Najbogatiji sendvič u Americi
Časopis dobar tek je to izabrao najbolji restoran u Americi . Međutim, koja je tvoja tajna
Da bismo razumjeli ovo priznanje, moramo se vratiti na 23. prosinca 2013. Taj dan, Mason Hereford podijelio je na Instagramu fotografiju a sendvič od puretine s majonezom, cheddar sirom i zelenom salatom . Replika stotina onih koje je Hereford progutao na izlazu iz razreda u svojoj prodavaonici delikatesa Charlottesville domaći.
2016. otvorio je kuhar iz Virginije Turska i vuk , maleno mjesto s odmetničkim ozračjem i klijentelom koja ga podjednako voli tetovaže, skejtbord i brza hrana.
Jelovnik je kratak i bez posebnosti: šest vrsta sendviča već od 8 dolara, salate od sastojaka poput svinjskih ušica, nekoliko koktela i pet deserata. Mason tvrdi da ovo jedinstvena posveta zalogaju iz njegovog djetinjstva Zahtijeva puno ljubavi i poštovanja prema svojoj skromnoj inspiraciji.
Iako Turkey and Wolf ne želi postati zvjezdani restoran, njegov vlasnik igra s ključnim čimbenikom: restoranom nostalgičan. Pretvorite sendvič života u kultni predmet poslužen na vintage Disney plastičnim tanjurima, tu i tamo na stolovima i zacinjeno rock and rollom 80-ih.Bravo.
TOP 5 AMERIČKIH ZAGROSKA
1. Turska i vuk . New Orleans: Najbolji američki sendvič (739 Jackson Ave.; sendviči od 7 €) .
dva. Elske . Chicago. Sretan brak koji zna kako nasmijati ljude _(1350 W Randolph St; degustacijski meni: 70 €) _.
3. Kod gospodina Jiua . San Francisco. Staro susjedstvo Kineske četvrti je nova Kineska četvrt (28 Waverly Place.; od 45 €).
četiri. Društveni klub Palizzi. Philadelphia. Talijanski restoran kojeg Talijani vole (1408 S 12th St.; od 30 €) .
5. Hartov Brooklyn . Najbolji novi burger u New Yorku (506 Franklin Ave.; od 35 €).
*Ovo izvješće objavljeno je u broju 110 časopisa Condé Nast Traveler (listopad). Pretplatite se na tiskano izdanje (**11 tiskanih brojeva i digitalna verzija za 24,75 €, pozivom na 902 53 55 57 ili s naše web stranice**) i uživajte u besplatnom pristupu digitalnoj verziji Condé Nast Traveller za iPad. Listopadsko izdanje časopisa Condé Nast Traveler dostupno je u digitalnoj verziji za uživanje na željenom uređaju.