Drugi bolonjski plan, onaj koji će vam se jako svidjeti
Bologna nije prvi grad koji se pojavi kada pomislite: "Idemo u prelijepu Italiju" . Shrvana težinom Firence i Venecije, tako blizu, bujnim Rimom i otmjenim Milanom, Bologna je povezana s arkadama i Sveučilištem, osnovan 1088 ; ponavljamo: 1088. Ali Bologna se nema potrebe opravdavati jer sama sebe jako dobro poznaje. Grad koji ima najstarije sveučilište na svijetu možete pogledati preko ramena na ostatak planete.
Bologna se buni, vitalna i upravljiva . Vikend tamo znači hodati kilometrima ispod arkada, ulaziti u sve moguće crkve, razgledavati nekoliko puta Le Due Torri , ušuljati se u palače u kojima studiraju tisuće njegovih studenata, jesti torteline (nikada špagete) i popiti aperitiv. Tema je reći da je to mlado i staro, ali koliko god se trudili, ne možete smisliti bolji način da ga opišete.
Ovo su ključne teme ovog drugog Bolonjskog plana.
ŠPRIC U 19:00 SATI . Postoji mnogo literature o talijanskom aperitivu. Čak i dekalog (dobro, ovo je samoreklama) gdje se objašnjava što je to i kako se ponašati među Aperol i mortadela . Gotovo u svakoj ulici u Bologni možete popiti aperitiv naizmjenično s lokalnim stanovništvom, čemu svaki suvremeni putnik teži. Ali ako to učinimo u Pescherie Vecchie ili Via del Pratello imat ćemo sigurnost da smo tamo gdje moramo biti. I morate se nagnuti van, ili se nagnuti i piti u Osteriji del Sole; Bučan je, ležeran i ne poslužuje hranu, ali vam omogućuje da uzmete što želite, uključujući melanzane koji je napravila vaša mama.
Via delle Pescherie
POJEDI TORTELLINE U BRODU Neki tortelini koji plivaju u juhi i u koje se dodaje ribani sir? Tortelini juha? Da ću samo zbog toga uhvatiti avion? Naravno . I odvest ćete ih u Dianu, okruženi zanimljivom faunom (oh, kaputi talijanskih muškaraca...) i poslužiti ih konobari odjeveni u konobare. Rezervirajte kako biste izbjegli frustracije.
Tortellini juha. STVARNO.
MORANDI. Ovaj slikar, čije je djelo otok i samo na sebe podsjeća, bio je iz Bologne. Ići njegovim stopama može biti alibi rute kroz grad. Postoji muzej Morandi u kojem se nalazi najveća javna zbirka morandis . Sada dio MAMBO, Muzej moderne umjetnosti u Bologni . Uz prethodnu najavu možete posjetiti i njegovu radionicu u kojoj je živio i radio od 1910. do 1964. Još jedan način da uhvatite svijet Morandiana je posjet Akademija likovnih umjetnosti , u sveučilišnoj četvrti. Tamo je učio i držao satove bakropisa. To je još uvijek škola i ima šarm škola. Moguće je ući i pregledavati. I, usput, uzbudi se. Budući da jesmo, sljedeća vrata su Nacionalna pinakoteka. Još jedan primjer umjetničke nadmoći Italije.
Kupujte na ulici, dobit ćete zdravlje
GASTROSHOPING . Kupiti nešto što u drugoj zemlji ne postoji već je nemoguć zadatak. Tržnice, supermarketi i trgovine hranom uvijek su uporišta zanimljive kupovine kamo god krenuli. U Bologni možete kupiti amorfne sireve, mortadelu promjera planete Zemlje, ručno rađene torteline po cijeni od ručno rađeni tortelini i još mnogo drugih delicija . Možemo ih pronaći u neizrecivom Eatalyju iu cijelom području Mercato di Mezzo, u Via Clavature, Via degli Orefici i Via Pescherie Vecchie . Zaustavljanje u Tamburiniju, jednom od gradskih gastro totema, ključno je. Naravno, tjestenine ima posvuda, ali ajmo to složiti s pričom gdje smo je kupili i koliko je draga osoba koja nam ju je prodala, pa sad imamo tjesteninu s pričom. I ne tražite bolonjez umak jer evo ga, jednostavno, ragu.
gastroshopping ulice
EXPRESS SREDINO JUTRO . Ovako, brzo, oskudno i intenzivno, kako se to ovdje voli. U Zanarini, u Piazza Galvani , popit ćemo kavu u elegantnom ambijentu, okruženi gospodom i damama koji rade isto što i mi u dobrim kožnim cipelama. Oni, s krznom. Oni sa sunčanim naočalama.
DVIJE KULE. Oni su vizualna referenca grada, ekvivalent Empire Stateu u New Yorku; razlika je u tome što su ove nešto starije. Ova dva neobična nebodera izgrađena su u Srednji vijek i tamo nastavljaju, čudno i, jedno od njih, vrlo krivo. Oni su Asinelli i Garisenda i tako ih zovu, onim imenima polusestara iz bajki ili iz Igra prijestolja kao da su obitelj. Mentalna bilješka: La Garisenda na najstrmijoj.
Dvije kule
PLAZA ŽIVOT . Trg, kao mjesto javnog okupljanja i razmjene, nastavlja ispunjavati tu funkciju u Bologni. Samo trebate naručiti kavu (wow, popili smo već dvije, bit ćemo jako nervozni) u Piazza de Santo Stefano, netipično mjesto . Zašto graditi pravokutni ili kvadratni trg kada ga možete učiniti trokutastim? Njime predsjedava crkva, Bazilika Svetište Santo Stefano (koja su zapravo četiri: crkva crocifissa (Jedanaesto stoljeće), San Sepolcro, Santi Vitale e Agrícola (V stoljeće) i Santa Trinita . Bilo ih je sedam, izvorno, zato ga zovu i The Trg crkve Le Sete. Ovo mjesto je poput zgusnute Bologne: tu su arkade, tradicionalne trgovine, ljudi koji piju aperitiv, djeca koja se igraju, turisti koji fotografiraju i onaj osjećaj visokog samopoštovanja koji Italija tako dobro prenosi.
Piazza San Stefano
Postoji mnogo više tema ovog alternativnog Bolonjskog plana kao što je posjet Kraljevski koledž Španjolske , trgovine od Via dell'Archiginnasio, večera u Donatello ili posjet Muzej sladoleda . Ali to nam daje dovoljno tereta da želimo nastaviti učiti. A putovanje i učenje su sinonimi. PS: Uspjeli smo doći do kraja, a da ne napišemo da zovu Bologna Ruža (crveno) točka (kulturni) i trava (masnoća). Ali to je tako dobar izraz da ga je bilo šteta ostaviti iza sebe.
Slijedite @anabelvazquez
*** Možda će vas također zanimati...**
- Najstariji (i najsmješniji) sveučilišni gradovi u Europi
- Florence, iz ljubavi prema umjetnosti
- Venecijanski vodič
- Dekalog talijanskog aperitiva