Canberra: grad usred ničega
Dolazak u zračnu luku Canberra ne može biti originalniji: u nastambu se ušuljao neupućeni klokan te je nekoliko minuta vrtoglavo skakutao među začuđenim putnicima.
Skeptični Talijan komentirao je da je to sigurno trik za promociju Australije, zemlje u kojoj žive. 23 milijuna ljudi i 45 milijuna klokana, ali ne.
Jadni klokan živio je na livadi u blizini zračne luke iu nezgodno vrijeme palo mu je na pamet da krene istraživati neobičan svijet ljudi. Očigledno mu se to nije previše svidjelo, jer Otišao je uplašenog lica odakle je i došao, izmičući usput nekoliko taksija.
Umjetno jezero Burley Griffin, u središtu Canberre
Glavni grad Australije je čudan grad, iako žurimo da pojasnimo da upad klokana nije nešto što se događa svaki dan. Četiri stotine tisuća stanovnika živi u Canberri ali, budući umjetni grad, osmišljen iz arhitektonskog studija, sve je izvan puta i nije ga lako istražiti pješice.
S druge strane, toliko ih je park koji ponekad prodire u osjećaj da si, a da nisi ni svjestan toga, napustio grad.
Istina je da Canberra ne liči ni na jedan drugi grad na svijetu, ali čim ga izmjerite, otkrijete da ima poseban šarm, s jezerom koje mu daje karakter, brojnim veleposlanstvima i državnim zgradama, prekrasnim muzejima, vidikovac planine Ainslie, odsutnost nebodera i nekih četvrti u ljudskim razmjerima.
Posljednjih godina, štoviše, inicijative poput New Acton, hipsterska četvrt u kojoj su dizajn i originalnost norma.
"Prije je grad bio prazan vikendom", rekao je David, mladi direktor. “Svi su išli u Sydney, koji je udaljen otprilike tri sata vožnje. Ali malo po malo, Canberra se razvila i sada ima mnogo nas koji ostajemo.
Ukratko, u Canberri je posljednjih godina došlo do promjene na bolje. Hladnoća crtanja linija kojom je iscrtano humanizirana je postati savršeno nastanjiv grad.
Eksterijer hotela Ovolo
No, vratimo se u povijest: kada se 1901. šest kolonija velikog otoka ujedinilo i osnovalo Australija, Sydney i Melbourne pretendirali su da budu glavni grad.
Da bi riješio rivalstvo, 1908. god vlada je odlučila izgraditi grad između njih dvoje, praktički usred ničega. Nazvali su ga Canberra, što na jednom od aboridžinskih jezika znači "mjesto susreta".
Na međunarodnom urbanističkom natječaju pobijedio je sjevernoamerički arhitekt Walter Burley Griffin i 1913. velika djela koja su uključivala umjetno jezero i niz osi i trokuta koji širokim avenijama povezuju najvažnije građevine.
U nekima od brojnih projektiranih zelenih površina danas skaču klokani, vombati i drugi primjerci izvorne faune otoka.
Toliko je on poštivanje prirode u Canberri koji osiguravaju da se noću snaga rasvjete smanji kako ne bi uznemiravali jadne klokane.
Sjedište Australske akademije znanosti
Australski parlamentarci preselili su se 1927. u novo sjedište, skromnu zgradu koja je 1988. ustupila mjesto spektakularnoj Capital Hill Parliament , rad talijanskog arhitekta Romalda Giurgole.
Inače, ispred starog sjedišta aboridžinska ambasada kampira od 1972 koji polaže pravo na zemlju nekih građana koji su se počeli raseljavati od 1788. godine, dolaskom britanskih kolonizatora, a koji nisu imali pravo glasa sve do 1962. godine.
Blještava zgrada novog Sabora stoji na jednom od vrhova tzv Nacionalni trokut, koja prati glavne crte Canberre s avenijama koje nose imena kralja, Commonwealtha i ustava.
Ulaz u Zemaljski muzej
Na druga dva vrha sastaju se CityHill, park koji predstavlja civilno društvo i Australski ratni spomenik, počast onima koji su izgubili živote boreći se za Australiju, posebno u bitci kod Galipolja, kod obale Turske, 1915.
Unutar Parlamentarnog trokuta, usred prostrane zelene površine, zasljepljujuće Nacionalna galerija, u kojem aboridžinska umjetnost zauzima istaknuto mjesto, sjedište Vrhovnog suda i Nacionalna knjižnica, tri zgrade koje svjedoče o predanosti Canberre avangardnoj arhitekturi.
S druge strane jezera, podebljane linije Nacionalni muzej oni uokviruju identitet zemlje u kojoj starosjedioci žive četrdesetak tisuća godina.
Originalnost Canberre je u tome što, usred toliko modernog, postoje parkovi poput onog u Westonu, gdje šetaju klokani.
Aboridžinska umjetnost u Nacionalnoj galeriji
No, ako je ono što želite urbani život, postoji Civic Center, četvrt s kolonijalnim zgradama, pješačkim zonama i trgovačkim arkadama poput centra Canberra. U ovoj četvrti pronaći ćete, među mnogima, Smith's Alternative restoran, kulturno središte alternativne Canberre, te Kokomo's, s mladenačkom atmosferom.
Vrlo blizu, Braddon je moderna četvrt a u svojoj londonskoj ulici nudi a gastronomsko putovanje u svijet bez napuštanja grada. Tu je Eightysix, jedan od najuzvišenijih restorana. Njegov kuhar, infant terrible Gus Armstrong, predlaže neumoljivu kuhinju koja uključuje jela kao što su klokan s vrhnjem ili sladoled od kokica, pokazujući da Australci više ne jedu samo takozvani Aussie barbecue, roštilj s dobro pečenim mesom.
Još jedan restoran na vrhuncu vala je ** Monster Kitchen & Bar **, smješten u vrlo modernom hotelu Ovolo Nishi, u New Actonu, četvrti u kojoj najinovativniji dizajn i arhitektura podudaraju se u pješačkim ulicama s trendovskim mjestima kao što su Mocan & Green Grout, Parlor Wine Room i Bicicletta.
U Monsteru kuhar Sean McConnell nudi prepoznatljiva jela kao što su Wallaby (mali klokan), janjeća plećka ili slasne okruglice.
Monster restoransko jelo
**Ovolo** zauzima nekoliko katova spektakularnog Zgrada Nishi, s pročeljem izmučenih linija, moglo bi se reći deformiranom potresom i s originalnim interijerom koji kao da je inspiriran galerijama rudnika.
Sobe su sve različite, s originalnim detaljima poput pribora za preživljavanje i besplatnog minibara. Kao primjer koliko je drugačije, aparati za gašenje požara kažu "Sranje, gori" .
„Kvart od Novi Acton rođen je u koordinaciji posvećenost dizajnu i originalnosti”, kaže Matthew Sykes, hotelski direktor prodaje. “Vrijeme je pokazalo da smo bili u pravu i danas je to najcool područje u Canberri. Ovolo, koji se izvorno zvao Hotel Hotel, jako se dobro uklapa u ovaj ambijent”.
Hotel Ovolo
Nedaleko od New Actona, **QT hotel** nudi i a moderan dizajn s originalnim restoranom i atraktivnom predanošću umjetnosti.
Nasuprot tome, **Canberra Hyatt** ima a klasična slika, potvrđuje dugogodišnje postojanje i elegantan dizajn.
Tu, u blizini ambasada, diplomati slave svoje zabave i sastanke, u atmosferi u kojoj su čaj i gin tonic uobičajeni.
Iznenađujuće je, s druge strane, oklada koju čine restorani u Canberri kvalitetno vino. To je nešto što se ne može odvojiti od dobrog prijema koji je australska vina u svijetu.
Vjetrenjača i rezervoari vode na farmi u dolini Yass
Da biste se udubili u temu, vrijedi ga posjetiti područje vinograda Yass Valley, tridesetak kilometara od Canberre.
Usput se pojavljuju šume eukaliptusa, livade s konjima, izolirane farme, poštanski sandučići poredani na raskrižjima i natpisi koji upozoravaju da je to područje za klokane, vombate, koale i emue.
u Vinarija Helm, u Murrumbatemanu, vlasnik Ken Helm daje nam okus odličan rizling dok nam priča kako je, potječući iz njemačke obitelji koja je uzgajala vinograde u blizini Rajne, 1973. godine osnovao ovu malu vinariju.
"Ova zemlja je jako dobra", dodaje on, "što objašnjava zašto U Australiji se svaki put prave bolja vina”.
Nekoliko kilometara dalje nudi vinarija ** Clonakilla, ** osnovana 1971. godine odličan syrah. Dok nam pokazuje objekte, Jane Gordon, iz odjela prodaje, govori nam da je ovo jedna od prvih osnovanih vinarija u regiji Canberra.
“Naša vina su osvojila nekoliko nagrada i prestižna su”, komentar. "John Kirk, osnivač vinarije, nazvao ju je Clonakilla, što znači 'crkvena livada', a tako se zvala i farma njegova djeda u Irskoj."
Ken Helm iz vinarije Helm
Jane, ljubiteljica vina i konja, smatra se privilegiranom što može živjeti u blizini Canberre. "Dobra stvar u vezi s Australijom", kaže uz osmijeh, "je to povezani smo s prirodom. Ne zaboravljamo svoje porijeklo. Klima nam daje dobro vino i kvalitetu života”.
Dovoljno je prošetati gradom Canberrom da se uvjerite da Janeine riječi nisu pretjerivanje. A to je da u glavnom gradu Australije u svakom trenutku imate osjećaj da je kvaliteta života visoka i to prirode, ne da je blizu, nego da seže u samo srce grada.
Walter Burley Griffin arhitekt koji je projektirao Canberru u nekoliko je riječi sažeo ono što je želio učiniti: “Planirao sam grad drugačiji od bilo kojeg drugog. Osmislio sam ga na način za koji nisam očekivao da će ga bilo koja državna vlast u svijetu prihvatiti. Planirao sam idealan grad, grad koji se uklapa u moj ideal grada budućnosti”.
Veliko umjetno jezero, klokani koji skakuću oko Weston Parka, Mještani koji voze kanu i mnogi fini restorani dokazuju da je Burley Griffin u pravu.
Ne postoji grad poput Canberre na cijelom svijetu.
***** _Ovo izvješće objavljeno je u **broju 125 časopisa Condé Nast Traveler (veljača)**. Pretplatite se na tiskano izdanje (11 tiskanih brojeva i digitalna verzija za 24,75 €, pozivom na 902 53 55 57 ili s naše web stranice). Veljačko izdanje časopisa Condé Nast Traveler dostupno je u digitalnoj verziji u kojoj možete uživati na željenom uređaju. _
Mladi kuhar u pizzeriji Four Winds Winery u dolini Yass