Ukusni kanarski sirevi
Lopez Echeto (San Antonio, 14; San Cristóbal de La Laguna; Tenerife; tel. 922 24 50 55) . Imaju najbolja kanarska peciva: raspadure iz La Palme, quesadille iz El Hierra i tocinillos s neba.
Kuća vina i Kuća meda (Opća sjeverna autocesta, km 21; El Sauzal; Santa Cruz de Tenerife; tel. 922 57 25 35) . Muzej, prodaja proizvoda i aktivnosti vezane uz kanarska vina i med.
Destilerije Arehucas (Era iz San Pedra, 2; Arucas; Gran Canaria; tel. 928 62 49 00). To je najstarija destilerija ruma na otocima i ujedno najveća. Organiziraju posjete i degustacije.
Tržnica La Recova (Naša Gospa od Afrike; Avda. San Sebastián, 51; Santa Cruz de Tenerife). Prodaju sve kanarske proizvode: gofio, šafran, sir, rajčice, voće itd. Na štandu Carmen Dolores možete pronaći najbolji krumpir na tržištu.
Mljeveni krumpir s mojom
Kanarska vinska kuća (Plaza de la Pila, 4; Icod de los Vinos; Tenerife). Vina sa svih otoka, sirevi i auto poslastice vrhunske kvalitete.
Kanarski vrhovi (Avda. de las Escaleritas, 43; Las Palmas). Kanarski proizvodi, posebno sirevi i kobasice, kao što je chorizo iz Terora, mekani specijalitet od tjestenine koji podsjeća na sobrassadu.
Slastičarna Arbona (Butójo, 43; Las Palmas). tradicionalno pecivo, poznat po marcipanu Tejeda.
Sirevi (Lomo de Guillén, 17; Santa María de Guía; Gran Canaria). Širok izbor umjetničkih kozjih i ovčjih sireva. Osim toga, možete kupiti med, vino i rum.
Kanarski sirevi iz El Hierra
Tržnica Santa Brigida. U središtu ovog grada na Gran Canariji. Slavi se subotom i nedjeljom. Najzanimljiviji, sirevi i kobasice.
Mlin San Mateo (Queipo de Llano, 9; Vega de San Mateo; Gran Canaria). Jedan od preostalih mlinova gofija na otoku. Ovdje se gofio melje i kupi.
Općinska tržnica (Avda. Reyes de España s/n; Betancuria; Fuerteventura). Artisan Majorero sirevi.
Bodegas El Grifo (Puerto del Carmen; Lanzarote). Cesar Manrique pretvorio je kuriju u zanimljiv muzej vinogradarstva, iako nije vidio dovršeno djelo. Ima trgovinu i kušaonicu.
Vinarija s muzejom
_* Objavljeno u Gastronomskom vodiču Condé Nas Traveler 2015., sada je u prodaji u digitalnom formatu u Zinio i Appleu. _ Također možete potpuno besplatno preuzeti aplikaciju za Android i App Store i krenuti u ronjenje u španjolsku gastro kartu.
*** Možda će vas također zanimati...**
- 46 stvari koje morate napraviti na Kanarskim otocima jednom u životu
- Razglednice s planine Teide
- Canaries u pet osnovnih jela
- 10 najboljih gradova na Kanarskim otocima
- Konačna aplikacija za gurmane: pokrenuli smo aplikaciju Gastronomski vodič za 2015
- Svi članci Arantxa Neyra
Kanarski sirevi: mozaik obrtničkih proizvoda