljudi idu kupovati voće u supermarket. To je nevjerojatna stvar”, razmišlja Figueroa.
OAZA U RURALNOJ GALICIJI
Iako su organski uzgoj, sobe iz snova i povijesna ostavština dovoljni da poželite posjetiti ovo mjesto, postoji nešto na što je Figueroa još ponosniji: otvaranja umjetnina.
Sabadelle, javna tajna
"Galicija je u određenoj mjeri neplodna za mnoge stvari", kaže on. “Iako je literarno i glazbeno vrlo napredan, nedostaje mu društvena i ekonomska pratnja za ove aktivnosti. Iz tog razloga, ono što mi radimo je stvaranje oaze za bijeg od te vrste bijede pod navodnicima”. Da bi to učinio, Figueroa, zajedno sa svojim partnerom, prije svega, Organiziraju izložbe, nastupe, poetske događaje, glazbene događaje... i uvijek promičući galicijski jezik i kulturu.
“Moj partner, koji živi u Ourenseu, i ja organiziramo mnoge stvari bez naplate. Ali ipak smo ohrabreni jer To je jako lijepo iskustvo." Figueroa objašnjava. "Što Ono što tražimo je pristup umjetnika ljudima. Prije svega ljudi sa sela, jer ljudi koji žive izvan gradova imaju pravo slušati violinu ili uživati u bilo kojoj drugoj vrsti umjetnosti baš kao i svatko tko živi u gradu”, kaže.
Xosé Figueroa kaže da je postao svjestan potrebe da “Izložbe viđene iz drugog ugla”, idući na predstave po cijeloj Galiciji. “Inače kad idete na izložbe čini se kao da ste stranac. Tu su autor ili autor, obitelj i četiri prijatelja. Ovdje je upravo suprotno, ovdje kao da ideš kod rođaka na dan zabave. To je još jedna rola”, kaže ponosno. – Atmosfera je odlična.
Okolina Sabadelle
Iako možete sada spavati, izložbe su paralizirane pandemijom, ali Figueroa se nada da će se situacija uskoro popraviti i da će se moći vratiti na posao. “Volio bih da ih uskoro možemo ponoviti. Naravno, Besplatno je i može doći tko god želi. U zadnjem što smo radili – inače su u toru – bilo nas je oko 400 ljudi. Mnogo ljudi".
Xosé Figueroa završava objašnjavajući kako su ta umjetnička otvaranja: “Radimo male predstave. Pjesnici, recimo, predstavljaju knjigu. Ali to nije recital poezije gdje sjednete poslušati cijelu zbirku pjesama, nego pjesnik recitira samo dvije-tri pjesme . Kao da ste ostavljali slatkiše tijekom noći, oživljavajući temu. A s potpuno istim glazbenicima, ne možete staviti grupu koja nastupa dva sata neprekidno."
Balkon Sabadelle
Ideja je, kaže, donijeti umjetnost u sve krajeve i svim vrstama ljudi. “Javnost je vrlo šarolika, ta javnost nije isključivo elitistička. A ponekad se dogodi da je atmosfera tako dobra da, zajedno s profesionalnim umjetnikom netko iz publike na kraju svira, na primjer. Prenijeti tu atmosferu u Sabadelle je prekrasno”.