Bogota nije tako neprohodna kao što zamišljate...
Kada govorimo o novoj Bogoti, nemoguće je ne osvrnuti se na područja u punom razvoju poput tzv. T-zona . Iako se njegovo ime čini više kao terminal zračne luke, to je jedan od dijelova grada koji se vidi svoje najdinamičnije lice u gastronomiji, dizajnerskim trgovinama i kulturnim prostorima.
Ove ulice dio su restrukturiranja grada. Prioritet je da postanu pješaci kako bi se pogodovalo šetnji i rasporedu terasa otvorenih prema van.
Na ovom području možemo pronaći restorane poput WOK-a, mirne savjesti u korist okoliša i ekologije. Ovaj restoran postao je centar za širenje svih vrsta ideja čiji je cilj očuvanje Zemlje. Nazivaju ga Mundo WOK, a glavni mu je moto “PONOVO KORISTI, RECIKLIRAJ, SMANJI”. Bacaju poruke na pojedinačne stolnjake svake zalogajnice , bilo da se podigne svijest o štednji vode i papira ili da se predloži korištenje platnenih vrećica umjesto plastičnih. Jelovnik je jednostavan i razvija se tijekom godine, uvijek baziran na woku, azijskoj tavi.
Plaza de Andrés nova je kreacija Andrésa Jaramilla, vlasnika najpoznatijeg restorana u Kolumbiji, Andrés Carne de Res, koji se nalazi u Chíi. Njegov veliki uspjeh temelji se na a jednostavna i ukusna kuhinja - jela bazirana na mesu i sezonskim proizvodima -, te u uređenju interijera svojih prostora, gdje koristi izvorne materijale iz kolumbijske tradicije.
U La Plazi nude delicije svježe s tržnice , svježi proizvodi koji se kuhaju u trenutku, svima naočigled. Prostore ukrašavaju rukotvorine, staro posuđe, kavezi za ptice koji funkcioniraju kao lampe, vage, košare, popularni komadi koji izdvojeni iz svog okruženja i montirani kao instalacija poprimaju izgled umjetničkih djela.
Trgovina Olge Piedrahita nalazi se u racionalističkoj zgradi, a jednostavnost geometrijskih linija njezine arhitekture u kontrastu je s šarene kreacije dizajnera koje se mogu vidjeti u izlozima. Avangardna marka trajno se obnavlja nekonvencionalnim dizajnom. U njegovom prostoru uobičajeno je vidjeti izložbe nakita, cipela i ostalih dodataka, također drugih dizajnera. Olga Piedrahita poznata je po svom eksperimentiranju i po korištenje tkanina i printova porijeklom iz Kolumbije.
T zona i ovi prostori su vrlo važni, transcendentalni, jer su simbol novih ključeva grada Bogote: održivost, predanost i inovativnost.