Oaza u centru grada
Mi volimo Santiago de Compostela u bilo koje vrijeme, a posebno kada je to vrijeme sjedenja za stolom. Da se u Galiciji dobro jede, nikome nije novost; da se u njenom glavnom gradu uživa od izlaska sunca (iako se ne vidi...) samo je potvrda. Ne morate čekati da padne noć da biste imali dobru gozbu, ne: možete početi dobro jutro.
Počnimo s osnovama: jutro je sinonim za kavu , a to je u Santiagu ekvivalentno Kavana Venecija . Ova institucija od Compostela doručak ponovno je zauzeo svoj prostor ispred Plaza Galicia 1962., a već dva desetljeća vodi ga nagrađivani barista Oscar del Toro , institucija u svijetu jutarnjeg napitka.
Ako nije bilo jasno, ovdje vlada kava, koja bi vam već sama po sebi mogla dati potrebnu energiju za podizanje Planina Pedroso : Bečka kava, Frappuccino ili kava s Oreo keksima su kraljevi jelovnika. Uz slatke i slane priloge: kroasane, churrose, tost od dizanog tijesta (sa ili bez ulja), domaće kolačiće s brašnom tigrovog oraha, montaditos de Serrano šunku... Mogućnosti su beskrajne.
Kafić caffe majstora koji ćete pronaći u centru grada
Ako vam se kava ne sviđa, posjetite ** Café Tertulia **. Na ovom ugodnom mjestu, u Rua del Pombal , the sok On je taj koji upravlja sastankom. Ona prirodna naranče očito je stalni gost, no tu su i one od ružičastog grejpa, mrkve ili borovnice. Dobra doza vitamina upravo je ono što je potrebno za dobar dan u šetnji Compostelom.
Trebate li više energije? Ovdje dolazi čvrsti dio jelovnika: Café Tertulia priprema palačinke s vrhnjem i čokoladom oni su legenda.
kraljevstvo soka
Veterani posjeta Composteli to znaju: u Santiagu je sunčan dan pravi dar s neba (u najdoslovnijem smislu). Sunčan dan se slavi, živi vani, pamti tjednima. Ako ste te sreće da imate ovakav dan, započnite ga na desnoj nozi u **café-bašti hotela Costa Vella. **
Ova kava, u ulici Porta da Pena , to je oaza usred grada . Nalazi se u bujnom vrtu kojeg vlasnici održavaju malo "divlje" Inače, Costa Vella je savršen kutak za doček sunčanog dana. The jelovnik za doručak strip od klasike (svježi sok od naranče, peciva, svježe skuhana kava...) koja ne razočarava, au takvo okruženje ćete se uvijek iznova vraćati.
Divljina i doručak usred prirode
Ako ste se probudili željni međunarodnog jutra, čeka vas ** Lusco & Fusco Bakery Café **. Ovo mjesto pored Alamede je pridošlica u jutro Compostele, ali je uspjelo pronaći mjesto za sebe na temelju kolačići Y peciva . Vlasnica mu je Amerikanka, a jelovnik je isklesala specijalitetima svoje zemlje: kolač od mrkve, peciva s cimetom, pita od bundeve... i još mnogo delicija na engleskom.
Jelovnik varira, sa slatkišima tipičnim za sezonu i iz raznih država u Sjedinjenim Državama (kao što je Oregon, s kruškama, kupinama, šljivama i lješnjacima). Rotacijska inspiracija dotiče se i kave: ako niste čuli za bundeva začin latte , već imate vremena za odlazak u Lusco & Fusco. Ne trči, leti.
krupna torta
Volite li više jutro u patriotskom stilu? ** Iacobus ** je vaša stranica. Ovaj kafić ima nekoliko objekata razasutih po glavnom gradu Galicije, ali onaj na Rúa da Senra ima pečat kvalitete koji nije beznačajan: ovdje se ponose proizvodnjom najbolji churros u Santiagu , koji u šank dolaze topli s dobrom kavom s mlijekom (dupla) ili čokoladom.
Ako vam je draže slano jutro , Iacobus vas također počasti, uz dobar tost s uljem ili ražnjić tortilje cijelog života.
Najbolji churrosi u Galiciji?
Ako ste bili jedan od hrabrih (i sretnika) koji su pješice stigli do Santiaga, Compostela ima iznenađenje za doručak . ** Camino de Santiago ** jedno je od najpoznatijih i najisplativijih putničkih iskustava koja postoje, ne samo zbog fizičkog i mentalnog izazova dolaska do cilja.
The Hostal dos Reis Católicos , na istoj Plazi del Obradoiro, zna to i uvijek je znao. Iako je sada dio mreže Parador i jedan od najboljih hotela u Santiagu, hostel je imao mnogo skromniji početak: kao što mu ime kaže, otvoren je kao bolnica-hostel za hodočasnike po nalogu katoličkih monarha u 1499.
Danas, usprkos porastu zaliha, nastavlja sa svojom misijom zadovoljavanja potreba šetača: svaki dan, hostel daje besplatan doručak (kao i ručak i večeru) za prvih deset hodočasnika koji stignu sa svojim žigom Compostela (u prethodna tri dana) .
U hostelu doručak nije samo početak dana; oni su i kraj puta.
Slijedite @PReyMallen
Ako ste hodočasnik, imate sreće...