VJFBCN, restoran brze hrane u Barceloni
"Hamburger sa zelenom salatom, sirom, rajčicom, čili papričicama, hrskavim lukom, kiselim krastavcima i umakom. Bez mesa, molim." "Ok nema problema, Maaaaaarchando a Mc Cruelty Free!".
Sada da. Sada je moguće ući u restoran brze hrane i prići pultu i zatražiti veganski burger I ne daj da te gledaju kao da si luda. I da to možete učiniti i sa svojim prijateljima svejedima, a da oni ne osjećaju da je izlazak s vama na večeru čist i dosadan plan i po cijenama koje si možete priuštiti.
PRVA POSTAJA: BARCELONA
To se događa u Barceloni, u susjedstvu od Borne , gdje je otvoren VJFB , the prvi veganski junk food restoran u Španjolskoj . Riječ je o prvoj franšizi nizozemskog lanca VJFB, koji je prije samo tri godine otvorio svoju prvu poslovnicu u Amsterdamu s namjerom da okupi vegane i nevegane oko svoje "futurističke hrane".
veganska pizza
Nakon uspjeha i interesa koji je na društvenim mrežama izazvala njegova hrana šarene i zabavne estetike te vrlo uspješnih okusa, sada ima četiri lokacije u Nizozemskoj a sada s Barcelonom kao prvom postajom, počinje svoju europsku ekspanziju. Sjajne vijesti u vrijeme kada više od otvaranja izvješćujemo o zatvaranjima.
Ulična umjetnost i veganska hrana obilježja su VJFBCN-a
SVA BEZBEDNA HRANA KOJU MOŽETE POŽELJETI
Osim hamburgera, na njegovom jelovniku (koji je, naravno, predstavljen na plahti-stolnjaku) možete birati i između drugih jela kao npr. Heppi Ribs Burger , "prva veganska rebarca na svijetu poslužena na našoj originalnoj lepinji, zelena salata, hrskava mješavina mladog luka, jalapeños, cilantro sa slatkim bbq umakom i ljutim umakom od češnjaka," FIZZ & CHIPZ 3.0 , prva veganska pržena riba na svijetu kuhana kao “Lekkerbeck”, poslužena s krumpirom od vafla, Umami XO i umakom od češnjaka" ili Crunchy No Wing Strips Caesar, "sa zelenom salatom, hrskavim trakicama bez krilaca, cesar umakom, krutonima, sirom, nježnim i hrskavu mješavinu luka".
Jedan od "električnih" Nachosa?
Za kompletiranje ponude, pizza s tartufima, Načos, Shawarma, sve vrste krumpirića i jedan izbor slastica . Za piće, od organskih i hladno prešanih sokova do vina, cave i piva. Također i kokteli.
VRLO URBAN
Za razliku od mnogih drugih veganskih restorana u kojima prevladava zdrava tema, zemljani tonovi i pastoralno zeleno, VJFB je 100% urban. Svjež, bezbrižan i vrlo šaren, proizlazi iz dizajna interijera ulična umjetnost ali s više pop boja, visoko kontrastnim i električnim, crnim, žvakaće ružičastim, neonskim... i s vlastitim zvučnim zapisom, onim od starinska R&B i Hip Hop glazba , čime se zaokružuje osjetilni doživljaj.
Već su upozorili, a to je dobra vijest, unatoč Covid-19, VJFB nastavlja svoj međunarodni rast: nakon Barcelone, Ne zadugo, Madrid će doći . I onda što padne. Sa svim mesom na roštilju.
Neonke i žvakaća guma ružičasta.