Madam Tusan, od zmajeva, 'wantamesa' i patke
1. Restoran Madam Tusan
Čarobnjak peruanske i svjetske obnove, Gaston Acurio , ovim zadaje novi udarac autoritetu lokalna čifa . Chifasi su peruanski potomci kineskih emigranata koji su krajem 19. stoljeća stigli iz Cantona, a chifa je vrsta kuhinje koju su oni razvili. Ne propustite wontons i prepustite se patki. Pismo je beskrajno . Crveni zmaj koji nameće svoju prisutnost u prostoriji djelo je umjetnika Marcela Wonga.
MADAM TUSAN: Av. Santa Cruz, 859, Miraflores; telefon +51 1 5055090
dva. Astrid & Gaston
O peruanskom učitelju ima puno riječi. Kuhinja je poslastica, ali podrum je nektar.
ASTRID & GASTON: Calle Cantuarias, 175, Miraflores; telefon +51 1242 5387
Degustacijski meni 2013. Astrid & Gastón u Limi
3. Nautička ruža
Smješten iznad mora, na jednom od lukobrana na plažama ispred naselja Miraflores, ovaj je restoran jedan od obaveznih koraka kada se turistički ide u Limu. Pored njegove spektakularna situacija poslužuju jedan od najboljih kolača Lime: kolač od žutog krumpira, tartar od crvene tune s vlascem, umak od dimljenog čilija; kao glavni, divovske kozice u ljutom čiliju , na tacu-tacu od južnog i kreolskog lima graha.
_ LA ROSA NÁUTICA: na plaži, Espigón 4, Circuito de las Playas; telefon +51 1 445 01 49_
Usred mora najbolja gastronomija
četiri. Chiclayo restoran za gurmanske zabave
U četvrti Miraflores pronaći ćete ovo mjesto gdje se sastaju najbolji članovi društva Lime. Među svojim specijalitetima ono što je već postalo klasikom, ceviche od škarpine na žaru , u kojem se riba podvrgava brzom pečenju na lišću kukuruza.
_ CHICLAYO PARTY: Av. Reducto, 1278, Miraflores; telefon +51 1 242 9009_
Ceviche na žaru na listovima kukuruza
5. Restoran Chez Wong Jedna od javnih tajni s najvećim šarmom Lime je restoran Javier Wong . Ovaj istočni Peruanac nema jelovnik; niti mu treba. Samo se moraš prepustiti i uživajte u cevicheu koji priprema i narezuje uživo . Mjesto izvana ne izgleda kao restoran i lako se zabuniti. Nemojte se pretvarati da ste stigli bez rezervacije i pronašli stol.
CHEZ WONG: Enrique León García 114, Santa Catalina (između blokova 3 i 4 Av. Canada) ; telefon +51 1 470 6217; rezervacija neophodna.
Potplat majstora cevichea
6. Vizija Lime
Turistička tvrtka u Peruu. Organiziraju sve vrste izleta, također gastronomskih, te aktivnosti po vrlo zanimljivim cijenama. Također nude a la carte usluge. uz izvrstan i personaliziran tretman.
_ LIMA VISION : Calle Jr. Chiclayo, 444, Miraflores, Lima 18; telefon +51 1 447 7710_
7. Muzej Larco
U kolonijalnoj vili izlaže najbolju zbirku djela iz pretkolumbovskog doba. Tu je i a prekrasan restoran i fantastična terasa među cvijećem uzeti ljubičastu djevojku. Osvježavajuće piće neobične boje.
MUZEJ LARCO: Av. Bolivar 1515, Pueblo Libre. Limeta 21; telefon +51 1 461 1312
*** Možda će vas također zanimati...**
- Novi izgled za jelo u Limi
- Doručkuj u Limi kao da si u Kini
- U Limi, japanski roker
- Limeta: dizajn s okusom Inca Kole
- 101 restoran za jesti prije nego umreš
Jedite u staroj kolonijalnoj vili okruženoj umjetnošću i vegetacijom