Vikend koji vam je potreban daleko od kuće: idemo u Arévalo
Strateški smješten **sjeverno od Ávile**, Arévalo je jedan od omiljene destinacije za one koji traže vikend odmor kojeg ne nedostaje umjetnost, priroda i pečeni odojak.
ARÉVALO, KUĆA PLEMIĆA I KRALJICA
Arévalo je odredište s velikom povijesnom putanjom. Tražimo stručnjaka kao vodiča, Ricardo Guerra Sancho, Službeni kroničar grada Arévala i član suradnik Institucija velikog vojvode od Albe , autorica nekoliko objavljenih knjiga na tu temu.
Kaže nam da je grad značajna enklava u Castilla kruna , u kojoj se nalaze neki kraljevske kuće koji je pozdravio Trastámaru. „Ubrzo je to također bilo lordstvo kraljica i dojenčadi, ističući Isabel od Portugala, ženu kralja Ivana II., koja je živjela ovdje sa svojom djecom Isabel i Alonsom, koji će kasnije postati Isabel la Católica, gdje je stekla svoje prvo obrazovanje, i uvijek vratio se u “Moja Villa de Arévalo” da vidi svoju majku”, kaže kroničar.
Ustupio Henrik IV kao " Vojvodstvo Arevalo Álvaru de Zúñigi, Isabela I., kratkotrajno vojvodstvo, ubrzo ga je povratila za krunu Kastilje. Imao je pet loza od ponovnog naseljavanja, lokalno plemstvo, Montalvo, Sedeño, Briceño, Tapia i Verdugo. Regionalni teritorij formiralo je šest Sexmosa , koji je zajedno s Vijećem Vile stoljećima upravljao i organizirao ovaj golemi teritorij.
Panoramski pogled na Arevalo
Arévalo, koji se nalazi sjeverno od Ávile, u Castilla y Leónu, stari je grad ponovnog naseljavanja, iako u njegovoj okolici postoje prapovijesni i rimski ostaci. Njegov karakter kao čelnika regije doveo je do važnih tržišta i sajmova.
“Sa s. XVI. dolazi pad, u s. XVIII ima novi zamah, a dolaskom željeznice usred s. XIX se ponovo rađa, ali nikada s onom važnošću koju je imala u Kastilji u srednjem vijeku Rat objašnjava.
Kaže nam i da je Arévalo grad od 1894. godine , dekretom regentice Dª Marije Cristine de Habsburgo, s početnom industrijom, turističkim atrakcijama, uz agrarnu prirodu svoje zemlje.
Crkva Svetog Martina u Arévalu
SAVRŠENA KULTURNA RUTA ZA VIKEND
Osim što je a teškaš srednjovjekovne povijesti naše zemlje , jedna od velikih atrakcija koje ima Arévalo je njegova bogata umjetnička baština kao grad Mudejar. Upisujemo a srednjovjekovni grad kojim dominira impresivna tvrđava dvorac , sjedište jedin Muzej žitarica koja postoji u našoj zemlji.
Posjećujemo šest hramova sa sedam veličanstvenih tornjeva: Santa Maria , s romaničkim Pantokratorom; San Martin , s dvije Mudejar kule i romaničkim atrijem; San Miguel, s velikom oltarnom palom kastiljsko-flamanskog slikarstva; San Juan , s veličanstvenom romaničkom skulpturom San Zacarías; Spasitelj, sa skulpturalnom oltarnom palom Juana de Junija; i Santo Domingo de Silos.
Jedan od tri srednjovjekovna mosta Arévala
Osim toga, gradom prelaze tri srednjovjekovna mosta, ostaci starog zida od kojih su ostaci Puerta de la Villa, glavni ulaz u ograđeni dio „stari grad“ kamo nas kroničar vodi.
The Gradski trg , srce starog Arévala, Real i Arrabal druga su mjesta koja morate posjetiti, idealna za usputnu pauzu i tapase. Prijavljeno je do 5 objekata Bunar od kulturnog interesa.
Obavezno zaustavljanje na Pustinjak La Lugareja i u Palača Valdelaguila . I premda se čini puno, sve se može vidjeti u vikendu.
Trg Villa de Arevalo
EL TOSTON: SIMBOL GASTRONOMIJE AREAVALA
Prije svega, prva stvar koju morate imati na umu kada posjetite Arévalo i tražeći jesti , je da smo u a izrazito kastiljski grad . Lako je pronaći jela tipična za ovo područje poput Kastiljska juha, mahunarke ili varivo. Ne smijete zaobići pečenja, među kojima je kralj odojak, ondje poznat kao "tostón de Arévalo".
The arevalo toston je nešto više od a pečeno prase . Koristeći prednosti vrhunske sirovine, tostón je rezultat tradicije i krušnih peći, počevši od izvrsne sirovine, njene težine i načina pečenja i tretiranja odojka kako nam govori Guerra.
"Njegova slava prešla je regionalne, nacionalne pa čak i međunarodne granice, a pečenje u stilu Arévala vrlo je cijenjeno, što ga čini bez premca", kaže on. I zadovoljstvo je moći uživati u spektaklu tostóna, tako nježnog da se može rezati tanjurom.
Ovaj tjedan još ima vremena za prisustvovanje IX Gastronomski dani Tostón de Arévalo , u kojem ugostiteljsko udruženje Arevalense promiče ljepotu ovog fantastičnog jela na ovom mjestu. Nadomak Madrida možemo uživati u raznim događanjima vezanim uz kušanje ove delicije. Restorani će imati meni od 26 € koji uključuje mahunarke s područja i toston. Završavaju u nedjelju, 11. ožujka, ali ne očajavajte, u Arévalu tostón postoji tijekom cijele godine.
Kastiljska juha, dio delicija Arévala
GRAD TAPASA I PINCHOSA
Arévalo je vrlo živ grad. Vikendom stari slučaj postaje gomila ljudi koji dolaze u mjesto za izmjenu od bara do bara.
A radi se o tome da tapasi u Arévalu počinju prilično rano, stoga se barovi vrlo brzo pune i ponekad je teško pronaći mjesto. Lako je pronaći ibersku šunku, ražnjiće na žaru, krokete... praktički u svakom lokalu koji posjetite u gradu.
Uspjeh Arévala kao omiljene destinacije za ljubitelje tapasa je toliki da je svake godine, kada dođe mjesec lipanj, sve poznatiji Arévalo tapas natjecanje . Pobjednička naslovnica bira se glasovanjem, au natjecanje je uključen značajan broj lokalnih barova.
Ono što je u početku započelo kao inicijativa za promicanje lokalne gastronomije pokazalo se savršenom turističkom atrakcijom za one koji žive u velikim gradovima i traže vikend odmor gdje, Osim upijanja kulture, možete krenuti i s punim trbuhom i endorfinom na površini.
Trg Villa de Arevalo
GDJE PRONAĆI TOSTON DE AREVALO
Siboney roštilj (Figones, 4) . Vjerojatno najbolji tostón u Arévalu i jedan od najboljih roštilja u cijeloj regiji. Peć na drva na vidiku i odličan proizvod, niste mogli tražiti više.
La Pinilla (Figones, 1) . Jedna od roštiljnica koje sirovinu crpe s vlastite farme. Nalazi se u krugu Jornadas del toston
Casa Felipe (Pza. Arrabal, 3) . Vrlo posjećen od strane onih koji žele tapase. Nisu baš velikodušni što se tiče porcija, ali tostón je vrlo ukusan. Nalazi se u krugu Jornadas del tostón.
**El Arco Steakhouse (Casablanca, 2) ** . Jedan od najpreporučenijih od strane lokalnog stanovništva i koji također ima terasu koja doslovno puca. Nalazi se u krugu Jornadas del tostón.
Asador Las Cubas (Figones, 11) . Bilo je to staro skladište vina i jedan od najtradicionalnijih roštilja. Također s pećnicom na vidiku i domaćim slasticama.
Toston od Arevala