Vidimo se u Juanu Raru (Miguel Servetus, 7)
Ovdje nema unibancosa: ovdje se ljudi pozdravljaju, razgovaraju . Ulazimo u svijet mogućeg. Ostavljamo Plaza de Lavapiés iza sebe, hodamo niz Calle Valencia i skrećemo desno u prvoj ulici. Nalazimo se u središtu Madrida, ali prva stanica na našem putu vodi nas do Egipat mirišući na Nag Champa. Na broju šest, dvadeset osam godina, ahmed zakarija prodaje rukotvorine iz svoje domovine u Horus . “Studirao sam na sveučilištu i Trebao mi je posao pa sam otvorio trgovinu; Završio sam diplomu, ali sam još uvijek ovdje, imam doktorat iz hispanske filologije prisjeća se Zakaria.
Što možemo pronaći u vašoj trgovini? "Tamo su šiše ili nargile , odjeća za trbušni ples, svjetiljke, papirus, kipići, figurice, drveni predmeti s intarzijama od sedefa kao što su stolovi, kutije, poznati palestinski šalovi, kožne torbice, djellabas, čaše za čaj, čajnici... -objašnjava pažljivo- to je mali egipat umrljan nekim turskim stvarima, iz Maroka ili Indije”. Ima i onih koji mu obiđu trgovinu u potrazi za originalnim poklonom: “ ime stavljamo u hijeroglif na papirusu, u privjescima, prstenju, narukvicama... To je nešto vrlo tipično za Egipat ”.
A kako on vidi susjedstvo Zakaria: „Mogao bih reći da je Miguel Servetus 'mali Ujedinjeni narodi' jer postoji veliki izbor trgovina, vrlo je raznolik i vrlo je lijep”, komentira ona.
Ahmed Zakaria, vlasnik Horusa (Miguel Servetus, 6)
Gdje bi bilo sjedište tih Ujedinjenih naroda? Možda nekoliko metara dalje, na broju osam, gdje su boje polica prehrambeni centar podsjećaju nas na kupolu UN-ove komore za ljudska prava u Ženevi. Do ovdje hodočaste pronaći hranu iz Azije, Afrike, Latinske Amerike i arapskih zemalja.
“Uglavnom prodajemo tipičnu afričku i azijsku hranu: leća, začini, riža, bamija (sada se uzgajaju u Španjolskoj, ali dolaze iz Nigerije)”, kaže Erchad Hassen Chowdhury, Bangladešanin koji je u Španjolskoj već trinaest godina i “cijeli život u Lavapiésu”. "Nije tako teško donijeti stvari, kupujemo u Engleskoj i Nizozemskoj “, objasni.
Erchad Hassen Chowdhury u Food Centeru (Miguel Servetus, 8)
Preko puta, u staroj tvornici kobasica, čeka nas jedan od pridošlica: Rijetki Ivan _(Miguel Servetus, 7) _ Krčma? Bar? Restoran? Kava? Razmišljaju o tome.
“Poznavali smo područje, svidjela nam se atmosfera u susjedstvu , kako je to i evolucija koja se čini da ide, naseljavanje svih kultura i svih ljudi koji su došli i koji dolaze”, objašnjava jedan od partnera u osnivanju, Juanma Ortega. Ovaj lokalac iz 1884 , svečano otvoren u ožujku prošle godine, namjerava nas iznenaditi. Unutrašnjost, reciklirani namještaj, ljuljačka koja je sanjala da bude božićno drvce i, nekoliko centimetara od stropa, pogled umjetnika Ze Carriona.
Obljetnica Juan Raro od Juan Raro na Vimeu.
“ Pravimo španjolsku kuhinju, ali malo napredniju ; Kako živimo u Lavapiésu, imamo sve sastojke svijeta pri ruci - kaže Ortega - igramo se pomalo od svega, naš forte je hrana, ali nudimo kavu, piće, barske zalogaje..." Prostor je podijeljen na četiri zone: terasa, blagovaonica, privatna soba i bar . Ne propustite njihovu ukusnu ponudu poširano jaje s pirjanim šampinjonima , niti jedno njegov meni deset eura (uvijek s vegetarijanskom opcijom) čiji je soundtrack svaki dan posvećen drugom autoru. U Juan Rarou ugađaju glazbi, a ponekad čak i prska po zidovima. Evo nekih od njegovih omiljenih umjetnika:
“Ono što se događa u Miguel Servetu, kao iu nekim malim ulicama oko njega, je to dolaze ljudi s autorskim projektima, s osobnošću , ako napustite zasićenost drugih ulica Lavapiésa, naći ćete vrlo vrijedne stvari, vrlo ugodne, s originalnijim okusom, s okus susjedstva s više evolucije “, kaže Ortega.
Juan Raro: ime je inspirirano knjigom Olafa Stapledona
Beirut _(Miguel Servet, 12) _ je kvartovski klasik: već više od dvadeset pet godina poslužuje libanonske delicije po razumnim cijenama. Podijelite kremu od pečenih patlidžana s umakom od sezama ( Babaghanash, 5,50 € ) , pileća shawarma , okruglice od sira s majčinom dušicom (Shaclish) ili njihove zanatske mesne, pileće ili vegetarijanske pizze (8 eura). Ima zanimljiv izbor miješanih vegetarijanskih jela . A za piće? Dopustite da vas zavede njegov zeleni čaj s metvicom ili njezinim crni čaj s kardamomom . Ako ste ljubitelj slatkog, prepustite se prhkim, ljepljivim i ukusnim Baklawa kolačima. Ako vrijeme dopušta, odaberite terasu.
Taverna Alabanda (Miguel Servetus, 15)
Ako je tvoj štap, štap dobro bačen, zaustavi se Mrlja u Madridu _(Michael Servetus, 13) _. Čeka vas preko puta bara Carlos Alcolea : "Predlažem ljudima da popiju nekoliko piva u susjedstvu, ima mnogo terasa i sada je jako tiho", kaže vlasnik lokala.
Već više od trideset godina Kladite se na porcije cecina de León, bakalara, melve s paprikom ili porcije specijaliziranih sireva (asturijski gamonéu, sir Majorero s Fuerteventure, La Cabezuela iz Madrida...). Autentično: ni više ni manje.
Ako niste ranoranilac **, Taberna Alabanda ** je vaše mjesto: od četiri poslijepodne do dvanaest postaje savršeno mjesto za neformalni zalogaj i domaća hrana “s ljubavlju napravljena” ( ćufte, kroketi, veganske lazanje...) . Najbolji? Svoj prijedlog dopunjuju s pričati priče, monologe ili glazbu uživo .
Swinton & Grant (Michael Servetus, 21)
Izlazimo iz Taberne Alabanda (vi birate u koje vrijeme) i nekoliko metara dalje čeka nas umjetnikov znak Anthony Marest izvan bara gdje se vjetar okreće (Miguel Servet kut Mesón De Paredes), mediteranska intervencija s recikliranim materijalima s ulice i iz samog bara.
Naše posljednje tri stanice snažan su lijek protiv sivih dana. Na broju 21 prima nas Sergio Bang, jedan od partnera Swinton & Grant . „Postoje dva prostora: s jedne strane nalazi se Ciudadano Grant (knjižara specijalizirana za urbana umjetnost, avangardna umjetnost, fotografija, grafički romani i stripovi sa kava) -objašnjava Bang- i onda postoji Galerija Swington (prostor od gotovo 300 četvornih metara u prizemlju i radi kao klasična galerija, odnosno imamo svoje umjetnike i radimo **naše izložbe svakih mjesec i pol)**”.
Sergio Bang jedan je od partnera tvrtke Swinton & Grant
Upozorenje: poželjet ćete provesti sate pregledavajući sve ponude ovog hibridnog prostora. Gdje započeti? U kafeteriji, na primjer, dekoracija se stalno mijenja u svom " magnetski zid ”: kutak gdje umjetnici koji daju prijedlog i budu odabrani, mogu prodavati svoje radove i čija je dobit puna za njega. “Tražimo dvije stvari: da izvrsne umjetnike koji nemaju gdje pokazati ono što rade, ovdje imate kutak za pokazati svoj rad a s druge strane, poticati sakupljanje među ljudima , budući da za cijenu Ikeinog printa, fotokopiranog 50.000 puta, mogu imati originalni rad nekog umjetnika,” kaže Bang.
Zavalite se, povežite se na WiFi i uživajte u ugodnoj atmosferi s drvenim stolovima, domaći kolači (“Slastičar koji živi u Sierra de Madridu radi ih za nas – kaže Bang – ne postoji ništa što nije 100% prirodno, možda nisu najcvjetniji kolači, ali imaju nevjerojatan okus”) i organska pića od Ginger Beera (The Five's beer) do Bionade (ovdje nećete naći alkohol).
U Swinton & Grantu pronaći ćete ČUDA
Nismo mogli propustiti na našoj ruti: indijski restoran. – Otvoren je već dvije godine – kaže nam. Kabirul Alam Osoba zadužena za Bombay Blue _(Michael Servetus, 23) _. Za Alama, koji radi u susjednim restoranima više od šest godina, njegov uspjeh je što nudi hranu "vrlo jeftinu, vrlo ukusnu i vrlo dobru". Njegovo omiljeno jelo je piletina Bhuna, kuhana s paprikom, rajčicom i lukom, ali ponosno dodaje “imamo sve one poznate: Kruh sa sirom, češnjak, kokos sa bademima, Tandoori piletina, Tikka Masala... ”.
Bombay Blue (Miguel Servetus, 23)
U posljednjim metrima Miguel Servet pretvara u muzej na ulici , urbana platna za uživanje i razmišljanje o djelima kao što su Manos a la obra francuskog umjetnika 3TTMAN-a, Gentriffiti, 5€ Ruina ili Dingo Dingo Perro Mudo. Dopustite da vas iznenadi ilustratorica Susie Hammer i njezin pogled na more ili mikrokozmos H101 gdje su boja, geometrija i njezine utopijske ideje protagonisti. Igra koju koordinira Projekt ulične umjetnosti u Madridu , na bočnim zidovima zgrade Tabacalera (pripada Ministarstvu kulture), na koju su svi pozvani.
Glupi pas Dingo
“Prvo izdanje Muros Tabacalera održano je u svibnju 2014. Sudjelovalo je 32 umjetnika koji su izveli 27 različitih intervencija (neke su bile suradnje između nekoliko umjetnika)”, komentira Guillermo iz MSAP-a.
“Posebno nas je zanimala ideja konteksta – ističu iz MSAP-a – svi umjetnici koji su sudjelovali imaju neku poveznicu s gradom , ili su rođeni u Madridu, ili su godinama nastupali na njegovim ulicama, ili to trenutno čine”.
Projekt ulične umjetnosti u Madridu nekoliko ciljeva predloženo je s ovim projektom: „s jedne strane, vratiti za umjetnost i za susjede neke prostore koji su dugo bili zapušteni i koji Djelovali su vrlo dobro kao okvir za umjetničke intervencije vrsta zida; a s druge strane , zainteresirani smo za generiranje inicijativa koje daju vidljivost urbanoj umjetnosti i omogućiti umjetnicima rad u drugačijim uvjetima i formatu od akcije koju samoinicijativno provode na ulici, često u pomalo teškim okolnostima”.
Izvadite vlastito povećalo i ponovno otkrijte Miguela Servetusa: svemir mogućeg. Gdje ćeš početi?
Slijedite @merinoticias
*** Možda će vas zanimati i...** - Madrid s 20 godina vs. Madrid s 30 godina
- Madrid s povećalom: Ulica riba
- Madrid je da ga pojede: šest novih restorana sa svojim imenom
- Trg Matute
- Ulica Gabriela Loba
- Ulica novicijata
- Ulica Villalar
- Ulica Rue
- Najbolji hamburger restorani u Madridu - 13 najboljih brančeva u Madridu
- Užina u Madridu
- 100 stvari o Madridu koje biste trebali znati
- Sve informacije o Madridu
- 25 fotografija zbog kojih ćete se osjećati sretnim što živite u Madridu ovog proljeća
- Reci mi kako si i reći ću ti u kojoj četvrti Madrida trebaš živjeti
- Kako se ponašati u Malasañi
- Kako se ponašati u Barrio de Salamanca
- Kako se ponašati u La Latini
- Ruta povijesnih taverni Malasaña
- 57 stvari koje ćete razumjeti samo ako ste iz Madrida
- Svi članci Marije Crespo
Sabek