Članci #719
La Postrería, deserti s potpisom u Leónu i za ponijeti
Rolada s maslacem, rolada s čokoladom i bademima i rolada s mascarponeom i glazurom od kave, u La Postrería de León.Nedavno smo vam to rekli Ulica Ancha...
Ako želite rižu… Nosite je kući!
Crna riža s feténom od hobotnice.Da budem iskren, do ovog trenutka u filmu nadali smo se da smo iz toga izvukli nešto više stari normalni u kojoj izlazak...
Nemojte kuhati ovog Božića: veliki kuhari u zemlji to rade umjesto vas
Za stolom s Ricardom Camarenom2020. bila je tmurna godina na mnogo načina. Svi smo znali da će ovaj Božić biti drugačiji. Neće biti velikih, ni brojnih...
Restorani: vratit ćemo se kad sve ovo završi
Vratit cemo seGastronomija je uvijek bila dio putovanja . U mom slučaju to je bilo, u mnogim slučajevima, razlog putovanja . Ovih dana, nakon zatvaranja,...
Massburg, novi (i zarazni) hamburger umotan u tijesto za pizzu
Burger+pizza? To je moguće.Inspiriran je Madrid Fusionom. Anthony Slim, Radio je u grupi restorana, na razvoju proizvoda, na jelovnicima, a upravo je...
Esneu: zanatski i mediteranski sladoled na jedan klik
Ruben AlvarezNišta kao iskustvo da biste shvatili što želite u životu. Godine, pa i desetljeća usavršavanja profesije ono je što vodi čovjeka dok ne...
Restoran tjedna: Viva Madrid
Castizo i suvremenikZanimljivo, kada netko ode na internet tražiti "Viva Madrid", ono što se dogodi je da je prva stvar koja se pojavi ** restoran u...
Madrid, prijestolnica koktela
Ava Gardner i sjajna Lola Flores na piću u MadriduSlutim da će moj prvi gin tonic biti u Cock baru, blagoslovljena neka je Calle Reina, entuzijastičan...
Kombucha: od samuraja do koktela s Michelinovim zvjezdicama
Kombucha postaje sofisticiranaali, odakle dolazi kombucha ? Je li posao koji se danas radi vrlo daleko od gljiva na ono što je učinjeno u prošlosti?...
Mario Testino i Lima: zaljubljenost (i povratak) izgubljenog sina
U MATE-u se sada nalazi najveća zbirka TestinaMATE, smješten u srcu Barranca, četvrti koja utjelovljuje kulturni potres koji Lima doživljava, obnovljena...
Clandestino, tajni klub za kojim je Madrid vapio
Krevet i koktel, zašto ne?“Što dječji krevet radi s bakinim poplunom na ovakvom mjestu? Nije jasno, ali zanimljivo je da je to kutak u kojem kupci najviše...
Vodič za osvajanje World Pride Madrid 2017
U Madridu počinje Ponos ponosaSlužbeno je. Pariz je dao 'da' Madridu i, s velikodušnošću, njegova gradonačelnica, Anne Hidalgo, odgovorila je na zahtjev...