Queen Street u Torontu
Da, jako je hladno. Da, Toronto ima cijeli podzemni grad za te duge, ledene zime. Da, ono “Ako se popnete na najviši toranj u Torontu, što vidite? Torontontero”. Zaglavljeni u ovoj petlji šale i hladnoće, zaboravili smo da je Toronto puno više . Veliko je, naime, iznenađenje ako odete, bolje, u proljetnim i ljetnim mjesecima, izađete na površinu, a ne idete samo popeti se na njen najviši toranj, CN toranj , to također.
"Čista verzija New Yorka" oduvijek su zvali Toronto . Prilično točna usporedba, ne samo zbog objektivne činjenice da je čišći, nego i zbog njegovih nebodera, multikulturalnosti (samo 50 posto stanovništva rođeno je u Torontu), prednost (ili ne) pronalaska rakuna na ulici umjesto štakora a posljednjih godina i modernom scenom, hipsterskom ili kako već hoćete definirati koja dominira gradom na autentičniji, prirodniji način i s manje držanja nego u New Yorku. (Jako) osobno mišljenje. Da to potvrdimo ili opovrgnemo, evo vodiča kroz najcool četvrti u Torontu.
TRŽNICA KENSIGTON
Nema Starbucksa na vidiku. Nije multinacionalni lanac . Globalizacija se jedino osjeća u ovoj četvrti Toronta zbog raznolikosti nacionalnosti njezinih prolaznika i lokalnog stanovništva. Uokviren između ulice Dundas (jug), avenije Spadina (zapad), Bathurst (istok) i College St. (sjever), prepun je prodavaonica starinske odjeće, restorana poznatih robnih marki i kul hrane (The Burganator, Big Fat Burrito) . mali organski kafići s terasama (Café Panemar), pa čak i hipsterska mesnica! Prepoznat ćete ga po brkovima, kariranim košuljama i zavrnutim samtastim hlačama njegovih mesara, Sanaganova . Osim slanine i drugih dijelova svinje (svete životinje grada koji je sebe nazivao Hog Town) na težinu, u Sanagan's prodaju gurmanske sendviče koje je kreirao njihov vlasnik i kuhar Peter Sanagan.
Još jedan razlog zašto otići na Kensington Market je izgubiti se u njegovim uličicama u potrazi za grafitima, jednom od atrakcija koje nudi ovaj grad koji je prije mnogo godina legalizirao i pokrenuo politiku promicanja ovog žanra urbane umjetnosti. Vrijedi krenuti u turu tražeći tragove umjetnika iz cijeloga svijeta.
Grafiti: mnogi i legalni
2) KINESKA GRAD + KOLOVOZ
Kineska četvrt u Torontu jedna je od najvećih u Sjevernoj Americi, ali i jedna od najčišćih. Da, iznenađujuće čisto i uredno. Avenija Spadina od Ulice Dundas glavna je prometnica kojom se nižu restorani (pazite na knedle u The Dumpling House), trgovine i trgovački centri. Neki stupovi sa zmajevima označavaju ulaz i kraj, a duž avenije postoje mnogi drugi s različitim motivima. Kao mačka u stolici Shirley Yanover i Davida Hlynskyja.
Usred kineske četvrti je KOLOVOZ , Umjetnička galerija Ontarija, muzej likovnih umjetnosti koji je prije pet godina proširen s zgrada arhitekta Franka Gehryja . Ako idete tamo ove zime, idite po karte za retrospektivu Davida Cronenberga i izložbu Davida Bowieja koja je bila u Victoria & Albertu u Londonu. Iza muzeja nalazi se OCAD, Sveučilište dizajna i umjetnosti, osebujna i šarena pop zgrada usred četvrti viktorijanskih kuća.
Queen Street: gnijezdo hipstera
QUEEN STREET WEST
Pun cool indie trgovina, restorana i barova, ali s onom punk oštricom koji vam daje sve svoje uličice pune grafita i studije za tetoviranje i piercing. Vrijedi ga prošetati i zaustaviti se u svim trgovinama koje možete ili to učiniti povijesnim tramvajem koji ga prelazi s jednog kraja na drugi, 501. Preporuke: sendviči kod Murray'sa i zaustavljanje u boutique hotelu Ocho , na njegovom zidu još ih ima ostaci jednog Banksyja.
MALA ITALIJA + OSSINGTON STREET
To što je Monocle otvorio svoj najnoviji dućan na College Streetu, glavnoj ulici četvrti Mala Italija, nepobitan je dokaz da je kvart cool. Puno manje turistički od onog poznatog na Manhattanu, ali s restoranima i mjestima s toliko povijesti poput Café Diplomático ili prekrasnog kina Royal iz 30-ih.
Nastavljajući College Streetom dolazite do avenije Ossington, ruba Male Italije, dobrog područja za noćne izlaske i kolijevke torontonskog hipsterizma s barovima poput Sweaty Betty's, pionira kažu u oživljavanju ove avenije, **mikrodestilerije s craft pivom, poput pivovare Bellwoods**; i još uvijek ima dobrih restorana iz vijetnamske prošlosti tog područja.
Monocleova trgovina u Maloj Italiji
DESTILERIJA DISTRICT + SAINT LAWRENCE TRŽNICA
U starom dijelu grada nalazi se Tržnica Svetog Lovre , jedna od najvećih i najbolje opskrbljenih tržnica na svijetu, s više od 120 štandova sa svim vrstama hrane za kupiti i ponijeti kući ili jesti na licu mjesta. Na primjer, to je dobro mjesto za probati jelo na koje su stanovnici Toronta toliko ponosni, putin. Prženi krumpirići, s umakom od mesa i topljenim sirom su osnovni sastojci koji tada dopušta mnoge varijante. Ukusan dirty ili samo dirty, procijenite sami. U blizini Starog grada (gdje inače imaju svoj Flat Iron) je Distillery District, još jedna od vodećih gradskih četvrti, povijesno područje u čijim industrijskim zgradama od opeke, koje su nekada bile smještene destilerije Gooderham i Worts, sada se nalazi najveći filmski studio u Torontu (gdje se snimaju glavne holivudske produkcije) i prekrasna pješačka zona puna barova i umjetničkih galerija.
Tržnica Svetog Lovre
DODATAK
Annex je bio susjedstvo kanadske elite od 18. stoljeća, otuda njegova impresivna zbirka viktorijanskih kuća koje su još uvijek prisutne. Mnoge danas zauzimaju studenti sa susjednog Sveučilišta u Torontu (oxfordski stil, koji također vrijedi prošetati) ili poznatih pisaca i umjetnika, poput Margaret Atwood. Ali upravo zbog ove studentske renesanse i jest jedno od bitnih područja u ovom vodiču kroz moderni Toronto ; s prostorima sa živom glazbom, Tranzac ; zajedničkim stolovima Guu Sakabar , muzej posvećen obući! ( Bata Show Museum ) ili ekskluzivni One Hazelton, gdje često prolaze zvijezde koje dolaze u grad snimati ili predstavljati svoje filmove tijekom Toronto Film Festivala. Što je, usput rečeno, idealno vrijeme za odlazak u grad.
Izvan ovog kruga, neke posljednje vrlo hipsterske preporuke:
- Obilazak otoka jezera Ontario biciklom . U zalasku sunca promatranje horizonta Toronta (cijelog) je dobar trenutak.
- Prijavite se prije odlaska u grad u Charlie's Burgers, Anti-Restaurant. Pop-up restoran, tajni događaj i genij koji je stvorio Franco Stalteri. Napišete svoj mail na njegovoj web stranici i među tisućama koje dobije iz cijelog svijeta on napravi odabir, ako ste među sretnicima dobit ćete mail s datumom, vremenom i mjestom događaja, plus novac morate donijeti. Za neka događanja, da ih tako nazovem, dovodi renomirane kuhare iz cijeloga svijeta. Sada to organizira i u Londonu. Sreća!
Torontontero