Peñalba bombone
**1)Peñalba čokolade**
Nije izgubljeno: nalazi se ispred kipa Woodyja Allena i njegovih izloga više od onih iz slastičarnice mogli su se činiti onima iz Tiffani . Poznati su, zato ljudi iz Ovieda i stranci, kao pred saćem bogatog meda, zastaju da vide kakav je prikaz u tom trenutku. Oni koji su stvarno poznati u Peñalbi su njihove čokolade, prava institucija u Oviedu . A to je da ova čokoladnica radi od 1930. godine i da je obitelj Pidal vlasnik već tri generacije, druga generacija čokoladara.
Kada prođete kroz unutrašnjost ove slastičarne, s elegantnim mramorom i planinskim imenom, veliko je pitanje zašto se odlučiti: njegova ukusna tjestenina, njegov marron glacé, njegov čokoladni kolač, njegov nugat (za Božić) ili njihove čokolade (marcipan s guirlacheom, tartufi, praline)…. su više od Dnevno se proda 90 kilograma čokolade , a tome treba pridodati i narudžbe koje se vrše online, a koje nemaju samo nacionalnu poštarinu. Neki od povijesnih koji nisu mogli odoljeti jesu Woody Allen, Alfredo Krauss ili Rosa María Rosi , poznata kao "la collares" ili "la Franca", koja je, ma koliko bila žena za Generalissimusa, bila i "od krvi i mesa", kako se branila kad je izlazila punih obraza. (Ulica narodnih milicija, 4) .
**2) Ovetus **
Mnogo novijeg datuma (iz sredine 90-ih), ova zanatska slastičarnica, službeni je distributer slastica za nagradu Prince of Asturias , koja svake godine izrađuje posebne kutije, personalizirane fotografijama svih dobitnika. Prva od svih trgovina bila je na Plaza de San Miguel, no obitelj je narasla na četiri trgovine u Asturiji, a sada čak i jednu na Zlatnoj milji u Madridu (Ortega y Gasset, 72). Među svim asortimanom koji će oduševiti oči i zube, tu su i male princeze (manji marcipan sa džemom i šećerom), latores rocks ili escandaleras, njihov specijalitet, bonbon s čokoladom, bademima i komadićima karameliziranog biskvita . Ime mi pada na pamet.
**3) Camilo de Blas **
Od 1827. zaslađuje život ovcama. Oni su bili tvorci čuvenih carbayones iz Ovieda (kako se zovu stanovnici grada) : slatkiš s podlogom od lisnatog tijesta punjen masom od badema i kupkom od žumanjaka i šećera koja, tada su ostale slastičarnice i slastičarne počele više-manje besramno kopirati . Ali to nisu jedine delicije: rade i duquesitas (izvornu verziju malih princeza), bizcoletelas (kolač od žumanjaka preliven čokoladom ili šećerom s bjelanjkom) i bezbroj sezonskih slatkiša.
Iako u gradu postoji nekoliko poslovnica, najupečatljivija je ona na Calle Jovellanos, 7. Tu su snimljene neke scene iz filma Vicky Cristina i Barcelona. i epizoda serije Gwyneth Paltrow i kuhara Maria Batalija koja prikazuje španjolsku kuhinju. Ući unutra znači učiniti to unutra autentični muzej, šarolik i pun sitnih detalja: portreta, satova, starih kasa, lampi i ogledala . Čak i ako nećete kupiti ništa (nešto praktički nemoguće) već se isplati. Prodaju sve vrste delikatesnih i gurmanskih proizvoda te izbor proizvoda bez glutena.
**4) Kafeterija Rialto **
Ova kafeterija, otvorena od 1926. godine, uz jedan od onih kafića koji izgledaju kao nešto iz La Regente, lijepo je mjesto za pojesti nešto nakon šetnje oko katedrale. Uz heterogenu publiku, od grupe starijih prijatelja do obitelji, možete popiti kavu ili toplu čokoladu i pojesti palačinke s brdima vrhnja. Njegovi Moskovljani su poznati (tjestenina od Marcona badema i vrhnja, umočena u čokoladu), koja čak imaju i autorska prava i misterij oko njegovih tajnih sastojaka, njegovih karbajona i njegovih malih princeza, kao i njegovog carskog biskvita i njegovih kolača. Imaju trgovinu u Madridu (Núñez de Balboa, 86).
**5) Diego Verdu (Cimadevilla) **
U neposrednoj blizini Gradske vijećnice, ovaj maleni dućan prošao bi potpuno nezapaženo da nije njegove slave prije njega i redova koji se stvaraju za Božić. Osnovan 1878., proizvodi tradicionalni nugat iz Jijone, Alicantea i čokoladu i kolače iz Alicantea, uz sve božićne slastice, poput marcipana, punjenih badema, ušećerenih badema i carskih kolača. Šalju narudžbe u cijelu Španjolsku i inozemstvo i kažu da im je Vatikan jedan od najboljih klijenata. Ljeti rade i sladoled.