Koje su najbolje ruske salate u Španjolskoj?
** Opservatorij za rusku salatu ** jasno kaže. Punopravna ruska salata Ne smije ga pratiti zelena salata ili čips. Ne prihvaća upotrebu plijesni u prezentaciji, vrtenih jaja ili maslina i kiselih krastavaca u svom sastavu. To, da spomenemo neke od zabrana koje NARUDŽBA utvrdio je u svom dekalogu od savršeno iskoristite i uživajte u ruskoj salati.
Zločin u njegovoj pripremi počinjen je svakodnevno iu svim barovima španjolske zemlje koji ga odluče uvrstiti u svoj ljetni meni. Iako to ne znači da nisu dobri ili da nemaju dobru legiju obožavatelja. To je ono što ljudski rod ima, da je fasciniran svime što ide izvan granica koje društvo prihvaća . A u ovom slučaju čistunci.
Razmišljajući o tome da malo olakšamo vašu pretragu kako biste pronašli neke od najboljih u Španjolskoj, malo smo suzili stvari s popisom naših omiljenih ruskih salata. No kako ne postoje dva ista nepca, koristimo se i preporukama naših čitatelja, pa čak i pratitelja redakcije na društvenim mrežama.
Na vama je da isplanirate dobru rutu kako biste ih sve isprobali...
Što savršena ruska salata mora imati?
** Dar La Lata i Los Sparkling (Zaragoza) **
U ** Zaragozi ** ozbiljno shvaćaju pronalaženje i nagrađivanje najbolje salate u gradu. Zbog toga su nedavno svečano otvorili prvo specijalizirano natjecanje koje ga je pronašlo . Prvu nagradu osvojio je bar Dar La Lata – na drugom mjestu El Escondite, a na trećem La Plata – za svoju salata priča, inspirirana Rumañínom, priča Elene Quintín.
To u vijestima, jer kao doživotni favorit osvaja poziciju "klasik" Los Sparklinga , pivovara specijalizirana za kućno pivo s limunom. Popratite ga malo Orly kozica i zamolite za milost da imate snagu volje da prestanete.
Salata pobjednik DarLaLata u Zaragozi
**** Lambuzo (Madrid) ****
Andaluzijski hit koji je stvorila obitelj Moreno Garcia a poznatiji kao Lambuzo, veze ga svojim Barbate salata od tune i od kozice na bilo kojoj od svoje četiri lokacije u Madridu. 200 kilograma koje tjedno prodaju pouzdan je dokaz uspjeha.
** La Tape (Madrid) **
koji se nalazi između Grof Duke i Malasaña , njegovi pratitelji se slažu da je ovo jedna od najboljih na njihovim nedjeljnim rutama. Za ukras uzmite malo vlasca i iako to obično ne poštuju većina čistunci, to nije zapreka njegovom postojanju jedan od najtraženijih modernea u glavnom gradu.
** Bar del Pla (Barcelona) **
Kad se servira na stol, nema zalogajnice koji je ne zaskoči sa stavom dostojnim dokumentarca iz 2. S tunom, krumpirom i ribanim jajetom. Calista Flockhart i Harrison Ford Viđeni su kako jedu ovdje prilikom posljednjeg posjeta Barceloni prije nekoliko godina... jesu li im pali u ralje?
** Zlatni kup (Barcelona) **
Ovaj prolaz užitaka jedan je od najbolje čuvani dragulji u Barceloneti kada je riječ o tapasima. Salata mu je ukrašena monumentalnim krutonima od prženog kruha i teksturom kao da su anđeli bili zaduženi za miješenje krumpira. Desetka i savršena uvertira u dobro i zasluženo pečenica s foieom – jedno od glavnih jela kuće–.
** Culuca (A Coruna) **
Poslužuju ga u limenci konzervi i to im je najtraženija tapa . Nagrađivani, omiljeni i kreacija kuhara Chisca Jiméneza.
** Tasquita ispred (Madrid) **
Ne postoji rang lista salata u kojoj je ona od Juanjo Lopez . Jednostavan, kanonski, kremast i sočnog zalogaja, uvijek krije asa u rukavu, ovisno o tome što šef misli: okrunjen ježincima ili inćunima, preliven tartarom od tune i kavijarom ili, najnovije, s kobasica hash.
** Bar Ezkurra (San Sebastian) **
Krompir koji dodiruje teksturu pirea, grašak, jaja, mrkva, tuna, majoneza... Želite li na kombiniranom tanjuru? Naprijed. U pintxosu? Pa dobro. Porciju za podijeliti? Dobro napravljeno. Ili čak u tupperwareu da ga odnesete kući. I na vrhu uz pratnju craft piva. Možete li tražiti više? Bit će ne.
** L'ànima del Vi (Barcelona) **
Najbolja pratnja jednoj od najboljih prirodnih vinskih karti s barcelonskog Borna. Dodajte malo inćuna iz Kantabrijskog mora i porciju cecine i poželjet ćete ovdje živjeti zauvijek.
** The Cosmopolitan (Malaga) **
Jedan od najboljih i najiskrenijih restorana u Malagi u pogledu stila kuhanja i tretmana proizvoda. S malo povrća, naborima i jednostavno okrunjenom mljevenom šunkom.
Cosmopolitan
**La Sanabresa (Madrid) **
Institucija domaće kuhinje. Ova stranica ne samo da trijumfira u svakoj od razrada svog opsežnog jelovnika, već iu pogledu cijena. Iako njegova salata nije u skladu s propisima zbog upotrebe Campo Real maslina... koga briga kad je TAKO dobrog okusa? Također, njegova su tri konobara najšarmantnija u Barrio de las Letras.
** Cafe-Bar Gran Vía (Murcia) **
Ruska salata poslužena na kifli i inćunu. " Oh Murcia, kako se dobro ponašaš prema nama sa svojim mornarima !".
** Najera (Madrid) **
Slijedeći kanone Salamance, ovdje je salata ukrašena golubicom, što je plus njezinoj ionako ukusnoj kompoziciji. ODER potvrđuje njegovu kvalitetu i ljude iz Madrida koji ga preporučuju , svoju popularnost. Klasik nad klasicima koji se, naravno, radi s vrlo nježnom domaćom majonezom.
Najera
** Cunini (Grenada) **
Uz Katedralu, kozica je kraljica najpopularnijih salata u vrijeme aperitiva. Za osmijeh vam ne treba ništa više od krumpira i majoneze i dobiti (dobru) slavu bez presedana.
** Jaylu (Sevilla) **
Mogli bismo izmisliti da je njihova ikra oslića s kućnom majonezom njihov osebujni posveta salati... da im nije za šankom uvijek onaj od rakova. Salata kako Bog (i Esperanza de Triana) naredi.
** Kuća Paca (Salamanca) **
Jedan od dva. Tapa od domaće ruske salate u stilu Doña Pilar s kozicama i inćunima iz Santoñe ili poslužen u hrskavoj pšeničnoj kori (golub). Ako nas pitate, odlučili smo se za drugu opciju . Za život na granici dopuštenih razina kolesterola.
Salata kakvu Sevilla zapovijeda