Sreća je nešto tako jednostavno kao komad pizze uz dobro pivo
Ovaj projekt sa šest ruku dolazi od sindikata La Quince Brewery, Labirratorium i Beer Xposer , jedan od najvažnije pivovare u Španjolskoj , trgovina s nekim od najbolja craft piva iz Madrida i instagramer i fotograf od craft piva , odnosno.
Njihovo 15 slavina stalno se mijenjaju i možemo birati između više od 100 referenci u boci . Tip Ale, Lager, pšenični, Porter i Stout, Lambic, dimljeni, crni i bezbroj drugih specijaliteta koji će vas voditi kroz fascinantan svijet craft piva.
Ako ste se malo izgubili, ne brinite. Carlos, Rubén ili Alaitz Oni će vas rado savjetovati kako biste pronašli ono što je najbliže vašem ukusu ili se prepustite nekim iznenađenjima drugačijeg i originalnog okusa.
Što se tiče druge polovice Brew Wilda, domaće pizze Ovi su napravljeni sa tijesto za dugu fermentaciju (48 sati), samo i isključivo sa talijanski sastojci za sicilijanski pizzaiolo , Antonin Addan.
Među najugodnijima, pored Margaret , ističemo Nduja! (rajčica, mozzarella i nduja, ljuta kalabrijska sobrasada), povrće (rajčica, mozzarella, patlidžan, tikvica i crvena paprika) , Skuhajte divlji pesto (rajčica, mozzarella, slanina, provolone i pesto), Porchetta (rajčica, mozzarella i porchetta) i vulkan (calzone sa začinjenom salamom, nduijom, crvenom paprikom i čilijem koji se flambira ispred zalogajnice s absintom, kako bi se rekreirala erupcija vulkana) .
Podijeljen na dvije etaže, prostor se sastoji od: izvorna špilja iz 17. stoljeća – kojoj se pristupa nakon prolaska kroz hladnjaču na vidiku, koja čeka bačve –, idealno za isključivanje, jer nema pokrivenost, gdje organiziraju degustacije i događanja.
Skrivena iza hladne sobe, njegova je špilja savršena za događaje
ZAŠTO IĆI
Jer na istom mjestu možete pronaći piva sa svojom osobnošću i autentične talijanske pizze.
DODATNE MOGUĆNOSTI
Osim pizza i piva poslužuju se a daska za razne sireve , nacionalni i internacionalni, i još jedna cecina, da otvorite apetit. Vrlo brzo će implementirati u svoj jelovnik predjela burrata i provoletta , au dijelu slastica tiramisu i pizza s nutellom i mascarponeom.
U PODACIMA
Adresa: Ulica Echegaray, 23
Telefon: 913 48 35 86
Raspored: Od utorka do četvrtka od 6 do 1 sat, petak od 6 do 2:30, subota od 1 do 2:30 i nedjelja od 1 do 1 sat.
Slavimo da je kombinacija pizza + pivo NEPOBLAĐIVA