Homeslice Pizza je rođena kao mobilna peć na drva i trenutno ima četiri lokacije u Londonu
Hrana za van klasik je londonskih noći - a često i dana -, ali pizza više nije samo lijek za ugljikohidrate staviti u usta nakon noćnog izlaska.
Posljednjih godina pizza je okrunjena jednom od kraljica londonske gastronomske scene, do točke kada se mnoge neovisne pizzerije šire i postaju lanci. Ovdje su neki od najboljih.
BRAVI RAGAZZI
Isplati li se doista ići u susjedstvo streatham pojesti pizzu? Odgovor je DA, velikim slovima.
Pizze ovih mladi ljudi iz južne Italije, nasmijani i tetovirani, privlače mnoge Londonce preko grada i juga u svoj mali lokal _(2A Sunnyhill Road) _ na jednu od njihovih izvrsnih napuljskih pizza.
Peć na drva, matično tijesto i klasične pizze, plus omiljeni kuhari, uključujući ne tako tradicionalne sastojke—tražite nazive poput Maradona (rajčica, mozzarella, kobasice, paprika, crne masline, kapari i maslinovo ulje) ili ukusan (talijanske cherry rajčice, buffala mozzarella, inćuni, bosiljak, maslinovo ulje) .
Opsežan jelovnik pizza uključuje vegetarijanske i veganske opcije. Sve njihove pizze karakterizira tanko i lagano tijesto u napuljskom stilu.
The Tiramisu Dom To je jedina slastica na jelovniku i vrijedi ostaviti odmak da je probate, ukusna je.
** SANTORE **
U ovom mjestu smještenom u šarmantnoj ulici Tržnica Exmouth dominantan jezik među zalogajnicama obično je talijanski, što je uvijek dobar znak.
Nezavisno i obiteljsko poduzeće, rustikalno i šarmantno mjesto, Santoré _(59 - 61 Exmouth Market) _ poznato je po ponudi “pizza u metrou” – od pola metra do jednog metra – i tamo se lako mogu vidjeti grupe koje uživaju u dugim pizzama svaki dan i bilo kada.
Ima još toga 16 vrsta pizza na izbor, uključujući vegetarijanske opcije. Također, dobra stvar kod Santoréa je da, budući da je restoran u stilu trattoria, njihov jelovnik također ima tjestenina, meso i riba.
U Santoréu se pizze poslužuju "na metre"
FRANCO MANCA
napravljena pizza od kiselog tijesta, ukusno i po vrlo pristupačnim cijenama. Tko se opire? Skoro nitko!
Osnovao akademik Giuseppe Mascoli u Brixtonu 2008. godine, Franco Manca je od male pizzerije u susjedstvu brzo se širila (32 pizzerije u Londonu i 10 u ostatku Engleske).
Vaša ponuda je jednostavne pizze čiji je naziv broj (1 je rajčica, češnjak i origano; 2 rajčica, mozzarella i bosiljak...) i kojima možete dodati dodatne sastojke, npr. chorizo.
U svakom restoranu postoje dnevni specijaliteti ispisani na ploči i uvijek uključuju a vegetarijanska opcija. Među predjelima vrijedi probati burratu iz Puglie.
Franco Manca ima 32 pizzerije u Londonu i još 10 diljem Engleske
DJEDA MARIJA
Nakon velikog uspjeha svoje male radnje u Ealing , koji je otvoren 2010. u jugozapadnom Londonu s prostorom za samo 16 restorana, Angelo i Pasquale, dva napuljska osnivača pizzerije Santa Maria, već imaju još dva središnja i veća prostora, u Fitzrovia i u Chelsea.
Kad su otvorili svoje prvo mjesto, ukrašeno religioznim motivima koji su znak njihovog imena - slike i likovi Djevice, križevi svih vrsta - mnogi su njihove pizze definirali kao najbolji u britanskoj prijestolnici.
Vrijedi probati Santa Bufalina pizza. Nedavno su dodali novi odjeljak veganska pizza u kojem vrhnje od sojinog mlijeka zamjenjuje tradicionalni sir.
Tajna Santa Maria pizza nije samo u tijestu i oni je govore svima koji žele slušati: 24 sata fermentacije tijesta, malo kvasca, San Marzano rajčica i mozzarella uvezena iz Italije.
Mnogi njihove pizze definiraju kao najbolje u britanskoj prijestolnici
GAJBA BAR I PIZZERIJA
Nalazi se u pivovari u Hackney Wicku, na istoku glavnog grada, Crate Bar and Pizzeria _(7, Bijela zgrada) _, gotovo je blizu ničega, ali ga vrijedi posjetiti, posebno u toplijim mjesecima, kada možete uživati u stolovi na terasi, na rubu kanala.
U sanduku, pored kućno pivo i jabukovača, naći ćeš inovativne pizze koji prekidaju s uobičajenim sastojcima, kao što je kadulja i tartufi, s gratiniranim krumpirom ili onim slatki krumpir, stilton sir i orasi.
The industrijski duh mjesta, ukrašen starinskim namještajem i paletama, daje mu još više karaktera nego što to već čine njegove netradicionalne pizze.
HOMESLICE PIZZA
U Homeslicama nude pizza od 20 inča u dva formata, dobra pizza na komad -odnosno u komadima- birati između tri različite pizze koje obično uključuju margaritu, vegetarijansku opciju i drugu s mesom, ili kao pune pizze, koji su zbog svoje velike veličine prikladni za hranjenje dvoje vrlo gladnih ljudi, čak i troje.
Vrijedi pokušati janjetina s kupusom i jogurt s umakom od sumaka.
Homeslice Pizza rođena je 2011. godine kao a pokretna peć na drva koji se proslavio prodajom kriški pizze na festivalima i Trenutno ima četiri trgovine u glavnom gradu.
Mnogima omiljeno mjesto šarmantnih Neal's Yard Square u Covent Gardenu, ali imajte na umu da je i jedini od njih četiri koji ne prima rezervacije.
Homeslice Pizza je rođena kao mobilna peć na drva i trenutno ima četiri lokacije u Londonu
Pizza Hodočasnici
Još jedan od velikih uspjeha glavnog grada bila je Pizza Pilgrims osnovala britanska braća Elliot.
U nedostatku talijanske krvi, obojica su se upustili u a šestotjedno hodočašće kako bi otkrili tajnu pizza te zemlje nakon maštanja o otvaranju pizzerije nakon noći u pubu.
Trenutno, TV emisija i knjiga kasnije, braća Elliot imaju sedam restorana u Londonu i jedan u Oxfordu i nitko ne dovodi u pitanje njegov nedostatak talijanskih vjerodajnica.
Sa svojim karakterističnim zelenim kariranim stolnjacima te mladenačkom i ležernom atmosferom, jelovnik Pizza Pilgrims uključuje "guest" pizze koje se mijenjaju mjesečno.
Ovaj mjesec to je carbonara, bijela pizza sa slaninom, vrhnjem, mozzarellom, prelivena žumanjkom prelivenim parmezanom i crnim paprom.
S njegovog uobičajenog jelovnika vrijedi probati nduja pizza i uživajte u njegovom glavnom sastojku, klasiku Kalabrijska pikantna kobasica. Za desert, Kolut od tijesta za pizzu punjen Nutellom i sladoledom od vanilije.
Pilgrims Gianfranco Gorgonzola pizza
DVORIŠNA PRODAJA PIZZA
Priča o Yard Sale pizzi _(105 Lower Clapton Road) _ mogla bi biti dio jednog od onih članaka koji kažu "Znat ćete da ste živjeli u Hackneyju ako ste naručili pizzu iz Yard Sale pizze."
Glasovao Najomiljeniji restoran u Londonu 2016 na dodjeli nagrada časopisa Time Out, za Yard Sale Pizzu sve je počelo u vrtu Johnnieja, jednog od njezinih osnivača, s malu pećnicu u kojoj su pripremali tjedne "tajne" večere za obitelj i prijatelje.
Glas se proširio i, vidjevši potražnju za pizzom za van, uskoro otvorili su svoje prvo mjesto u Claptonu, Hackney, poznato po tome što je u njemu održao koncert benda Macaulaya Culkina.
Nakon tog mjesta uslijedio je drugi in Finsbury Park a treći u Walthamstow.
S pizza u dvije veličine (12 i 18 inča), prostor za sjedenje je ograničen, ali dobar plan za lijepog vremena je uzeti svoje pizze i uživati u njima u obližnjem parku.
Morate probati kako je ukusno feferoni i nduja pizza , Osim TSB, koji sadrži brokulu, Manchego sir, pinjole, češnjak i maslinovo ulje.
Imati pizza bez glutena (samo veličina od 12 inča) i veganske opcije (zamjena sireva za veganske sireve) .