Vintage dizajni i tradicionalni omoti
Nekad hrana za siromašne, danas sladokusci iskusni su krstili sardina Kao kavijar na portugalskom ...i, kao što je često slučaj s tim stvarima. Počeli su davati limenku! Zašto? Pa, zato što je nekoliko mjeseci - prema Condé Nast Travelleru šef osiguranja lisabonske zračne luke – Zabranjeno je iznošenje konzervirane hrane iz zemlje.
Ovo bi mi moglo izgledati kao osvetnički tekst _(i kažem 'ja', jer sam je platio pet eura) _ dizajn lim oduzeto s poticajem onoga koji zna da posjeduje autoritet koji daje uniforma. Štoviše, je oda sardini u najčišćem stilu pjesnikinje Rosa Chacel . Mi to ne želimo "Mreža, kako oprezno se približava i okružuje te" dva puta: prvo na moru, a zatim u žutom kontejneru u zračnoj luci kroz koju prolaze 14 milijuna putnika godišnje .
Možete li zamisliti koliko hrpa sardina ide ravno u smeće zbog nesposobnosti reagiranja nas koji u muci prolazimo kroz 'ar(c)o' ne zastajući da pošaljemo konzerve poštom s aerodroma? Jer da, daju vam mogućnost poslati poštom ili dati rodbini?
Dakle, ono što bi trebao biti popis najzanimljivijih mjesta za kupnju konzerviranih sardina u Lisabonu, bit će pošte odakle će one morati krenuti – prije vas – kući.
Limenke života, oporavljene
STANICA SANTA JUSTA CORREIOS CTT
_(Santa Justa 17) _
da je omatanje Fantastični svijet portugalske Sardinhe _(Praça d Pedro IV, 39) _ izgleda kao da poštanska omotnica odaje ono što treba znati Znate li nešto o ovom propisu? . Njegova cirkuska tema, prisutna kako u uređenju trgovine tako iu dizajnu samog proizvoda, toliko je atraktivna da se nećete zadovoljiti kupnjom samo jedne godine. I kažem godina jer su konzerve sardina numerirane od 1916. do 2017. i predstavljaju najznačajnije događaje u svakoj od njih. Od kraja Drugog svjetskog rata do rođenja Rihanne 1988 , raspon potencijalnog kupca širok je poput vlastitog rođenja ili rođaka (koji bi, da žive u Lisabonu, mogli zadržati naše limenke u zračnoj luci i tako nam uštedjeti dodatni trošak).
Sardina može raj
Konzerviranje Trindada _(Rua Nova da Trindade nº11M) _ nudi a degustacijski meni od 5,50 € koji uključuje pivo, vino ili gin. Iako, istinu govoreći, čistunci sardine drže svoje limenke desetljećima u smočnici čekajući na sljubljivanje maslinovog ulja i masnog ribljeg mesa postati jedno neopisiva umami eksplozija.
Degustacijski meni od konzervi uz pivo, vino ili gin
Ako niste toliko strpljivi, možete kupiti plemenite berbe marke gondola (iz kampanja 2014. i 2015.) u Prodavaonica konzervirane hrane _(Rua do Arsenal, 130) _ koja na svojim zidovima ponosno izlaže povijest dvadesetak tvornica i brendova portugalskih gurmanskih slastica.
Ovdje se susreće povijest portugalske konzervirane hrane
ESTAÇAO TWO CORREIOS DO CHIADO
Zaboravite na veliki luksuz – ali ne i na držanje – u Sunce i ribolov _(R. Nova do Carvalho, 44) _. To je obična konoba, ekvivalent a Madridski bar za starce , na čijoj maloj terasi danas moderni ljudi sjede na šarenim vintage stolcima i razgovaraju , ali da su u prošlosti kaldrmu – danas obojenu fuksijom – dijelili s prostitutkama i ljudima lošeg života. ranije a ribička trgovina, štapovi, udice i plovci Oni će biti rekvizit koji ćete imati u pozadini dok budete kušali musamu, šunku od tune, uz artisan kruh. i da, također ima sardina
_(Praça Luis de Camoes, 20) _
U drugom 'kutu' četverokuta nalazimo portugalskom životu , ali ne i simpatična pohrana broja 11 Rua Anchieta , ali improvizirani prolazni prostor u sredini Time Out Market na tržnici Ribeira . Dobra stvar je što postoji toliko različitih konzervi, da kada pokušavate odabrati jednu, s njezinim bojama, vintage dizajna i njihovog tradicionalnog pakiranja , zaboravit ćete na gužvu koja se s druge strane polica bori za kakvo delikatesno jelo za kušanje uz stotine ljudi za središnjim stolovima s tabureima. Klasiku ćete odmah prepoznati Pakiranje La Naval tune , ali ako kopate malo dublje, pronaći ćete dragulje jednako zanimljive kao i konzerve Jose Gourmet, čije ih ilustracije s uzorkom čine jednako ukusnima iznutra kao i izvana.
Portugalski život
Pored Praca do Comércio , pokraj kojega ćete proći bez obzira na sve, ** Conserveira de Lisboa ** _(Rua dos Bacalhoeiros, 34) _ gotovo da nije star, ali ipak ostaje sigurna oklada. Ima samo tri registrirana zaštitna znaka: Tricana, Prata do Mar i Minor ali nikad daleko iza. Samo u La Tricani ima više od 34 sorte sardina: u rajčici, ljute, s češnjakom, s origanom, s klinčićima... Uz to, povodom 80. obljetnice, iznenadili su nas s delikatnije proizvode kao što su pjena od sardina ili sardine u caldeiradi , savršeno da uštedi posao izbirljivcima koji "bez ikakvog razloga" imaju smjelosti skinuti kožu i kosti prije nego što ih pojedu. voljet ćeš njihove originalne police za knjige s početka prošlog stoljeća te da limenke zamotaju u reciklirani papir i zavežu trakom od rafije (to je kuverta koju čuvate).